Grilované sendviče s kuřecím masem Caprese

1325shares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin
Tyto jednoduché sendviče s grilovaným kuřecím masem Caprese jsou ideální snadnou letní večeří!
Celkový čas: 20 minut

Teď, když jsou teploty vysoké a jsme uprostřed sezóny venkovního grilování, mě napadlo, že se s vámi podělím o skvělé (ale jednoduché) letní jídlo. Díky čerstvé bazalce, plátkům mozzarelly a šťavnatým zralým rajčatům jsou tyto sendviče s grilovaným kuřecím masem Caprese ideální snadnou večeří v teplých měsících!

Tyto sendviče obsahují spoustu chuti jen s několika málo ingrediencemi. Pokud jste jako já a bazalka vám v horkých měsících přerůstá přes hlavu, je to skvělý způsob, jak zužitkovat přebytečné lístky.

V kombinaci s jasně červenými šťavnatými rajčaty se možná stanou jedním z vašich oblíbených letních jídel!

Vzala jsem základní chutě z klasického italského salátu Caprese a proměnila je ve vydatné hlavní jídlo v podobě těchto snadných grilovaných kuřecích sendvičů. Protože se salát obvykle připravuje z plátků čerstvé mozzarelly, rajčat a sladké bazalky a dochucuje se solí a olivovým olejem, najdete v něm všechny tyto lahodné komponenty naplácané na housce!

Je to kombinace, která se k sobě prostě krásně hodí – zvlášť když k ní přidáte i jednoduchou dvousložkovou majonézu s pestem!

Majonéza s pestem posune sendvič s grilovaným kuřecím masem Caprese na zcela novou chuťovou úroveň! Přidejte jí tolik, aby vám vytékala z housky, nebo ji namažte jen v tenké vrstvě – tyto sendviče si můžete zcela přizpůsobit svým chuťovým buňkám!

Pokud se chcete připravit dopředu a usnadnit si letní všední večery, zkuste si kuře ugrilovat předem o víkendu. Pak stačí tyto sendviče sestavit těsně před podáváním a strčit je pod brojler, aby se sýr rozpustil.

MŇAM!!!

Další snadné recepty na grilované kuře, které by se vám mohly líbit:

  • Těstoviny s rajčatovým pestem a grilovaným kuřetem
  • Grilovaná kuřecí prsa na česneku a bylinkách
  • Marináda na grilované kuře Teriyaki
  • Grilované kuře. a nektarinkový salát

Sendviče s grilovaným kuřecím masem Caprese

Tyto jednoduché sendviče s grilovaným kuřecím masem Caprese jsou ideální snadnou letní večeří!
Předmět Oběd nebo večeře
Kuchyně Italská
Klíčové slovo kuřecí prsa, grilované kuře, sendviče

Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 10 minut
Celkový čas 20 minut

Porce 4 sendviče
Kalorie 542 kcal
Autor Blair

Složení

  • 4 půlky kuřecích prsou bez kůže a kostí (každá asi 4 unce)
  • Sůl a pepř
  • Olivový olej, na pokapání
  • 4 sendvičové rohlíky, vodorovně rozříznuté napůl
  • ¼ šálku připraveného pesta
  • ¼ šálku majonézy
  • 8 velkých bazalkových listů
  • 2 švestková rajčata nebo 1 velké rajče, nakrájené na plátky
  • 4 plátky čerstvé mozzarelly (z kuličky mozzarelly o hmotnosti 8 oz)

Návod

  • Předehřejte grilovací pánev nebo předehřejte plynový gril nebo gril na dřevěné uhlí. Kuře osolte a opepřete, pokapejte olivovým olejem. Grilujte, dokud kuře není propečené, asi 5 až 6 minut z každé strany. Když kuře mírně vychladne, nakrájejte ho na proužky.
  • V malé misce smíchejte pesto a majonézu.
  • Opečte sendvičové rolky. Vnitřní stranu horní a spodní části každého rohlíku potřete 1 lžící pesto majonézy.
  • Na spodní polovinu rohlíku polož vrstvu kuřecího masa a plátek mozzarelly. Spodní rohlíky s kuřecím masem a sýrem vložte na několik minut pod brojler, jen dokud se sýr nerozpustí.
  • Na roztavený sýr přidejte plátek rajčete a pár lístků bazalky. Navrch polož zbývající polovinu rohlíku, pesto majonézou dolů.

Poznámky

Vaříte jen pro dva? Zkraťte ingredience na polovinu a připravte jen 2 sendviče!

Chcete se připravit dopředu? Ugrilujte kuře předem a uchovávejte ho v chladničce, dokud nebudete připraveni sendviče sestavit.

Chcete zkratku? Zkuste použít v obchodě zakoupené kuře z rožně. Abyste nemuseli maso grilovat. 1sendvič | Kalorií: Složení: 542 kcal | Sacharidy: | Bílkoviny: 37g | Tuky: 28g | Nasycené tuky: 7g | Cholesterol: 102mg | Sodík: 854mg | Draslík:

Tento recept byl původně publikován v červnu 2013. Fotografie byly aktualizovány v červenci 2018.

Leave a Reply