Kolik bych měl vážit?

Pokud jste se vždy vyhýbali poplašným zprávám o obezitě v některých novinách, většinou jste to dělali správně: BMI, metrika, kterou WHO používá k měření obezity, je u jednotlivých osob velmi nepřesná. Ale nejnovější studie z Frontiers of Public Health tvrdí, že 90 % mužů v Americe, Řecku a na Islandu je „přetloustlých“.

Ačkoli není obézní, většina mužů má stále příliš mnoho tělesného tuku způsobujícího nemoci. Největší problém? Ten byl vypočítán pomocí indexu tělesné adipozity, což je takzvaný přesnější způsob měření tuku než BMI. Kterému ukazateli byste tedy měli skutečně věřit – a podle jakého měřítka byste měli měřit své zdraví? MH zjišťuje.

Nadváha a podváha

Titulky o obezitě jsou děsivé. Světová zdravotnická organizace předpovídá, že v příštích 15 letech budou tři čtvrtiny Britů klasifikovány jako osoby s nadváhou, což povede k obrovskému zatížení NHS, protože chronická onemocnění jako kardiovaskulární choroby a cukrovka vyčerpají její zdroje. Rychle napodobujeme naše bratrance za oceánem, kde jsou již dvě třetiny lidí považovány za obézní nebo s nadváhou. Je přirozené, že spoustu z vás zajímá, co by měla ukazovat vaše váha.

Ale ti, kteří chtějí zhubnout, nejsou jediní, koho váha trápí. Podle NHS hrozí mužům s podváhou oslabení imunitního systému, křehké kosti a velký nedostatek energie. Studie zveřejněná v časopise Lancet Diabetes and Endocrinology Journal také spojuje osoby s podváhou se zvýšeným rizikem demence v pozdějším věku, což je dostatečně děsivá vyhlídka na to, aby každý zvážil, zda sáhnout po cheeseburgeru. Ať už jste na kterékoli straně váhy, o jakou váhu byste se měli snažit? Bohužel žádné kouzelné číslo neexistuje.

„Váha je tak trochu červenou nití,“ říká Jo Traversová, dietoložka a zakladatelka The Harley Street Nutritionist. „Ačkoli je rizikovým faktorem pro některé nemoci spojené se stárnutím, jako je cukrovka a srdeční choroby, riziko ve skutečnosti souvisí spíše se složením těla.“ Pokud máte „normální“ váhu, ale nikdy netrénujete, může vás poměr svalů a tuku stále ohrožovat. Pokud však máte jednociferné množství tělesného tuku a paže, které napínají rukávy košile, jste pravděpodobně těžší než většina gaučových povalečů. Proto odborníci na výživu, jako je Travers, obhajují používání indexu tělesné hmotnosti (BMI) spíše než kilogramů jako výchozího bodu.

BMI:

Váš BMI je jednoduchý výpočet (zkontrolujte si svůj zde); vaše hmotnost v kilogramech dělená výškou v metrech čtverečních. Za zdravý BMI se považuje hodnota mezi 18,5 a 25. Pokud je nižší, máte podváhu. Při překročení této hodnoty byste měli zvážit odhození přebytečného dřeva. Pokud máte více než 30,0, pak jste podle vědy obézní. BMI však nerozlišuje mezi tukem a svaly, což zkresluje jeho přesnost. Například The Rock se může pochlubit BMI 34,3. Chceš mu říct, že by měl přejít na SlimFast?

Naneštěstí je přesná analýza složení těla složitá. Takže zatímco BMI je užitečný na úrovni populace, neposkytne vám přesné informace o vaší vlastní tělesné stavbě. Ale Tam Fry, mluvčí Národního fóra pro obezitu, se domnívá, že váš BMI se přesto vyplatí konzultovat.

„Zdravý BMI velmi závisí na vaší postavě, kondici a svalech,“ říká Fry, „a je naprostou pravdou, že BMI nekvalifikuje jinak, než že říká: „Jaký je poměr vaší hmotnosti k vaší výšce?“. Ale pokud nemáte vedle umyvadla počítačový tomograf, není snadné dosáhnout přesnosti. „Moje otázka těm, kteří říkají, že to není dokonalé, zní: Co použijete?“

Protože i když se Rock a jemu podobní vymykají, spojení zdravého rozumu s výpočty dává smysl. Pokud je vaše BMI vyšší než 30, ale zvedáte dvojnásobek své tělesné hmotnosti, je to sval, který rozbíjí váhu. Pokud číslo nevidíte, aniž byste stáhli břicho, je čas vyměnit Krispy Kremes za kapustu.

