Greenwood – Seattle Forum

Greenwood je rezidenční čtvrť v severní části Seattlu, asi 7 mil od centra. Tam i zpět se můžete dostat autobusovou linkou 5. Když všechno dobře dopadne, je to asi 40 minut.

V úseku Greenwoodu přibližně od 80. do 90. ulice se nachází pás restaurací, barů a obchodů. Pokud rádi pijete pivo, Greenwood má několik nepřehlédnutelných možností, například Naked City Brewing a Yard (jehož majitelé provozují také vynikající Dray v Ballardu). Obě místa mají slušné kuchyně – Naked City hospodské jídlo dobré kvality a The Yard velmi slušné mexické. Na rohu 85. a 8. ulice se nachází Chuck’s Hop Shop, což byl starý obchod se smíšeným zbožím přestavěný na asi nejlepší indie taproom/obchod s lahvemi ve městě. Mají přes 1000 druhů piva na téměř 40 pípách. Máme větší seznamy výčepů a pár obchodů s lahvemi, které mají výběr na stejné úrovni. Ale kombinace výčepů a lahví pod jednou střechou je působivá. Je to kvintesence seattleské pivní scény: nenáročná, přiměřeně přátelská, místní. Podél obchodu mají zaparkované různé food trucky a malé množství venkovního posezení, které je v tomto ročním období obzvlášť žádoucí.

Pokud jde o další možnosti stravování v Greenwoodu, jakkoli se mi stále zdá šílené slyšet slova vycházející z mých úst malý a volný Aloha Ramen je také opravdu působivý – zejména za tu cenu. Mísa ramenu s uzeným vepřovým masem je jedním z neobjevených hodnotných jídel ve městě. Neuvěřitelné. Nedaleko Naked City se nachází také svérázný francouzský Gainsbourg.

Shodou okolností mají Aloha, Gainsbourg, The Yard a Naked City na Urbanspoonu hodnocení 90 % nebo vyšší.

Podívejte se na tento obrázek:

http://www.urbanspoon.com/n/1/14/Seattle/Greenwood-Phinney-restaurants

Ukazuje pás restaurací, který začíná severně od místa, kde se budete nacházet, od křižovatky ulic Holman a Greenwood přibližně na 105. ulici a vede po Greenwoodu až do čtvrti Phinney Ridge (poblíž zoo).

Kousek jižněji v severní části čtvrti Phinney Ridge se nachází moje oblíbená pizzerie ve městě malá a nenápadná Cornuto. Cornuto je součástí impéria Vita Coffee, do kterého patří i provozovny Via Tribunali. Jeden z šéfkuchařů Hugo se vyučil u Dina Santonicoly, který byl jedním ze zakladatelů Via T a je partnerem ve vyhlášené restauraci Cane Rosso v Dallasu. Cornuto se nachází hned vedle místní pražírny a kavárny Vita, ale jižněji je menší (a podle mě lepší) místní pražírna a kavárna Herkimer. Je zábavné sem zajít, protože si můžete sednout a nahlédnout do pražírny.

O něco jižněji severně od 65. ulice se nachází Mai Thaiku a bar Fu Kun Wu. To byla oblíbená thajská restaurace, která byla v Ballardu, ale zavřela se, když majitel budovu prodal. Přestěhovali se do malého bungalovu na Phinney a restaurace i bar jsou menší. Změnili také jídelní lístek, aby se více zaměřili na tradiční méně známé thajské pokrmy a regionální isanské pokrmy, ale pokud máte oblíbené jídlo, které nevidíte, můžete si ho objednat mimo jídelní lístek. Dobře informovaný článek kritika deníku The Stranger uvádí, že jídlo je svým stylem podobné mimořádně oblíbené restauraci Little Uncle a nové a populární thajské restauraci Ballard Isan Pestle Rock.

http://www.thestranger.com/seattle/freak-out/Content?oid=16635994

Pokud máte rádi koktejlové bary, vřele doporučuji Oliver’s Twist na 68. ulici a Greenwoodu, který má vynikající bar zaměřený na whisky a vlastně i velmi příjemné malé talíře. Příjemný byl také malý bar Fu Kun Wu s tématikou apotéky v Mai Thaiku.

Z Greenwoodu se také snadno dostanete do Ballardu. Přečtěte si některé z mých dalších příspěvků o Ballardu, ale co se týče pivovarů (8 a další dva se mají otevřít v srpnu), koktejlových barů a podniků s živou hudbou, je Ballard jednou z nejoblíbenějších městských čtvrtí. Několik mých oblíbených podniků na Ballard Ave:

Stoneburner (zbrusu nová a opravdu příjemná italská/pacifická NW restaurace Jasona Stoneburnera s barem, který vede také Erik Carlson)

Bitterroot BBQ (se superlativním back whiskey barem)

Walrus and the Carpenter (směšně populární a celostátně uznávaný ústřicový bar Renee Ericksonové v renovovaném Kolstrand bldg s koktejly od Anny Wallace a Joe Sundberga).

*Eriksonové přilehlý vinný bar a restaurace s malými talíři, Barnacle, se brzy otevře …. možná už tento měsíc.

Carta de Oaxaca — regionální mexická a jedna z nejoblíbenějších restaurací v Seattlu.

Staple and Fancy Mercantile (vlajková restaurace uznávaného restauratéra Ethana Stowella)

Ballard Urban Family Public House and Bar

Noble Fir (vynikající pivní a cidrový bar a venkovní knihovna)

The Gerald (ve stylu poloviny století). koktejlový bar s vynikajícími barmany a komfortním jídlem)

The Sexton (mimořádně solidní koktejlový program od Terrance

Na nábřeží se nachází kultovní Ballardova restaurace s mořskými plody Ray’s Boathouse a Ray’s Cafe a kubánský sendvičový podnik Paseo.

Pokud máte nějaké konkrétní kuchyně nebo typy barů či jiná kritéria, dejte mi vědět.

-K

PS V Ballardu jsou také dvě špičkové cukrárny:

Upraveno: Cafe Besalu (kde jsem byl od roku 2001 snad 500-1000krát) a Honore: Před 7 lety