French Toast Bagel

Můj recept na French Toast Bagel byl poprvé zveřejněn na Life Tastes Good, kam přispívám.

Francouzský toast můžete připravit nejen z plátků chleba! Pokud chcete něco trochu jiného, vyzkoušejte tento French Toast Bagel. Půlky bagelů se z každé strany krátce namočí do skořicovo-vanilkového krému a pak se usmaží na pánvi dozlatova.

Podávejte se šlehačkovým sýrem a čerstvým ovocem nebo je proměňte ve snídaňový sendvič pro sladko-slanou variantu.

Co je to French Toast Bagel?“

Místo tradičního způsobu přípravy francouzských toastů s tlustými plátky chleba, jako je tomu u francouzských toastů Altona Browna, se tento francouzský toast připravuje z rozpůlených bagelů.

Jako základ pro snídaňový sendvič jsem použila obyčejné, hladké bagely. Jsme také velkými fanoušky bagelů miniaturní velikosti (s tou výhodou, že jich můžeme smažit několik najednou).

Bagely se skořicí a rozinkami nebo s čokoládovými lupínky by byly skvělou volbou při kombinaci pokrmu se šlehačkovým sýrem a čerstvým ovocem.

Jak připravit francouzské toustové bagely

Tyto francouzské toustové bagely připravíte za méně než 20 minut:

1. Každou bagelu vodorovně rozkrojte na polovinu.
2. Ve velké míse vyšlehejte vejce, hustou smetanu, mléko, cukr, vanilkový extrakt, skořici a sůl.
3. Máslo a olej rozpusťte na pánvi na středně nízké teplotě.
4. Každou půlku bagelu namočte do vaječné směsi asi na minutu z každé strany.
5. Smažte namočený bagel na rozehřáté pánvi dozlatova, asi 2 minuty z každé strany.
6. Zopakujte to se zbývajícími bagely a podávejte teplé s požadovanými přílohami.

Francouzský toastový bagel s přílohami

Existuje několik různých způsobů, jak tyto francouzské toastové bagely podávat:

• Osobně nejoblíbenější je použít francouzský toastový bagel jako základ pro snídaňový sendvič s vejcem a sýrem pro úžasnou kombinaci sladkého a slaného. Sendvič doplňte javorovou dijonskou omáčkou (stejný díl javorového sirupu a dijonské hořčice). Při přípravě bagelů na snídaňový sendvič dávejte pozor, abyste půlky bagelů příliš nenamočili do vaječné směsi. Nechcete, aby se rozpadly.
• Bagely jsem si také vychutnala s čerstvými jahodami a našlehaným vanilkovým krémovým sýrem. Šlehačkový sýr připravíš tak, že vyšleháš 8 uncí změklého smetanového sýra s 2 lžícemi krystalového cukru a 1-2 lžičkami vanilkového extraktu (nebo semínky z 1 vanilkového lusku).
• Další nápady na spojení zahrnují skořicový šlehačkový sýr, džem, javorový sirup, med, toto vanilkové medové máslo a další čerstvé ovoce, například zkaramelizovaná jablka nebo hrušky.

Hledáš další nápady na francouzské toasty?

Vyzkoušejte tyto…

• Kousky francouzských toustů se skořicí
• Francouzské tousty do trouby
• Jak připravit francouzské tousty s tyčinkami
• Naplněné francouzské tousty. Recept
• Francouzský toast s vaječným koňakem
• Francouzský toast s banány
• Francouzský toast s krémem brulee
• Francouzský toast na pomalé vaření
• Francouzský toust s jablky a skořicí

Recept na francouzský toustový bagel

Převzato z Táta s Pan

.