PharmEasy Blog

Srdeční choroby jsou hlavní příčinou úmrtí na celém světě. Příliš vysoká hladina cholesterolu může vést k závažným srdečním problémům. Naštěstí můžete hladinu cholesterolu kontrolovat a snižovat tím, že budete sledovat, co jíte, tj. správné potraviny s cholesterolem. Vše, co přijímáte, má vliv na hladinu cholesterolu. Zde je náš seznam cholesterolových potravin, které zvyšují hladinu cholesterolu, a potravin, které hladinu cholesterolu snižují.

Seznam správných potravin alias cholesterolových potravin, které je třeba jíst

1. Luštěniny

Jezení luštěnin, fazolí a hrachu zajistí, že hladina cholesterolu zůstane pod kontrolou. Jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a důležité minerální látky. Nejsou kalorické, takže pomáhají i při regulaci hmotnosti.

1. Ořechy

Ořechy jsou bohaté na bílkoviny, mononenasycené tuky (dobré tuky) a další živiny. Zlepšují zdraví srdce, regulují krevní tlak a snižují hladinu cholesterolu. Jsou známé jako potraviny vstřebávající cholesterol.

1. Celozrnné obiloviny

Jezení celozrnných obilovin, jako je oves, ječmen a quinoa, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat zdraví srdce. Mají vysoký obsah vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Pomáhají snižovat LDL (špatný cholesterol).

1. Ovoce

Ovoce je plné rozpustné vlákniny, která je známá jako potravina snižující cholesterol. Zastavují tvorbu cholesterolu, který se tvoří v samotných játrech. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem zabraňují srdečním problémům. Vhodnou volbou jsou jablka, hroznové víno, citrusy a bobulovité ovoce.

1. Tmavá čokoláda

Tmavá čokoláda má vysoké množství antioxidantů. To vede ke snížení LDL (špatného cholesterolu) a zabraňuje jeho oxidaci v těle, což vede k lepší funkci srdce. Vezměte na vědomí, že máte jíst méně sladké druhy, abyste udrželi hladinu cukru pod kontrolou.

Přečtěte si více:

1. Refinifikovaný rostlinný olej

Všechny rafinované rostlinné oleje procházejí procesem hydrogenace, aby se zlepšila jejich trvanlivost. Snažte se používat panenské nebo za studena lisované oleje. Rafinované verze světlicového, řepkového, kukuřičného a sójového oleje jsou zdraví škodlivé.

1. Balené potraviny

Zpracované a balené potraviny mají vysoký obsah trans-tuků a zvyšují množství špatného cholesterolu v těle. Vyhýbejte se chipsům, sušenkám a dalším pochutinám, které jsou v balíčcích.

1. Smetana a smetanový sýr

Smetana obsahuje více tuku než deset koblih. Pokud chcete snížit hladinu cholesterolu, vyhýbejte se smetanovým sýrům a zmrzlinám, protože jsou velmi kalorické.

1. Smažené potraviny

Při smažení potravin klesá jejich výživová hodnota a přibývá transmastných kyselin, což je velmi škodlivé. Pokud je tedy vaším cílem snížení hladiny cholesterolu, vyhněte se hranolkům a pakorám.

1. Komerční pečivo

Většina komerčního pečiva je vyrobena z hydrogenovaného oleje a je zatížena cukrem. Jsou sice chutnou pochoutkou, ale mají hrozný vliv na hladinu cholesterolu. Do tohoto seznamu patří sušenky, muffiny, pečivo, cukrovinky a dorty.

1. Mikrovlnný popcorn

Mikrovlnný popcorn je plný másla a soli a zvyšuje hladinu LDL v těle. Lepší alternativou by byla verze bez tuku s velmi malým množstvím soli nebo bez ní.

Správné stravování a výběr zdravých potravin zajistí, že vaše srdce bude zdravé a hladina cholesterolu bude dobrá.