Good Ol‘ Hotdog Chili

Snadné hot dog chilli připravené od nuly! Už žádné chilli z konzervy! Vytvořte si toto rychlé, jižanské domácí hot dog chilli vařené s kořením a vývarem a plné chuti.

Zítra je Svátek práce a co se mě týče, léto může kopat skály!!! Sbohem, ahoj, klid a mír!! Letošní léto bylo se vším tím stěhováním a vybalováním samá šlamastyka. Dokonce jsme ani nejeli na žádnou rodinnou dovolenou a já vás všechny tak zanedbávala! Je mi to líto, chutnější dny pro Divas Can Cook se blíží, stejně jako super dlouhá podzimní dovolená na pláži. Už jsem si nachystala nové příspěvky a videa, abych vám všem dělala společnost, zatímco budu pryč. Vidíte, že se učím!

V poslední době jsem dostávala spoustu žádostí o dobrý recept na domácí hot dog chilli a říkala jsem si, že není lepší čas tento recept zveřejnit. Když jsem vyrůstala, moje babička vždycky na Svátek práce dělala hot dogy. Možná to bylo proto, že byla vyčerpaná ze všech těch letních vaření.

Připravte si hot dog bar!!!

Hot dog bar je perfektní snadný & rychlý způsob, jak zakončit léto. Naložené hot dogy + bramborové lupínky + pečené fazole / bramborový salát = nejlepší vaření na Svátek práce. A nezapomeňte na super snadný dezert, jako je tento zmrzlinový dort Snickers nebo tento zmrzlinový dort Oreo.

A proboha, nezapomeňte na domácí zelný salát!!!

Tady je menu, se kterým jsem vyrůstala na každý Svátek práce! Když jsem to psal, vybavilo se mi tolik vzpomínek!

Je to dost jednoduché, že? Vždyť je přece svátek práce, nestrávit volný den v kuchyni!!!

Ok… o čem měl být tento příspěvek? No přece o hot dog chilli!!! Tohle je můj recept na staré dobré hot dog chilli, na kterém si pochutnají děti i dospělí. Je dokonale ochucené bylinkami a kořením (žádné balíčky, přátelé) a nevyžaduje žádné zdlouhavé vaření. A co je nejlepší, je to JEDNODUCHÉ!!! Pokud patříte k lidem, kteří mají rádi „sypké“ chilli namísto kousků, žádný problém! Stačí maso pořádně rozdrobit a mírně zvýšit množství vývaru a rajčatové omáčky.

Moje babička nechává své hot dog chilli vařit celý den a přihazuje do něj čerstvou cibuli, česnek, celer, BBQ omáčku, chilli omáčku a vůbec všechno! Ano, je to výborné, ale na to nemá ve svátek práce nikdo čas!!! (i když ten recept v budoucnu zveřejním pro lidi, kteří se rádi pochlubí). Přestože je tento recept na hot dog chilli rychlý, snadný a základní, nikdy nezklame a sklidí nadšené ohlasy.

Nikdy opravdu nemusíte používat chilli z konzervy. Jednoduše se to nedá srovnat. Doufám, že nikdy neuslyším o tom, že byste kupovali chilli věci z konzervy. Nikdy! (A já se na tebe dívám pohledem otrávené maminky. Vsadím se, že přesně víš, o jakém obličeji mluvím lol)

Sýrové chilli dogy v troubě

Ve videu ti také ukážu, jak udělat sýrové chilli dogy v troubě. Je to jednoduché. Tady je shrnutí. Do pekáče dejte housky, stříkněte na ně trochu kečupu a hořčice, přidejte párek, navrch dejte chilli, sýr a cibuli, přiklopte, pečte při 350 15-20, vyndejte je z trouby a pochutnejte si na nich jako na zvířeti!!! Housky se pořádně opečou, takže pokud nemáte rádi opečené housky, tak je prostě udělejte normálním způsobem a dejte je do mikrovlnné trouby, aby se sýr rozpustil.

Sledujte, jak dělám tento domácí hot dog s chilli od začátku do konce!

Vytisknout připínáček

4,52 z 29 hlasů

Dobré hotdogové chilli

Jednoduché hotdogové chilli vyrobené ze šrotu! UŽ ŽÁDNÉ CHILLI Z KONZERVY! VYTVOŘTE SI TOTO RYCHLÉ, JIŽANSKÉ DOMÁCÍ HOT DOG CHILLI VAŘENÉ S KOŘENÍM A VÝVAREM A PLNÉ CHUTI.

Předmět koření

Kuchyně americká, jižanská

Klíčové slovo hovězí rajčata, chilli, hot dog, slaw, zálivky

Doba přípravy 10 minut

Doba vaření 15 minut

Celkový čas 25 minut

Porce 6 osob

Autor Divas Can Cook

Složení

• 1 lb mletého hovězího nebo krůtího masa použila jsem krůtí
• 1 šálek hovězího vývaru rozdělený
• 1 lžíce chilli prášku
• 1/2 lžička česnekového prášku
• 1/2 lžičky cibulového prášku
• 1/2 lžičky černého pepře
• 1 lžíce hnědého baleného cukru
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky oregano
• 1/2 šálku kečupu
• 3/4 šálku rajčatové omáčky nesolené

Návod

• Mleté krůtí nebo hovězí maso přidejte na pánev, s trochou oleje a vařte, dokud není téměř hotové.
• Slijte.
• Přilijte 1/3 šálku vývaru.
• Smíchejte koření a rovnoměrně jím posypte maso.
• Míchejte, dokud se koření dobře nerozloží a vývar nevstřebá.
• Vmíchej kečup & rajčatovou omáčku
• Přidej zbytek vývaru (možná nebudeš potřebovat všechen vývar, ale budeš ho potřebovat dost na to, abys chilli uvařil)
• Přiveď k varu.
• Snižte teplotu, přikryjte a nechte chilli vařit asi 15-30 minut, nebo dokud se většina tekutiny nevyvaří. (Někdy nechávám dusit odkryté, abych urychlil dobu dušení)
• Ochutnej & dochuť podle svých představ (já vždy přidávám ještě chilli, černý pepř , cibulový prášek & česnekový prášek)

Video

Vyzkoušeli jste tento recept?Zmiňte @divascancook nebo označte #divascancook!