Metro US

Pijete ji ráno, pijete ji odpoledne. Pijete ji s přáteli i sami u pracovního stolu. Vlastně vás bez něj vidí málokdo. A přestože nápojem, o kterém bychom zde měli mluvit, je voda, ve skutečnosti je to káva, které se nemůžete nabažit. Určitě vás napadlo, co dělá neustálý příjem kofeinu s vaším spánkem, ale co váš pas? Má káva kalorie?“

Je to oprávněná obava vzhledem k tomu, kolik toho mnozí z nás denně odloží. Mezi nabídkami kávy zdarma v 7-Eleven, rozdáváním koblih v Dunkinu (to si stejně nemáte dát kávu, když tam jste?!) a Happy Hour ve Starbucks je snadné nechat si dobu pití kávy rozšířit až do odpoledne a večera. Kolik vám tedy každý šálek, respektive 8 uncí, ubírá z hlediska vašeho jídelníčku? Rozebíráme kalorie v kávě a co byste o nich měli vědět.

Má káva kalorie? Má černá káva kalorie?

Většinou, když se ptáte, zda má káva kalorie, máte na mysli, zda má černá káva kalorie? Stejně jako v podstatě všechno ostatní na Zemi kromě vody, ano, káva má kalorie. Ale jestli stojí za to se jimi zabývat, je úplně jiná otázka. Káva se vyrábí z pražených kávových zrn, což jsou vlastně semena kávovníku, nikoli skutečná zrna. Přesto, jak možná víte, pokud jste vášnivými počtáři kalorií, semena mají kalorie – a to docela slušné množství.

Je tedy přirozené, že ano, káva obsahuje nějaké kalorie v každém šálku. Ale protože z kávové sedliny toho vlastně moc nepřijímáte, je to minimum. Šálek černé kávy o objemu 8 uncí – s důrazem na tu černou část – vás bude stát jen 5 kalorií z vašeho denního kalorického rozpočtu.

Ale má vaše káva kalorie?“

To jsou úplně jiné otázky. Jak si kávu dáváte? Tady je třeba začít. Pokud nepijete černou kávu – nebo kávu pouze s nevýživným sladidlem (umělým sladidlem), jako je stévie nebo Equal – může být toto číslo mnohem vyšší.

Má ráda mléko, ale ne cukr? V závislosti na tom, jaké mléko si vyberete, vás šestnáctistupňové latté vyjde na 100 (mandlové mléko) až 230 kalorií (plnotučné mléko). Cappuccino, které používá o něco méně mléka, vás bude stát od 80 kalorií (odtučněné mléko) do 140 kalorií (plnotučné nebo kokosové mléko). A to je ještě předtím, než začnete mluvit o přidání jakéhokoli sladidla. Když přidáte jakákoli dochucovadla nebo sirupy, počet sladidel se vyšplhá nahoru. Šestnáctistupňový odtučněný mok vás bude stále stát 250 kalorií, přičemž ochucené latté za ním zaostává jen o zlomek – 220 kalorií.

Takže zatímco kalorie v obyčejné kávě jsou, ale nestojí za to je počítat, měli byste sledovat přídavky, které si do šálku přidáváte, pokud počítáte kalorie nebo se snažíte zhubnout. Pokud se zatím nemůžete vzdát mléka nebo sladidel, ujistěte se, že přecházíte z mlék s vyšším obsahem tuku na méně tučné varianty a z běžného cukru nebo sirupů na verze bez cukru. Obě výměny vám pomohou ušetřit nějaké kalorie z vašeho ranního šálku a zároveň si zvyknete popíjet silnější kávu.