Maso, káva, sýr a další mýty o těhotenských potravinách

Těhotným ženám radí téměř každý, koho potkají. Rada číslo jedna? Co by měly jíst.

Co by tedy skutečně mělo být na vašem talíři? Hovořili jsme s Dr. Manishem Jainem, porodníkem/gynekologem z Augusta University Health, abychom vyvrátili některé mýty o jídle v těhotenství a poskytli vám skutečná fakta o jídle.

Mýtus č. 1: Jezte, na co máte chuť!

Fakta: Ano, jíte za dva, ale v těhotenství opravdu není čas přistupovat ke každému jídlu jako k bufetu, kde hlavní chod je dezert. Podle Akademie pro výživu a dietetiku nemusíte během prvního trimestru jíst kalorie navíc. Ve druhém trimestru byste měli přidat asi 340 kalorií denně navíc a ve třetím trimestru je doporučení dalších 450 kalorií.

Tyto kalorie by podle Jaina měly pocházet z celozrnných výrobků, libových bílkovin nebo luštěnin (fazolí), zeleniny a ovoce a mléčných výrobků. „Během těhotenství chcete vyšší obsah vápníku,“ řekl. „A těhotenství je notoricky známé zácpou, takže zvýšení množství vlákniny ve stravě prostřednictvím většího množství ovoce a zeleniny s tím může opravdu pomoci. A konečně voda – po celou dobu těhotenství chcete pít hodně vody.“

Mýtus č. 2: Neměla byste jíst ryby – a rozhodně ne sushi.

Fakta: Tento mýtus vznikl proto, že některé ryby mají vysoký obsah rtuti, což je v těhotenství – a také pro kohokoli jiného – rozhodně nepřípustné. Vzhledem k tomu, že většina z nás ryby nejí většinu dní v týdnu, není to až takový problém. Ryby mají také vysoký obsah omega 3 mastných kyselin, které jsou velmi dobré pro zdraví mozku vašeho dítěte. Nejlepší je dopřát si maximálně dvě porce týdně a vybírat druhy s nízkým obsahem rtuti, jako je například tilapie, sumec nebo losos.

Suši v syrovém stavu by mohlo vzbuzovat obavy, protože vždy existuje riziko bakterií, které by mohly vést k problémům pro vás i vaše dítě – ale jak upozorňuje Jain, „japonské ženy jedí hodně ryb a suši a studie nezjistily zvýšené riziko problémů v těhotenství.“

Jestliže tedy máte suši rádi, možná ho jezte s mírou – a zaměřte se na vařené suši. Ale sem tam lososové nigiri by mělo být v pořádku.

Mýtus č. 3: Sýrový talíř? Ne, děkuji.

Fakta: Sýr sám o sobě není problém – to nepasterizovaný sýr může obsahovat bakterie, které by vám – a potenciálně i vašemu nenarozenému dítěti – mohly způsobit nemoc. „Ale u nás je velmi těžké sehnat nepasterizovaný sýr,“ říká Jain, který upozorňuje, že to je problém spíše pro ženy v evropských zemích. Vzhledem k tomu, že se častěji jedná o nepasterizované měkké sýry, stačí si před nákupem přečíst etikety.

Mýtus č. 4: Nenavštěvujte pult s lahůdkami ani si nedávejte párek v rohlíku.

Fakta: Ačkoli existuje malé riziko kontaminace listeriemi v lahůdkách a párcích v rohlíku, k poslední epidemii listerií nedošlo kvůli těmto potravinám – souvisela se zeleninou, uvedl Jain. „Takže pokud si občas dáte krůtí sendvič nebo hot dog, neřekl bych, že to bude škodlivé,“ řekl. Většina odborníků navíc doporučuje, abyste se před konzumací hotdogů nebo lahůdek ujistili, že jsou uvařené v páře, čímž se riziko ještě sníží.

Mýtus č. 5: Můžete si dát kávu bohatou na kofein.

Fakt: Doporučuje se, aby pacienti neměli více než 200 miligramů kofeinu denně. Jako vodítko vám může posloužit, že typická 8uncová káva má asi 100 miligramů, 8 uncí černého čaje 50 až 60 miligramů a 1 unce espressa asi 50 miligramů. Pokud vám více vyhovuje limonáda, existuje několik druhů, které neobsahují kofein. To však není vaše zlatá vstupenka, abyste mohli pít, kolik se vám zlíbí. Limonády mají také vysoký obsah cukru a chemických látek. Pokud máte žízeň, je pro vás v těhotenství stále nejlepším nápojem voda.

Mýtus č. 6: Malá sklenička vína – nebo šluk či dva šluky z cigarety či e-cigarety – jsou v pořádku.“

Fakt: „Jen nevíme, jestli to tak je,“ řekl Jain. Odborníci tedy v zájmu bezpečnosti tvrdí, že žádné množství alkoholu není v těhotenství bezpečné. Totéž platí o kouření, pasivním kouření a dokonce i o vapování.

Další mýty vyvráceny

Ačkoli to nesouvisí přímo s jídlem, Jane také říká, že se ho mnoho těhotných maminek ptá, zda je cvičení v těhotenství opravdu bezpečné. „Pokud je to něco, co obvykle děláte, říkáme, že je to v pořádku,“ řekl. „I když jste předtím necvičila, pokud začnete pomalu, je to naprosto v pořádku.“

Jen si všímejte, jestli se vám při cvičení točí hlava, je vám nevolno nebo je vám nepříjemně, a v takovém případě přestaňte.

Maminky se také ptají, jestli je v pořádku barvit si v těhotenství vlasy (to ano). Další častá otázka zní: „Je v pořádku zvedat ruce nad hlavu?“ – kvůli staré babské povídačce, která naznačuje riziko zamotání pupeční šňůry kolem krku dítěte. I to je v pořádku.

Jainová však také upozorňuje: „Pokud se vůbec obáváte – pokud máte nějaký strach – je určitě v pořádku vyloučit některé potraviny nebo jiné činnosti až do doby, než porodíte své dítě. Chceme však povzbudit těhotné ženy, aby i nadále zůstaly aktivní – zvýší to jejich energetickou hladinu, pomohou jim cítit se lépe a pomůže jim to i během porodu.“

Augusta University Health je hrdá na to, že zahájila provoz prvního nepřetržitého pohotovostního oddělení porodnice (OB ED) v Augustě ve státě Ga, které je určeno k řešení neočekávaných těhotenských a poporodních problémů těhotných žen od 20. týdne těhotenství a žen po porodu, které porodily do 6 týdnů. Více informací se dozvíte zde nebo na telefonním čísle 706-721-2688.

Chcete-li vyhledat gynekologa nebo si domluvit schůzku v Augusta University Women’s Health, navštivte augustahealth.org/women nebo zavolejte na číslo 706-721-4959.

.