Kávová bobule (CBB)

Kávová bobule (Hypothenemus hampei)

Kávová bobule je na Havaji; jak ji můžeme zvládnout?

Coffee Berry Borer (CBB) Hypothenemus hampei

Obr. 1. Dorsal view of an adult coffee berry borer, Hypothenemus hampei

Kávovník (Hypothenemus hampei) (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae, Scolytinae), španělsky zvaný broca, je kůrovec endemický pro střední Afriku, který je nyní rozšířen ve všech zemích světa produkujících kávu s výjimkou Nepálu a Papuy-Nové Guineje. CBB (obr. 1) je celosvětově hospodářsky nejvýznamnějším škůdcem kávy (Le Pelley 1968, Vega 2008). Brouci z podčeledi Scolytinae patří mezi nejškodlivější hmyz na světě: Jejich životní cyklus uvnitř hostitelské rostliny ztěžuje kontrolu tohoto hmyzu (Rudinsky 1962).

Přítomnost bázlivce kávového na Havaji

V srpnu 2010 byl bázlivec kávový nalezen v jižní Koně na ostrově Havaj a jeho identita byla potvrzena Dr. Natalií J. Vandenberg (Systematic Entomology Laboratory, USDA-ARS). Napadení v Jižní Koně se rozprostírá od severu Kainaliu po jih ‚Opihihale (Hawai’i Department of Agriculture 2010)(obr. 2), což naznačuje, že hmyz se na ostrově vyskytuje již delší dobu. Kávovník byl nalezen i na dalších ostrovech: O`ahu v roce 2014, Maui v roce 2016, Kaua`i v roce 2020 a Lānaʻi v roce 2020.

Zvětšit mapu
Obr. 2. Rozšíření zavíječe kávového v okrese Kona, ostrov Hawai’i Hawai’i, v květnu 2011. Havajské ministerstvo zemědělství. Zde najdete nejaktuálnější informace o napadení CBB na Havaji.

Škody

Obr. 3. Kávová bobule se dvěma otvory vytvořenými zavíječem kávovým

Samička zavíječe kávového (1,4-1,78 mm) napadá nezralé a zralé kávové bobule přibližně od osmi týdnů po odkvětu až do období sklizně (>32 týdnů). Samičky vyvrtávají otvor do kávové bobule (obr. 3) a poté budují galerie v semenech (zrnech), kam kladou vajíčka a následně se larvy živí kávovými semeny (Bustillo et al. 1998, Barrera 2008) (obr. 4). Byly zaznamenány tři typy poškození: 1) předčasné opadávání mladých bobulí, 2) zvýšená zranitelnost napadených zralých bobulí vůči houbovým nebo bakteriálním infekcím a 3) snížení výnosu i kvality kávy, což snižuje příjmy pěstitelů kávy (Damon 2000, Jaramillo et al. 2006). Kávovník může způsobit ztráty na výnosech ve výši 30-35 %, přičemž v době sklizně je napadeno 100 % bobulí. Škody mohou být větší, pokud se sklizeň opozdí (Barrera 2008).

Obr. 4. Zavíječ kávovníkový. Galerky bobulí kávovníku obsahující vajíčka (vlevo) a vajíčka a larvy (vpravo)

Biologie

Obr. 5. Jak se vyvíjí háďátko? Životní cyklus Hypothenemus hampei.

Kolonizující samička vyvrtá v kávové bobuli otvor a vytvoří v semeni galerie, kam naklade vajíčka. Životní stadia jsou vajíčko, larva, kukla a dospělý jedinec a všechna se nacházejí uvnitř semene. Samička klade 2 až 3 vajíčka denně po dobu 20 dnů. Kolonizující samice i larvy vytvářejí v semeni chodbičky, v nichž se také živí. Zakladatelka zůstává po nakladení vajíček uvnitř plodu až do své smrti a stará se o potomstvo. Mezi dospělými potomky dochází k sourozeneckému páření s poměrem pohlaví 10:1 ve prospěch samic; když se tedy objeví nové dospělé samice, jsou již oplodněné a připravené napadnout další plod, ve kterém pokračují v cyklu. Samci CBB nelétají a zůstávají uvnitř bobule. Většina životního cyklu probíhá uvnitř bobule a liší se v závislosti na teplotě: 21 dní při 27 °C, 32 dní při 22 °C a 63 dní při 19,2 °C (obr. 5). Samice mohou žít 157 dní a samci mohou žít 20 až 87 dní při teplotě 24,5 °C (76°F) (Bustillo et al. 1998, Damon 2002, Jaramillo et al. 2006, Barrera 2008, Vega 2008, Vega et al. 2009).

