Medová zázvorová pečená mrkev
MEDOVÁ ZÁZVOROVÁ PEČENÁ MRKEV – Tato sladká a slaná mrkev je pečená v polevě z medu, zázvoru, hnědého cukru a sójové omáčky.
Můj nejmladší syn téměř devět let tvrdil, že nemá rád mrkev, dokud neochutnal tuto medovou zázvorovou pečenou mrkev. A já s ním souhlasím. Tohle je teď můj absolutně nejoblíbenější způsob přípravy mrkve!
Když jsem si tento týden na farmářském trhu vyzvedla krásný svazek čerstvé mrkve, věděla jsem přesně, co s ní chci udělat.
TO SE MI LÍBÍ! Tohle se pro mě určitě stane základním receptem, bylo to tak snadné a nesmírně chutné. ~ NBH
Moje mrkvičky jsem nechala celé kvůli prezentaci a na talíři vypadají opravdu krásně, ale do tohoto pokrmu se hodí i baby mrkvičky, takže si je zkraťte na libovolnou velikost.
Důrazně (velmi důrazně!) doporučuji řídit se radou vyložit pánev alobalem a pak ji postříkat sprejem na vaření.
Moc děkuji za tento recept! Mrkev byla směšně snadná a naprosto vynikající!!! Moje rodina je zhltla. ~ Cindy
Polévka na bázi medu může být pěkně lepkavá – což je skvělé pro mrkev, ale ne tak skvělé pro úklid.
Doufám, že se vám tato mrkev bude líbit stejně jako nám!
Ujistěte se, že si tento recept na mrkev pečenou na medu a zázvoru uložíte na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu na později.
Tipy pro výběr a skladování mrkve
Vzhled: Snažte se kupovat mrkev s vrchní částí. Zelené části jsou choulostivé a mnohem rychleji se na nich projeví stáří než na kořenech. Slupka mrkve časem vybledne, proto hledejte mrkev, která je živá a barevná.
Vybírejte mrkev bez prasklin, trhlin a spousty chlupatých kořenů – to vše jsou známky stáří. Vyhněte se také mrkvi, která je ochablá nebo černá v horní části, protože pravděpodobně není čerstvá.
Skladování: Skladujte mrkev v plastovém sáčku v chladničce. Pokud ji nebudete hned jíst, odstraňte vrcholky, jinak zelená část vytáhne vlhkost z kořenů.
Tady se dozvíte, co budete potřebovat k přípravě mrkve pečené na medu a zázvoru
- Produkty: 1. Očištěnou mrkev nakrájejte na kousky. 2. Očištěnou mrkev nakrájejte na kousky: mrkev, čerstvý zázvor, česnek
- med
- olivový olej
- sójová omáčka
- hnědý cukr
- sůl a pepř
- sezamová semínka (nepovinné)
Složení
- 1 kilogram mrkve, oloupaná (celá nebo nakrájená na kousky – větší mrkev může být třeba podélně rozpůlit)
- 1/4 šálku medu
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1-2 lžičky čerstvého nastrouhaného zázvoru
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 lžíce hnědého cukru
- Sůl &pepř, podle chuti
- Semínka sezamu, na ozdobu (nepovinné)
Návod
- Předehřejte troubu na 400 stupňů. Plech na pečení vyložte fólií a nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
- V malé misce prošlehejte med, olivový olej, zázvor, sójovou omáčku, česnek, hnědý cukr a sůl a pepř. Mrkev přelijte glazurou (ve velké míse nebo přímo na alobalem vyložené pánvi).
- Pečte 15-25 minut (podle velikosti mrkve), během pečení ji jednou otočte a promíchejte, dokud mrkev nezměkne. V případě potřeby ji před podáváním posypte sezamovými semínky.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Mísy na míchání
-
Pečící plechy
-
Měřící kelímky a lžíce
-
Metla
Informace o výživě:
Výtěžnost: 4Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: 282Tuky celkem: 17gNasycené tuky: 2gTransmastné kyseliny: 0gNenasycené tuky: 14gCelkový cholesterol: 0mgSodík: 368mgSacharidy:
Připravili jste tento recept?
Prosím, zanechte komentář nebo označte @LetsDish na Instagramu.
Nikdy nepropásněte recept Let’sDish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Pokud se vám tento recept líbí, mohl by se vám také líbit:
Sladká a pikantní mrkev s javorovou slaninou
Mrkev je pečená v pikantní javorové glazuře, pak je doplněná křupavou nadrobenou slaninou a čerstvou petrželkou.
Získat recept
Maplový balzamikový pečený chřest s brusinkami a fetou
Čerstvý chřest je zalitý balzamikovým octem a javorovým sirupem, opéká se do křupava a poté se doplní sýrem feta, sušenými brusinkami a dýňovými semínky.
Získat recept
Marocké pečené brambory
Brambory se v této jedinečně kořeněné příloze, kterou si zamiluje celá rodina, smíchají s olivovým olejem, kmínem, kurkumou, skořicí, paprikou a dalším kořením.
Získat recept
Pikantní pečené asijské zelené fazolky
Čerstvé zelené fazolky se opečou ve směsi sladké a pikantní sójové omáčky a poté se dozdobí sezamovými semínky v této jedinečné příloze, kterou si všichni zamilují!
Získat recept
Brown Sugar Balsamic Roasted Baby Carrots
Dětská mrkev obalená v glazuře z balsamica a hnědého cukru, poté upečená doměkka.
Získat recept
Zelené fazolky &Slanina
Zelené fazolky se osmaží do křupava a pak se v této klasické zeleninové příloze spojí s křupavou slaninou.
Získejte recept
Kdo to uvařil první: Toto je původní recept.
Leave a Reply