Potraviny, které snižují srdeční tep pro lepší zdraví a dlouhověkost

Zdravé stravování přináší mnoho výhod pro naši dlouhodobou pohodu, od udržování zdravé hmotnosti až po delší život. Potraviny, které jíme, mají také zásadní vliv na naše srdce – zejména pro ty, kteří trpí vysokou srdeční frekvencí.

Mít vysokou srdeční frekvenci je nebezpečný stav, který může u člověka zvýšit riziko infarktu, mrtvice a kardiovaskulárních onemocnění a zároveň zkrátit délku života. Zde se dozvíte, co byste měli vědět o srdeční frekvenci, a také o nejlepších potravinách, které snižují srdeční frekvenci a zlepšují kvalitu života.

Proč je důležitá nízká srdeční frekvence?

Srdeční frekvence během dne kolísá v závislosti na aktivitě člověka. Podle doktora Howarda LeWina z Harvard Health Publishing vyžaduje chůze, ležení a sezení různou námahu, což způsobí, že srdce bije různou rychlostí.

Bez ohledu na tuto změnu úrovně aktivity zůstává klidová tepová frekvence – počet úderů srdce za minutu v klidu – v průběhu času stálá. Například během spánku bude klidová tepová frekvence člověka každou noc stejná bez ohledu na aktivitu, které se ten den věnoval.

Srdeční frekvence je důležitým prediktorem zdraví. U některých lidí, například u sportovců nebo těhotných žen, se předpokládá nižší, respektive vyšší tepová frekvence. Věk a hormonální výkyvy také ovlivňují, jak rychle člověku bije srdce.

Pokud se klidová tepová frekvence průměrného člověka dostane mimo normální rozmezí – 60-90 tepů za minutu – může to znamenat vážný zdravotní problém. Vysoká srdeční frekvence se nazývá tachykardie a existuje mnoho typů zvýšené srdeční frekvence.

Snad nejčastějším typem tachykardie je fibrilace síní, která je způsobena nepravidelnými elektrickými impulsy v horních srdečních komorách. Fibrilace síní je projevem slabých stahů v horní komoře srdce (předsíni). Flutter síní je přidružený stav, který se vyznačuje rychlým bušením síní a normální srdeční frekvencí.

Vysoká srdeční frekvence nemusí vždy způsobovat příznaky a vyhledání odborné lékařské pomoci je někdy jediným způsobem, jak tento stav správně diagnostikovat. Pokud jsou příznaky přítomny, mohou zahrnovat dušnost, závratě, zrychlený puls, bušení srdce, bolest na hrudi a mdloby. Pokud kvůli těmto faktorům nemůžete cvičit, je to znamení, že je čas převzít kontrolu nad zdravím svého srdce. Co se tedy stane, když nezasáhnete?“

Úloha srdeční frekvence při srdečním infarktu a onemocnění

Vysoká srdeční frekvence může ovlivnit každodenní život tím, že přispívá k denní únavě, nízké kondici a obezitě. Přesto je obzvláště nebezpečný, protože vystavuje lidi vyššímu riziku vzniku srdečních onemocnění nebo trpí dalšími kardiovaskulárními poruchami.

Vysoká srdeční frekvence je spojena se zdravotními problémy, jako jsou srdeční onemocnění, mrtvice a srdeční zástava. Výzkumy také ukazují, že nadnormální srdeční frekvence zvyšuje pravděpodobnost úmrtí bez ohledu na to, zda je člověk fyzicky zdatný nebo obecně považovaný za zdravého. Tato studie, která měřila 3 000 mužů středního věku, zjistila, že za každých dalších 10-22 tepů za minutu se pravděpodobnost úmrtí muže zvyšuje o 16 %.

Příčiny vysoké srdeční frekvence

Nejčastějšími příčinami vysoké srdeční frekvence jsou hypertenze (vysoký krevní tlak) a ischemická choroba srdeční – obě tyto příčiny lze ovlivnit faktory životního stylu. Zejména věci jako chronický stres a nadměrné užívání kofeinu jsou moderní faktory, které přispívají k vysoké srdeční frekvenci.

Další rizikové faktory, které zvyšují klidovou srdeční frekvenci, zahrnují nadměrnou konzumaci alkoholu a alkoholismus, užívání některých léků, kouření cigaret a užívání rekreačních drog. Další častou příčinou vysoké srdeční frekvence je vysoký krevní tlak.

Medicínští odborníci chápou souvislost mezi životním stylem a zdravím srdce již delší dobu, ale nedávný výzkum ukazuje, že vysoká srdeční frekvence může být způsobena řadou genetických faktorů.

Například studie srdce vedená kardiologem Pimem van der Harstem zjistila 64 genových lokalizací, které ovlivňují srdeční frekvenci, což naznačuje, že geny a jejich umístění ovlivňují srdeční frekvenci i délku života více, než se dříve předpokládalo. Vrozené srdeční vady, které mohou vzniknout při narození nebo po operaci srdce, mohou také způsobit nepravidelný tep srdce.

