Rozdíl v horkém hrnci a suchém hrnci v Čcheng-tu

Pokud chcete ochutnat horkou a pikantní chuť, aniž byste se při jídle museli potit nad vroucím hrncem s horkým vývarem, suchý hrnec je nejlepší volbou. Suchý hrnec, vyvinutý z horkého hrnce, má stejně intenzivní kořeněnou chuť, ale bez vařícího vývaru, přesně jak naznačuje jeho název.

V suchém hrnci se obvykle jako jádro předkrmu podává jeden nebo dva druhy masa (obvykle si můžete vybrat kuřecí maso, králičí maso, hovězí maso, krevety nebo směs dvou druhů masa) spolu se všemi druhy zeleniny, obvykle bramborami, okurkou, lotosovým kořenem, cibulí apod,

Všechno koření a bylinky, které dodávají vývaru z horkého hrnce jeho pikantní vůni, jsou v suchém hrnci přítomny živé a neředěné. Všechny báječné ingredience jsou smíchány dohromady v obrovské míse, která se k vám na stůl dostane se vším předem dokonale uvařeným, což vám ušetří veškerou námahu s vkládáním všech pokrmů do vývaru a čekáním při konzumaci horkého hrnce, aniž byste obětovali lahodnou chuť!“

.