Kolik kalorií je potřeba, abyste přibrali kilo?

Řekněme, že chcete přibrat kilo – a to rychle.

Nejrychlejší způsob, jak toho dosáhnout, je vypít půl litru vody nebo sníst čtyři hamburgery. Hmotnost je hmotnost a s hamburgerem v ruce budete vážit stejně jako s hamburgerem v žaludku. Ale vaše výsledky nebudou trvat dlouho.

Pokud jste chrlili vodu, brzy ji přirozeně vyčůráte. Pokud jste hltali čtvrtkilové hamburgery, existuje celá řada faktorů, které rozhodují o tom, kolik z této váhy na vás skutečně ulpí, říká Heather Caplanová, registrovaná dietoložka z Washingtonu, D.C.

Related:

Především vězte, že kalorie jsou palivem. Když jíte, vaše tělo část těchto kalorií spotřebuje okamžitě a část si jich uloží na později. Co rozhoduje o tom, které kalorie se kam dostanou? No, co jste ještě v poslední době snědli? Kdy jste naposledy běhali? Vyvalili jste se právě z postele? Spalování kalorií ovlivňuje mnoho faktorů.

„I trávení vyžaduje energii,“ říká Caplan. „Jídla s vysokým obsahem bílkovin jsou často nejvíce termogenní,“ dodává. Podle některých odhadů můžete spálit až čtvrtinu zkonzumovaných bílkovinných kalorií jen jejich trávením.

Related:

Představte si, že jste masožravci, kteří si dají středně propečená žebírka. „Šestnáct uncí steaku může mít hodně přes 1000 kalorií,“ vysvětluje Caplan. A protože půl kila tuku obsahuje asi 3 500 kalorií, nejzákladnější matematika by naznačovala přírůstek asi jedné třetiny kila, dodává.

Související:

Ale to by bylo špatně. Caplanová říká, že mýtus o jedné libře rovnající se 3500 kaloriím je jedním z nejrozšířenějších omylů v jejím oboru. Výzkum tohoto čísla pochází ze studie z roku 1958 a novější analýza tohoto dlouholetého přesvědčení ukazuje, že to tak prostě nefunguje, vysvětluje Caplanová.

To proto, že přibývání na váze ovlivňuje bazální metabolismus (energie, kterou tělo potřebuje k udržení systémů), úroveň energie, životní styl a složení těla, říká. Jak mnozí dietáři vědí, můžete ze svého jídelníčku ubrat 3500 kalorií, a přesto na váze nespadne ani kilo.

Když vám kilo hamburgerů nepřidělá na břiše ani kilo špeku, je těžké přesně určit, na jakou váhu – pokud vůbec nějakou – se to promítne. Proto se místo toho, abyste se soustředili na hmotnost toho, co sníte, podívejte se raději na množství živin, které na jeden kilogram sníte. Například kapusta je plná prospěšných látek a sníst jí půl kila by byl gastronomický výkon.

Prázdné sacharidové housky na hamburgery? Nic moc.

Článek How Many Calories Does It Take to Make You Gain a Pound? se původně objevil na stránkách Men’s Health.

.