Kocovina ze Sayonary: našli jsme lék!

Líbí se vám tento příspěvek? Pomozte nám jeho sdílením!

• Brian Beatty je vedoucím zájezdů pro InsideJapan a svého času si prošel nejednou kocovinou (jako my všichni). Pro ty z vás, kteří se o suchý leden nepokoušejí, Brian odhaluje tajemství Orientu, které vás udrží v dobré náladě bez ohledu na to, kolik lahví saké jste včera večer vypili…

  Kocovina se v japonštině řekne „futsukayoi“, a pokud během svého pobytu v Japonsku plánujete navštívit nějakou izakaju (japonskou hospodu), pravděpodobně se s ní budete muset někdy potýkat! Ale nebojte se – máte štěstí. Pokud jste lehkovážní jako já, mohou být tyto nápoje záchranou.

  Dvěma hlavními složkami typického japonského léku na kocovinu jsou kurkuma a extrakt z jater, japonsky ukon a kanzouekisu. Ptáte se, co je to jaterní extrakt? No, musel jsem si to sám ověřit. Podle všeho je to roztok vyráběný ze zvířecích jater a kdysi se v Japonsku používal k léčbě nejrůznějších zdravotních problémů. Obsahuje věci jako vitamin B-12, železo a kyselinu listovou – složky, které fungují jako posilovač pro vaše játra, aby pomohly zpracovat alkohol ve vašem těle.

  Tyto tekuté léky najdete v oddělení energetických nápojů téměř v každém obchodě s potravinami (konbini). Tato fotografie byla pořízena v mé místní prodejně 711 (a ne, v té době jsem neměl kocovinu).

  

  V prostřední řadě jsou dvě nejoblíbenější značky nápojů proti kocovině v Japonsku: Ukon no Chikara a Hepari-ze. Můžete si všimnout, že tyto nápoje se pohybují v rozmezí od přibližně 200 jenů (1,40 Kč/ 1,76 USD) do něco málo přes 500 jenů (3,60 Kč/ 4,40 USD) za 100-120 ml láhev. Hlavní rozdíl je v množství kurkumy a játrového extraktu v jednotlivých lahvích, takže si můžete vybrat lahve „Super“, „Hyper“ nebo „Premium“ podle toho, kolik si myslíte, že toho vypijete.

  Zkoušela jsem pouze bílou láhev a „Hyper“, ale rozdíl jsem nepoznala, takže jsem zůstala jen u té bílé. Má příjemnou ananasovou příchuť.

  

  Mějte na paměti, že tyto nápoje se mají užívat předtím, než začnete propít noc, takže jsem to asi měla nazvat spíš prevencí než lékem. Ale pokud si některý z těchto nápojů zapomenete vzít, nezoufejte – protože Japonsko má nápoj i na to. Podle mého názoru nejsou tak účinné, ale rozhodně hodně pomáhají. Na tomto obrázku je jedna z lahví, kterou byste si vzali, kdybyste příliš pili nebo jedli. Je hlavně na nevolnost a obsahuje 1000 mg běžného zázvoru a 300 mg nějakého jiného speciálního druhu zázvoru.

  

  Každé tělo je jiné a tyto nápoje rozhodně NEbudou fungovat, pokud plánujete vypít 20 piv nebo obrovskou láhev saké. Ale pokud stejně jako já nejste zrovna velcí pijáci a prostě chcete při té zvláštní příležitosti držet krok s přáteli – aniž byste strávili celý následující den na záchodě – zkuste to.

  Kanpai! (Na zdraví!)

  Zajímá vás japonská kultura pití? Proč si nepřečíst Grantův příspěvek na blogu o řemeslném pivu v Tokiu, nepodívat se na Benův článek o barovém občerstvení nebo si s námi domluvit večer s jedním z našich vynikajících průvodců v japonské hospodě!

  Líbí se vám tento příspěvek? Pomozte nám tím, že ho budete sdílet!