Horké kapaliny hoří jako oheň

11. ledna 2019 12:00

S výjimkou velmi malých dětí každý ví, že se nemá pokoušet dotknout zjevného zdroje tepla, jako je otevřený plamen nebo žhavé uhlí. Stejné nebezpečí však hrozí i u jiných, méně zjevných zdrojů tepla (včetně kapalin), které mohou způsobit vážné popáleniny. Poškození způsobené popálením může způsobit komplikace, které přetrvávají po celý život – dokonce i poté, co bolest odezní.

Popáleniny vs. opaření

Opaření způsobené něčím mokrým (například horkou vodou nebo párou) se zpočátku nemusí zdát tak hrozné jako popálení způsobené suchým teplem. Ve skutečnosti obě způsobují naprosto stejný typ poškození kůže a obě jsou stejně závažné. K vážnému opaření může dojít za méně než pět sekund.

V kuchyni

Kuchyně je jedním z nejčastějších míst, kde dochází k popálení a opaření. Horké tekutiny, jako jsou polévky, instantní ramen, horká čokoláda a voda vařená na těstoviny, se mohou z varné desky nebo mikrovlnné trouby vylít nebo vystříknout.

Popálení nebo opaření hrozí nejčastěji těm, kteří se teprve učí vařit, a malým dětem, které nejsou pod pečlivým dohledem.

Předcházení opaření a popálení

Abyste předešli vážným zraněním v kuchyni, existuje několik bezpečnostních rad, které lze snadno dodržovat.

• Pokud je to možné, používejte zadní hořáky – hrnce na zadních hořácích jsou méně náchylné k tomu, aby se jich dotkly malé děti, a je méně pravděpodobné, že do nich někdo narazí nebo s nimi strčí, což způsobí rozlití.
• Otočte rukojeti dovnitř-Nádobí a pánve s rukojeťmi otočenými směrem k zadní části sporáku mají menší pravděpodobnost, že se zachytí o volný oděv nebo že je udeří někdo, kdo jde kolem.
• S horkými předměty zacházejte opatrně- I nádobí vhodné do mikrovlnné trouby se může stát extrémně horkým již po několika sekundách v mikrovlnné troubě. Zvedejte je a horké hrnce a pánve s vhodnou ochranou rukou nebo počkejte, dokud nevychladnou.
• S výrobky, jako je instantní ramen, které se vaří v jednorázových nádobách, zacházejte opatrně – Snadno se vylijí, zejména pokud jsou přeplněné horkou vodou.
• Vylité tekutiny okamžitě odstraňte – Rozlité tekutiny mohou být stále horké.

Zajištění bezpečnosti malých dětí v kuchyni

Malé děti vyžadují v kuchyni neustálou pozornost a mohou se snáze zranit vysokou teplotou než dospívající nebo dospělí, protože jejich kůže je až 15krát tenčí než kůže dospělých. Aby byly děti v bezpečí, dodržujte následující rady:

• Vytvořte vyhrazený prostor na hraní mimo sporák a mikrovlnnou troubu.
• Ujistěte se, že je v blízkosti sporáku vždy někdo zodpovědný, když se něco vaří.
• Vyvarujte se přenášení horkých tekutin nad hlavami malých dětí.
• Udržujte židle a stoličky mimo prostor sporáku, když jsou přítomny děti.

Ošetření drobných popálenin a opařenin

Pokud se někdo popálí nebo opaří, ale ne natolik vážně, aby vyžadoval lékařské ošetření, postupujte podle následujících pokynů:

• Ochlaďte popáleninu studenou nebo vlažnou vodou – vyhněte se použití pleťových vod nebo ledu.
• Udržujte tkaniny mimo kontakt s poraněným místem.
• Pokud je to nutné, přikryjte popáleninu nebo opařeninu plastovou fólií, abyste ji ochránili.
• Podle potřeby použijte léky proti bolesti. (V případě malých dětí se řiďte pokyny lékaře)

.