Alternativy BMI

Pokud se vaše fyzička nenachází v extrémních hodnotách a hledáte něco přesnějšího než okno BMI, které může pokrýt 20 kg ve svém „zdravém“ rozmezí, Body Adiposity Index (svůj si spočítejte zde) se zcela vyhýbá hmotnosti a místo toho vypočítává vztah mezi vaší výškou a obvodem boků, aby vypočítal procento tělesného tuku. Podle stupnice BAI máte při 8 % nebo méně podváhu, přičemž zdravý BAI se pohybuje mezi 9 a 21 %. Vzhledem k tomu, že muži mají tendenci ukládat nadbytečné tukové zásoby kolem pasu, generuje tato stupnice výsledek velmi odlišný od BMI a zohledňuje dichotomii tuk/svaly.

Studie americké Národní lékařské knihovny z roku 2013 uvádí, že BAI odhaduje tělesný tuk s vysokou přesností. Vzhledem k tomu, že je také jednodušší než vyhledat spřáteleného nemocničního technika pro skenování celého těla, je to nejlepší volba pro sledování vašich pokroků, ať už konečně řešíte tu rezervní pneumatiku, nebo jste v posledních týdnech prázdninového řezu. A protože trefit se do posilovny kvůli lepšímu složení těla je moudřejší cíl než zaměřit se na „správné“ číslo na váze, zaručuje, že můžete svůj trénink zjemnit tak, abyste se k němu dostali rychleji.

Dělat rozdíly

Při sestavování programu začíná Traversová u každého ze svých klientů zjišťovat procentuální poměr tuku a svalů. „Řekněme, že tělesná hmotnost je ve zdravém rozmezí, ale tuková hmota je vysoká,“ říká Traversová. „Mohu navrhnout, abychom změnili procentuální zastoupení ve prospěch svalů. To je může posunout nad zdravé rozmezí BMI, ale ve skutečnosti nezvýší riziko onemocnění.“ Muži s podváhou mohou potřebovat nabrat jak svaly, tak i trochu tuku, aby se dostali na správně vyváženou hmotnost, ale ať už se snažíte snížit nebo zvýšit objem, přidání svalů je vždy přístupem, jak se nejlépe vyhnout cukrovce a kardiovaskulárním onemocněním.

Naneštěstí s přibývajícím věkem je těžší tyto poměry udržet. A vaše cílová hmotnost se nezvyšuje s každou svíčkou na narozeninovém dortu, budete muset pracovat tvrději – a chytřeji, s tréninkovým plánem přizpůsobeným vašemu věku -, protože se sčítají a vaše hladiny lidského růstového hormonu (HGH) klesají.

„HGH je hormon požírající lipidy,“ říká nám – v podstatě přežvykuje tuk ve své snaze podpořit růst – „a s přibývajícím věkem ho máte v oběhu méně, a proto je pro vás stále obtížnější vyhnout se tomuto rozptylu ve středním věku.“

Hladiny růstového hormonu se u každého liší – někteří mají přebytek až kolem 40 let, což usnadňuje nabírání svalové hmoty až do středního věku, ale Fry doporučuje základní přístup pro každého. „Hlavní je kalorie dovnitř, kalorie ven,“ říká. „Méně cvičíte, proto nemáte potřebu tolik jíst. Spousta lidí pije pivo a získá velké pivní břicho, což je v podstatě totéž jako obezita.“ Je to tedy jednoduchá volba: zdržet se u stolu, abyste se vyhnuli přibývajícím kilům, nebo se zdvojnásobit v posilovně, abyste si zajistili pivo a mohli ho vypít.

Takže zkrátka ideální váha neexistuje. Existuje však složení těla, o které byste se měli snažit – mezi 8 % a 21 % tělesného tuku, které vám pomůže odvrátit nemoci a s blížícím se jednociferným číslem učiní z udržení si trička akt pevné vůle.

Podle: Matt Evans; fotografie: Getty;

.