Hanalei Farmers Market

Návštěva farmářského trhu v Hanalei je krásný způsob, jak se ponořit do krásy, aloha a hojnosti Kauai. Každou sobotu od 9:30 do 12:00 je velký travnatý trávník u silnice Malolo Road pokryt více než 50 stánky. Trh je obklopen majestátními vrcholky, zářivé slunce osvětluje trávu neonově zelenou barvou, nebe bez mráčku je dětsky modré a havajská hudba okouzluje srdce. Napravo od vchodu je asi 25 farmářů a většina z nich používá techniky ekologického zemědělství. Někteří z nich mají certifikát ekologického zemědělství, někteří na certifikaci pracují a žádný z nich nepoužívá chemické postřiky. Každý stánek se hemží právě sklizenými produkty, které se v tropickém slunci třpytí jako drahokamy. Tento soukromý trh umožňuje prodejcům nabízet vzorky, takže pokud vám nabídnou kousek jablečného banánu, manga nebo papáji, ochutnejte! Zejména v letních měsících je zde úžasná nabídka tropického ovoce.

Vlevo od vchodu najdete prodejce potravin a řemeslných výrobků. Nám obzvlášť chutná Cucumber Mint Slushy od společnosti Akamai Juice Co, což je lahodná směs okurky, máty, limetky, medu, ananasu a ledu. Majitel Cas Lutton používá pouze organické a/nebo místní suroviny a je raw kuchařem filmových hereckých hvězd. Sal Ochoa ze Sal’s Salsa používá pro svou oceňovanou čerstvou salsu místní chilli papričky. Na Newmanově podzimním festivalu v Kalifornii se soutěží ve dvou kategoriích salsy: „Tradiční“ a „Exotická“. V roce 1998 získal Ochoa první místo v tradiční kategorii a vyhrál celou soutěž. Mezi umělecká a řemeslná díla vyrobená na Kauai patří košíky lauhala (tkané), šperky z mušlí, náhrdelníky Niihau, ručně vyráběné dětské oblečení aloha, řezby tiki, plátěné klobouky Ocean Designs a další.

Pro výjimečný den se zásobte jídlem a přejděte přes ulici do zátoky Hanalei. Vychutnejte si poklidný oběd u piknikového stolu ve stínu vzrostlého železného stromu a pozorujte fascinující stoupání a klesání vln. Je to pastva pro smysly!

Chcete-li se seznámit s exotickými produkty a poznat místní farmáře, přidejte se k Martě na intimní prohlídku farmářského trhu, která se koná každou středu na farmářském trhu v Kapaa.