Obrázek 6. Kávové bobule na zemi jsou zdrojem rozmnožování zavíječe kávového (A-vlevo), ); staré bobule mohou ukrývat stovky zavíječů kávových (B-vpravo). Fotografie: Bustillo et al. 1998. Manejo integrado de la broca del café, Hypothenemus hampei (Ferrari) en Colombia. CENICAFÉE.

Hostitelé

Kávovník bobulovitý byl zaznamenán i u jiných rostlin než u kávy. Tento brouk může přežívat v několika dalších hostitelských rostlinách, a dokonce bylo zaznamenáno, že se v některých z nich rozmnožuje (Damon 2000); není však jasné, do jaké míry může skutečně docházet k rozmnožování mimo kávovník, který je primárním hostitelem tohoto brouka. Některé z těchto možných náhradních hostitelských rostlin se vyskytují na Havaji, včetně haole koa (Leucaena leucocephala), akácie černé (Acacia decurrens) a mučenky červené (Passiflora foetida). Výzkumníci na Havaji však doposud zjistili pouze velmi nízký výskyt kávovníku v žádné z těchto dalších rostlin a domnívají se, že divoké (nekultivované) rostliny kávovníku jsou mnohem závažnějším rezervoárem populací brouků…
Možné náhradní hostitelské rostliny bource kávového

Kde můžeme najít bource kávového?

K napadení dochází v bobulích na stromě a rozmnožování pokračuje v bobulích, i když spadly na zem (obr. 6), a v pergamenové kávě, pokud vlhkost neklesne pod 13,5 % (Damon 2000). V období mezi sklizněmi zůstávají samičky neaktivní ve starých bobulích na stromě nebo na zemi a čekají na první deště, které je podnítí k vylíhnutí a vyhledání nových bobulí, v nichž by mohly zahájit další cyklus. Kávovníky se na zemi vyvíjejí rychleji kvůli méně extrémním teplotám (Baker et al. 1992). V jedné bobuli kávovníku se může mezi sezónami vyskytovat až 150 bobulí (Brocarta č. 3, 1993).

Co s tím můžeme dělat? Doporučení

Níže uvedená doporučení se týkají pouze kulturní ochrany na poli a v mokrých a suchých mlýnech. Houba Beauveria bassiana byla nedávno schválena pro použití také na Havaji v podobě produktů BotaniGard ES a Mycotrol O. Pokyny pro použití naleznete na etiketách těchto produktů. Další informace o použití B. bassiana poskytla také společnost BioWorks Inc. a sdružení Kona Coffee Farmers Association. Insekticid Provado (imidakloprid) se v kávovníku používá k hubení zeleného šupinatce, ale zde se nedoporučuje, protože nebyl vyhodnocen ani označen pro použití proti zavíječi kávovníkovému.

Vyberte si kvalifikovaný personál
Každá farma by měla mít alespoň jednu osobu, která se naučí základní fakta o zavíječi kávovníkovém, posoudí úroveň napadení a provede techniky managementu, jakmile budou k dispozici.

Je důležité, aby sběrači a zemědělci pochopili, že velká část boje proti zavíječi kávovníkovému závisí na programu integrované ochrany (IPM). Na Havaji je pro omezení šíření CBB důležitá sanitace na poli a v mokrých a suchých mlýnech.

Řízení proti bource kávového vychází z ročních fází produkce kávy

Sezóna prořezávání
Prosinec až únor je pro většinu farem v Koně obdobím prořezávání. Existují dva typy prořezávání: styl Kona, při kterém se každý rok prořezává jedna nebo dvě vertikální větve, a styl Beaumont-Fukunaga, při kterém se všechny vertikální větve na stromě prořezávají ve stejném roce jednou za tři až pět let (Bittenbender a Easton Smith 1999). Před zahájením prořezávání odstraňte všechny zbývající bobule na stromech, než při prořezávání spadnou na zem.

