Nákup krmného prasete? Kde pořídit prasata, která si zamilujete – Rodinná farma hospodářských zvířat

Jste připraveni pořídit si první krmná prasata, ale nejste si úplně jisti, jak na to? Pak jste na správném místě! Mohu vám pomoci s některými základy, abyste si mohli být jistější, že váš nový podnik začne dobře.

Kupte 2 nebo 3, hladkosrstá a dobře rostlá 50-60kilová krmná prasata z místní farmy. Prasata z aukce budou fungovat, ale nejsou tak předvídatelná jako krmná prasata zakoupená přímo od farmáře.

Vepři jsou jednou z nejlepších voleb pro chov vlastního masa. Poměrně rychle rostou a za vaše úsilí dávají poměrně dost masa.

Prasata jsou také jedním z nejjednodušších zvířat pro chov, protože je lze zavřít do ohrady téměř kdekoli, kde máte trochu místa. Dobré proudění vzduchu a trochu slunce a budou spokojená.

Zvažte přečtení mého článku Nejlevnější masná zvířata k chovu, kde uvádím srovnání běžných masných zvířat a zjistěte, jak si stojí krmná prasata z hlediska celkových nákladů a ceny za kilo masa.

Kde sehnat krmné prase

Krmná prasata můžete koupit na farmě, kde se narodila, nebo na aukci hospodářských zvířat. Obě možnosti mají své výhody i nevýhody.

Kupte krmná prasata na farmě, pokud můžete

Koupí prvních krmných prasat od farmáře získáte dobrou představu o tom, jak chová svá prasata, takže budete vědět, na co je vaše prase zvyklé.

Byla tato prasata chována venku nebo uvnitř?

Snažte se získat prasata z farmy, která chová svá prasata tak, jak plánujete chovat ta svá. To prasatům usnadní přechod na vaši farmu.

Pokud jsou ve vaší oblasti pouze farmy s chovem prasat CAFO (confinement farms), tak ty ne.

Za prvé pochybuji, že mají k dispozici krmná prasata k prodeji veřejnosti, a za druhé to není typ prasat, který hledáte.

Když píšu místní prasečí farma, myslím tím praktický rodinný farmář, ne průmyslové zařízení na výrobu vepřového masa, které je náhodou blízko vašeho domu.

Krmná prasata se prodávají na aukcích hospodářských zvířat

V naší oblasti máme týdenní aukce hospodářských zvířat, takže je to pro nás nejjednodušší volba.

Pokud se rozhodnete jít na aukci, přijďte tam dříve, abyste měli čas se porozhlédnout. Nezapomeňte si poslechnout oznámení na začátku prodeje.

Pokud se nemůžete aukce zúčastnit a nejste příliš nároční na to, co získáte, aukce má kupce, který může dražit za vás.

Zavolejte na aukci a zjistěte, co pro vás mohou připravit.

Potřebujete mít stanovenou nejvyšší cenu, kterou jste ochotni zaplatit, a připravený kotec pro prasata, až je dopravce přiveze, pokud si je nevyzvedáváte sami.

Kupujte zdravá, čilá krmná prasata

Ať už se rozhodnete koupit krmná prasata kdekoli, ujistěte se, že prasata vypadají zdravě. Měla by být čiperná, dobře rostlá a neměla by mít žádné zjevné zdravotní problémy.

Které plemeno krmného prasete je nejlepší

Nejlepší plemeno krmného prasete je žhavé téma. Zdá se, že každý má svou oblíbenou volbu nebo se těší, až si sám vyzkouší plemeno, o kterém se dočetl na internetu.

Pořiďte si křížence plemene krmných prasat

Nejlepším plemenem, se kterým můžete začít, je však ve skutečnosti kříženec. Kříženci jsou obecně o něco odolnější a rychleji rostou než čistokrevná zvířata.

Nejběžnější dostupné křížené krmné prase se nazývá „modrý zadek“, což jsou selata z bílé prasnice křížené s barevným kancem.

