Flowers

Vinařství Flowers Vineyards a Winery se před více než 25 lety stalo průkopníkem v pěstování odrůd Pinot Noir a Chardonnay na členitých pobřežních hřebenech extrémního pobřeží Sonomy. Joan a Walt Flowersovi měli jednoduchý cíl, vyrábět výjimečná vína, která zachycují divokou krásu země a ducha pobřeží Sonomy. Tato myšlenka je i nadále hnacím motorem všeho, co děláme – hospodaříme zodpovědně, sklízíme ručně, používáme 100% autochtonní kvašení a vyrábíme víno s minimálními zásahy. Naše neochvějné odhodlání vyrábět osobitá vína, která zachycují ducha pobřeží Sonoma, je základem našeho úspěchu a bude nás hnát kupředu i v dalších letech.

Na vrcholcích strmých pobřežních hřebenů, které lemují nedaleký Tichý oceán, se naše vinice Camp Meeting Ridge a Sea View Ridge zvedají do impozantních výšek od 1 150 do 1 875 metrů. Flowers leží v americké vinařské oblasti (AVA) Fort Ross-Seaview, která byla založena v roce 2012 a nachází se na extrémním západním okraji apelace Sonoma Coast. Vinice jsou vymezeny nadmořskou výškou, členitým terénem a blízkostí Tichého oceánu a jejich výsadba je omezena na nadmořskou výšku 920-1 800 stop a tvoří pouze 2 % celkové plochy AVA.

Tichý oceán je od vinic vzdálen necelé dvě míle, což vytváří chladivý mořský vánek a pobřežní mlhu, zatímco prudce stoupající nadmořská výška zajišťuje hojnost slunečního svitu pro dlouhé a pomalé vegetační období. Společně vytvářejí ideální prostředí pro elegantní a jemné odrůdy Pinot Noir a Chardonnay.