Výzkum v Kolumbii zjistil až 3,2 milionu bobulí kávovníku na akr (včetně nedospělých stadií a dospělců) v bobulích, které nebyly odstraněny před prořezáváním. Rozmnožování pokračovalo i po třech měsících pobytu na zemi. Sedmdesát dní po prořezání se z opadaných bobulí vylíhlo přibližně 80 % zavíječů kávových a jejich výskyt pokračoval nejméně dalších 80 dní (Bustillo et al. 1998).

Zavíječ kávový pokračuje v rozmnožování v bobulích mimo sezónu, když jsou semena měkká (Damon 2000). To znamená, že oplodněné samičky neustále opouštějí a vyhledávají bobule v sousedních kávovníkových farmách (Castaño et al. 2005).

• Podřezávání by mělo být prováděno po sklizni.
• Před podřezáváním odstraňte všechny zbývající bobule, včetně nezralých mimosezónních bobulí, rozinek (třešní zaschlých na stromě) a kapek (spadaných bobulí).
• Při odstraňování zbytků bobulí ze stromu používejte gumové nebo kožené rukavice, abyste si nepoškodili kůži.
• Bobule by se měly zničit zakopáním do půdy 18 cm hluboko nebo spálením.
• Na ořezaných polích, kde z bobulí vylézají bejlomorky kávové, nastražte pasti s návnadou.

Období květu a vývoje plodů:
V závislosti na nadmořské výšce je v Koně několik období vrcholu květu kávovníku. V nadmořské výšce 1 200 až 1 700 m, kde se pěstuje většina kávy v Koně, jsou tři nebo více hlavních období kvetení a několik menších za rok. Ve vyšších nadmořských výškách (2 000 až 2 500 stop) se vyskytují dvě nebo tři významná kvetení v únoru, březnu a dubnu a menší kvetení téměř kdykoli během roku. V nižších nadmořských výškách kvetou většinou pouze v únoru až březnu. Kávovník má prodloužené a proměnlivé období plodů, růst bobulí je pomalý a všechny bobule nedozrávají současně (Bittenbender a Easton Smith 1999).

• Kávovníkových pastí s návnadou lze instalovat 8 na akr a zavěsit je na kávovník ve výšce 5 stop (1,5 m).
• Atraktantem nebo návnadou je směs metanolu a etanolu v poměru 3:1 (Dufour a Frérot 2008). Viz návod na výrobu pasti na zavíječe kávovníkového (CBB)).
• K usmrcení hmyzu v pasti použijte mýdlovou vodu.
• Každý týden pasti kontrolujte a čistěte a přidávejte novou mýdlovou vodu.

Přilákané pasti nezaručují odstranění zavíječe kávovníkového z pole; indikují však přítomnost brouka na poli.

Sklizňová sezóna:

• V průběhu sklizňové sezóny je důležité dohlížet na efektivní sklizeň a zdůrazňovat její důležitost, odstraňovat všechny zralé a opadané plody.
• Pytle na kávové bobule by měly být vyrobeny ze syntetického vlákna namísto běžněji používaného pytloviny. Pytle by měly být při sklizni zavázány, aby se zabránilo úniku a rozptýlení CBB.
• Tyto pytle by neměly být ponechány celý den na kávové plantáži; měly by být co nejdříve odneseny do mokrého mlýna.
• V oblasti mokrého mlýna by měly být rozmístěny pasti s návnadou.
• Odvodnění mokrého mlýna by mělo být opatřeno sítí pro zachycení dospělců CBB vylézajících z plodů.
• Sušicí patra s trvalou plastovou střechou by měla mít normálně otevřené konce zakryté jemnýmzakrytím, aby se zabránilo úniku kávovníkových bobulí. Na každý konec sušící plošiny umístěte past.

Po sezóně sklizně

• Program ochrany proti zavíječi kávovníkovému začíná sklizní všech rozinek a opadaných plodů. Ty by měly být spáleny nebo zakopány, jak je uvedeno výše.
• Po sklizni zralých plodů monitorujte napadení mimo sezónu pomocí pastí a pozorování na každém poli.

.