Tento typ křížence produkuje prasata s bílým tělem a světle modrošedými skvrnami na hřbetě/zadku.

Blue butts jsou běžně dostupná a cenově přijatelná krmná prasata, která by se skvěle hodila jako vaše první prase pro chov na maso.

Na konkrétním křížení nezáleží, ale nejlépe uděláte, když si pořídíte prasata, která ve vaší oblasti pěstují jiní lidé.

Vyřádit se můžete později, až budete mít nějaké zkušenosti.

Ceny krmných prasat se budou lišit

Můžete počítat s tím, že na aukci utratíte 50 dolarů za jedno krmné prase. To je za zhruba tříměsíční křížené prase.

Ceny se budou měnit, někdy i drasticky, podle ročních období a aktuální poptávky.

Ceny krmných prasat jsou vyšší na jaře

V naší oblasti jsou ceny krmných prasat nejvyšší na jaře, kdy všechny děti kupují prasata na okresní výstavu.

Výkupci prasat na veletrhu mají tendenci zvyšovat ceny všech krmných prasat na aukci jednoduše proto, že zvýšená poptávka se rovná vyšší ceně.

Podívejte se na zprávy o místních aukcích, kde najdete aktuální ceny ve vaší oblasti, abyste věděli, co můžete očekávat, že zaplatíte.

Pokud si půjdete pro prase na farmu, počítejte s tím, že za prase zaplatíte o něco více. Prodej prasat jednotlivcům je časově náročnější, takže prasata mají odpovídající cenu.

Kupte si alespoň dvě krmná prasata

Dalším aspektem ceny, který je třeba zvážit, je to, že prasata jsou stádní zvířata a mají ráda společnost jiných prasat. Pokud si můžete pořídit alespoň dvě, tak budou vaše prasata spokojená.

Krmná prasata žerou mletou krmnou směs

Krmná prasata jsou krmena mletým krmivem obsahujícím kukuřici, sójový šrot a premixový doplněk, který obsahuje všechny minerální látky a živiny, které potřebují, aby rostla optimálním tempem vzhledem ke své velikosti.

Krmivo pro vaše krmná prasata bude k dostání ve většině všech zemědělských obchodů. Stačí si přečíst etikety, aby krmivo odpovídalo velikosti vašich prasat.

Začněte s 16% krmivem

Většina lidí začíná s 16% bílkovinným krmivem a pak, jak prasata stárnou, můžete přejít na krmivo s nižším obsahem bílkovin (levnější).

Vaše prasata by měla mít neustále k dispozici krmivo a vodu. Udržujte jejich krmítko plné. Krmením volným výběrem dosáhnete nejrychleji tržní hmotnosti prasat.

Prasata milují pochutiny, jako je seno a zbytky ze zahrady

Prasata budou jíst také seno, trávu, brouky a zbytky ze zahrady. Ráda si občas dají něco navíc.

Tyto doplňky by neměly nahrazovat mleté krmivo, ale mohou zpestřit jídelníček a udržet vaše prasata spokojená.

Krmení prasat trvá 4 měsíce

Pokud jste si pořídili prasata o hmotnosti 60 kg, dorostou vám přibližně za 3,5 měsíce od nákupu. Konečná hmotnost, na kterou se zde zaměřujete, je 250 liber.

Většina prasat dosahuje zpracovatelské hmotnosti 250 liber ve věku 5 až 6 měsíců. Pokud máte rádi větší prasata (my ano), bude trvat déle, než dosáhnou zpracovatelské hmotnosti.

Máme rádi prasata nad 300 liber, takže počítáme s tím, že od velikosti krmného prasete to bude trvat déle, spíše 4,5-5 měsíců.

Komfortní prasata budou přibývat na váze rychleji

Když jsou vaše prasata ve stresu, bude jim trvat déle, než dosáhnou konečné hmotnosti.