Důležitou roli ve vysoké srdeční frekvenci hraje strava, protože potraviny, které jíme, ovlivňují náš krevní tlak. Alkohol a stimulanty působí na srdce obzvlášť tvrdě, protože způsobují dehydrataci a jsou považovány za toxické pro organismus. To znamená, že srdce musí pracovat intenzivněji, aby je odstranilo – což vede ke zvýšení srdeční frekvence.

Potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru také způsobují zvýšenou srdeční frekvenci, především proto, že přispívají k nadváze nebo obezitě, což zvyšuje tlak na srdce.

Potraviny, které snižují srdeční tep

Přes roli chronických a genetických faktorů ve zdraví srdce je změna jídelníčku tak, aby obsahoval více zdravých potravin, nejrychlejším a nejúčinnějším způsobem, jak může člověk dosáhnout snížení srdečního tepu a zlepšení celkového zdraví. Snížení srdeční frekvence může snížit riziko srdečních onemocnění, infarktu a mrtvice a zároveň pomáhá snižovat krevní tlak. Zde jsou potraviny s vysokým obsahem živin, které snižují srdeční tep, omezují výskyt srdečních onemocnění a podporují dlouhověkost.

Celozrnné obiloviny

Celozrnné obiloviny jsou důležitým prvkem stravy pro zdravé srdce a mají mnoho zdravotních výhod. Bylo prokázáno, že strava s vysokým obsahem celozrnných obilovin snižuje hladinu cholesterolu, krevního tlaku a cukru v krvi.

Celozrnné obiloviny také prokazatelně snižují riziko mrtvice, cukrovky 2. typu a srdečních onemocnění – všechny tyto faktory jsou spojeny s vysokou srdeční frekvencí. Celozrnné obiloviny také působí tak, že vás déle zasytí. To může snížit riziko přejídání a pomoci tak člověku s nadváhou shodit přebytečná kila a snížit nadměrnou zátěž srdce.

Mezi jednoduché, pro srdce zdravé celozrnné výměny a náhrady patří volba celozrnné mouky místo rafinované bílé mouky, ovesných vloček, bulguru, celozrnných těstovin a ječmene. To vše jsou příklady zdravých celozrnných obilovin, které můžete zařadit do svého jídelníčku.

Zelená zelenina, listová zelenina a ovoce

Zelená zelenina a listová zelenina jsou obzvláště prospěšné pro zdraví srdce a cév, protože obsahují vitamin K1. Konzumace vysokého množství vitaminu K1 může chránit před vysokou srdeční frekvencí a zvětšeným srdcem. Bylo také prokázáno, že snižuje vysokou hladinu cholesterolu. Ovoce a zelenina jsou nízkotučné potraviny, které obsahují vlákninu, o níž je známo, že snižuje hladinu cholesterolu i vysoký krevní tlak.

Jedna studie zjistila, že konzumace 10 porcí ovoce a zeleniny denně může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění o 28 % a zároveň snížit riziko předčasného úmrtí o 31 %. Ukázalo se, že kromě listové zeleniny mají nejlepší účinky na srdce jablka, hrušky, citrusové plody, brukvovitá zelenina, zelené fazolky a papriky.

Prokázalo se také, že borůvky, které mají vysoký obsah antokyanů (fytochemikálie, které dávají borůvkám jejich barvu), zlepšují zdraví srdce. Konkrétně bylo prokázáno, že borůvky snižují krevní tlak, zlepšují funkci cév a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 jsou zdravé tuky, které se nacházejí v různých rostlinných potravinách a rybách. Omega-3 mastné kyseliny jsou jednou z nejlepších potravin, které snižují srdeční frekvenci a snižují riziko srdeční zástavy. Existují tři hlavní typy omega-3. Patří mezi ně kyselina alfa-linolenová (ALA), která se nachází v rostlinných olejích, a kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), které se nacházejí v rybách, jako je losos, makrela a tuňák.

Omega-3 udržují nízkou srdeční frekvenci a zároveň snižují riziko nepravidelného srdečního rytmu, zpomalují tvorbu tepenného plaku a snižují krevní tlak. Kromě konzumace ryb patří mezi rostlinné potraviny, které obsahují esenciální mastné kyseliny, mletá lněná semínka, chia semínka, sójové boby a tofu. Vysoké množství omega-3 obsahují také vlašské ořechy, na druhém místě jsou mandle, makadamové ořechy, lískové ořechy a pekanové ořechy. Avokádo, olivy a olivový olej jsou také známé vysokým obsahem ALA omega-3.

Jídlo pro zdravé srdce

Srdce hraje zásadní roli v celkovém zdraví člověka. Zatímco u sportovců, těhotných žen a lidí s vrozenými srdečními vadami se očekává abnormální tepová frekvence, lidé mimo tyto kategorie by měli mít klidovou tepovou frekvenci mezi 60-90 údery za minutu. Tepová frekvence nad tímto rozmezím může člověka ohrozit řadou život ohrožujících onemocnění a stavů, včetně srdečních chorob, srdečního selhání a infarktu.

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak může člověk snížit riziko onemocnění a prodloužit délku svého života, je naštěstí konzumace zdravějších potravin. Listová zelenina, ovoce, celozrnné výrobky a položky bohaté na omega-3 jsou příklady potravin, které snižují srdeční frekvenci a zlepšují celkovou kvalitu života.