Medová zázvorová pečená mrkev

MEDOVÁ ZÁZVOROVÁ PEČENÁ MRKEV – Tato sladká a slaná mrkev je pečená v polevě z medu, zázvoru, hnědého cukru a sójové omáčky.

Medová zázvorová pečená mrkev

Medová zázvorová pečená mrkev

Můj nejmladší syn téměř devět let tvrdil, že nemá rád mrkev, dokud neochutnal tuto medovou zázvorovou pečenou mrkev. A já s ním souhlasím. Tohle je teď můj absolutně nejoblíbenější způsob přípravy mrkve!

Když jsem si tento týden na farmářském trhu vyzvedla krásný svazek čerstvé mrkve, věděla jsem přesně, co s ní chci udělat.

TO SE MI LÍBÍ! Tohle se pro mě určitě stane základním receptem, bylo to tak snadné a nesmírně chutné. ~ NBH

Moje mrkvičky jsem nechala celé kvůli prezentaci a na talíři vypadají opravdu krásně, ale do tohoto pokrmu se hodí i baby mrkvičky, takže si je zkraťte na libovolnou velikost.

Důrazně (velmi důrazně!) doporučuji řídit se radou vyložit pánev alobalem a pak ji postříkat sprejem na vaření.

Moc děkuji za tento recept! Mrkev byla směšně snadná a naprosto vynikající!!! Moje rodina je zhltla. ~ Cindy

Polévka na bázi medu může být pěkně lepkavá – což je skvělé pro mrkev, ale ne tak skvělé pro úklid.

Doufám, že se vám tato mrkev bude líbit stejně jako nám!

Ujistěte se, že si tento recept na mrkev pečenou na medu a zázvoru uložíte na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu na později.

Medová mrkev pečená na zázvoru

Medová mrkev pečená na zázvoru

Tipy pro výběr a skladování mrkve

Vzhled: Snažte se kupovat mrkev s vrchní částí. Zelené části jsou choulostivé a mnohem rychleji se na nich projeví stáří než na kořenech. Slupka mrkve časem vybledne, proto hledejte mrkev, která je živá a barevná.

Vybírejte mrkev bez prasklin, trhlin a spousty chlupatých kořenů – to vše jsou známky stáří. Vyhněte se také mrkvi, která je ochablá nebo černá v horní části, protože pravděpodobně není čerstvá.

Skladování: Skladujte mrkev v plastovém sáčku v chladničce. Pokud ji nebudete hned jíst, odstraňte vrcholky, jinak zelená část vytáhne vlhkost z kořenů.

Tady se dozvíte, co budete potřebovat k přípravě mrkve pečené na medu a zázvoru

  • Produkty: 1. Očištěnou mrkev nakrájejte na kousky. 2. Očištěnou mrkev nakrájejte na kousky: mrkev, čerstvý zázvor, česnek
  • med
  • olivový olej
  • sójová omáčka
  • hnědý cukr
  • sůl a pepř
  • sezamová semínka (nepovinné)

Složení

  • 1 kilogram mrkve, oloupaná (celá nebo nakrájená na kousky – větší mrkev může být třeba podélně rozpůlit)
  • 1/4 šálku medu
  • 1/4 šálku olivového oleje
  • 1-2 lžičky čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 stroužek česneku, mletý
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • Sůl &pepř, podle chuti
  • Semínka sezamu, na ozdobu (nepovinné)

Návod

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů. Plech na pečení vyložte fólií a nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
  2. V malé misce prošlehejte med, olivový olej, zázvor, sójovou omáčku, česnek, hnědý cukr a sůl a pepř. Mrkev přelijte glazurou (ve velké míse nebo přímo na alobalem vyložené pánvi).
  3. Pečte 15-25 minut (podle velikosti mrkve), během pečení ji jednou otočte a promíchejte, dokud mrkev nezměkne. V případě potřeby ji před podáváním posypte sezamovými semínky.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

  • Mísy na míchání
    Mísy na míchání
  • Pečící plechy
    Pečící plechy
  • Měřící plechy. Kelímky a lžíce
    Měřící kelímky a lžíce
  • Metla
    Metla
Informace o výživě:

Výtěžnost: 4Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: 282Tuky celkem: 17gNasycené tuky: 2gTransmastné kyseliny: 0gNenasycené tuky: 14gCelkový cholesterol: 0mgSodík: 368mgSacharidy:

Připravili jste tento recept?

Prosím, zanechte komentář nebo označte @LetsDish na Instagramu.

Nikdy nepropásněte recept Let’sDish:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Pokud se vám tento recept líbí, mohl by se vám také líbit:

Sladká a pikantní mrkev s javorovou slaninou

Mrkev je pečená v pikantní javorové glazuře, pak je doplněná křupavou nadrobenou slaninou a čerstvou petrželkou.

Získat recept

Maplový balzamikový pečený chřest s brusinkami a fetou

Čerstvý chřest je zalitý balzamikovým octem a javorovým sirupem, opéká se do křupava a poté se doplní sýrem feta, sušenými brusinkami a dýňovými semínky.

Získat recept

Marocké pečené brambory

Brambory se v této jedinečně kořeněné příloze, kterou si zamiluje celá rodina, smíchají s olivovým olejem, kmínem, kurkumou, skořicí, paprikou a dalším kořením.

Získat recept

Pikantní pečené asijské zelené fazolky

Čerstvé zelené fazolky se opečou ve směsi sladké a pikantní sójové omáčky a poté se dozdobí sezamovými semínky v této jedinečné příloze, kterou si všichni zamilují!

Získat recept

Brown Sugar Balsamic Roasted Baby Carrots

Dětská mrkev obalená v glazuře z balsamica a hnědého cukru, poté upečená doměkka.

Získat recept

Zelené fazolky &Slanina

Zelené fazolky se osmaží do křupava a pak se v této klasické zeleninové příloze spojí s křupavou slaninou.

Získejte recept

Kdo to uvařil první: Toto je původní recept.

Leave a Reply