Jakékoli stresové podmínky včetně počasí, jako je šílené horko nebo velká zima, ovlivní pohodlí, a tím i růst vašich prasat.

Sami si určíte ideální konečnou hmotnost

Právě jsem prodal několik tržních prasat, která měla přes 300 kg, přesněji 305 kg. Co mě to proboha napadlo, nechat je tak velké? Vlastně skvělá otázka!

Tato prasata byla záměrně krmena déle, než je obvyklé, aby měla při porážce více tuku, protože, alespoň tady v okolí, mají lidé rádi tlusté prase, které si mohou semlít k jelenům.

Mnohé amišské rodiny, které si každý podzim kupují tržního vepře na domácí porážku, si také rády nechávají prasata na větší váhu, aby získaly více sádla.

Hlavní je, že si můžete vybrat. Zamyslete se nad tím, co nejvíce chcete, a podle toho krmte svá prasata.

Většina lidí by měla porážet kolem hranice 250 kilogramů, aby byla zajištěna příjemná rovnováha mezi protučnělostí a dobrou velikostí kusů masa.

Můžete si prasata porážet doma

Ano, můžete si prasata porážet doma! Na internetu je k dispozici spousta informací, my jsme poprvé použili návod v knize – fungoval skvěle!

Můj manžel je lovec jelenů a drůbež jsme si zpracovávali sami už několik let, takže to pro nás byl další velký krok.

Teď, když jsme doma poráželi prasata i dobytek, se divíme, proč nám trvalo tak dlouho, než jsme to zkusili doma!

Pravdu, není to tak těžké. Stačí, když vám někdo napoprvé pomůže, a už to půjde samo!

Tady je několik základních věcí, které si připravte, než začnete. Nejprve budeš muset zabít prase, to není žádné překvapení!

Používáme dvaadvacítku, protože je to pro nás pohodlné, použijte to, co je pro vás nejpohodlnější. Budete také potřebovat ostré nože na stahování kůže a nakladač s řetězem.

Traktor je potřeba, protože budete prase porážet, když bude mít 250 kilo, budete potřebovat způsob, jak zvednout jatečně upravené tělo.

Nakladač na traktoru používáme tak, že prase po vykrvení připevníme na řetěz. Pokud máte zkušenosti s lovem jelenů, pak není problém – zvládnete to.

Důležitá poznámka: Než se začnete zabývat prasetem, mějte rozložené a připravené všechny zásoby.

Svlékání z kůže, pokud ho provádíte, je třeba provést okamžitě. Čím více času promarníš, tím více kůže vychladne a tím hůře se svléká!

Z 250kilového prasete získáte 120 kg masa

Vaše prasata se vykostí na 72 % porážkové hmotnosti. Takže z 250kilového prasete můžete plánovat získání 180kilového jatečného těla.

Rozdíl v hmotnosti je z částí, které si nenecháte, jako jsou střeva, kůže a hlava.

Vepřové maso se nemusí věšet jako hovězí, takže ho můžete hned dát do mrazáku.

Jakmile začnete porcovat jatečně upravené tělo na kousky připravené k zamrazení, ztratíte ještě trochu váhy v odřezcích a podivných částech, které si nechcete ponechat, a výsledkem bude 120 kilogramů masa.

Jedná se o průměrné číslo, takže speciální plemena se budou lišit, přičemž tlustší prase bude mít menší výtěžnost a širší, masitější prase bude mít větší výtěžnost.

Související otázky

Můžu chovat krmné prase jako domácího mazlíčka?

Ano, ale uvědomte si, že velikost dospělého prasete na farmě je více než 500 kilogramů. Pokud chcete prase jako domácího mazlíčka, které zůstane menší, pořiďte si břichaté prase nebo ještě menší miniprasátko.

Můžu chovat krmné prase na svém dvorku?

Ano, pokud je to ve vaší oblasti legální a jste ochotni nechat prase, aby vám zakořenilo na dvorku.

Můžu chovat krmné prase na svém dvorku?