Etiketa spropitného

Bylo oznámeno, že platba poplatku za obsluhu musí být na uvážení zákazníka. Měli byste však nechat spropitné? Pokud ano, v jaké výši?
Odbor pro záležitosti spotřebitelů (DCA) nedávno oznámil, že spotřebitelé mají „právo na uvážení, zda poplatek za služby zaplatí, či nikoli“. Reagovalo tak na záplavu stížností zákazníků, kteří se cítili nuceni tento poplatek (který se může pohybovat v rozmezí od fi nančních až po 20 %) platit bez ohledu na to, zda byli se službou spokojeni či nikoli. Konkana Bakshi, zakladatelka fi nančních škol, a Suneeta Kanga, školitelka firemní výchovy a etikety, o tom, jak se vypořádat se spropitným:

V restauracích

„Spropitné, stejně jako umění, je založeno na pocitech,“ říká Suneeta Kanga, „je důležité si uvědomit, že obsluha dostává spropitné za službu, nikoli za jídlo, takže pokud jídlo nezapůsobilo, nebyla to chyba obsluhy. Je třeba zvážit, zda vás obsluhovala ochotně, zda se usmívala, zda byla pozorná.“
Kanga se domnívá, že při poplatku za obsluhu, který někdy činí 15 až 20 procent, „není třeba nechávat další spropitné nad tuto částku. V Indii si restaurace obvykle účtují pět až deset procent jako poplatek za obsluhu a jsou místa, kde je toto procento dokonce zahrnuto v ceně pokrmu.“ Konkana Bakshi souhlasí. „Pokud nebyl servisní poplatek zahrnut do účtu, mělo by vaše spropitné činit 10 až 15 procent z účtované částky.“
Bakshi varuje před dohadováním s vedením o zrušení servisního poplatku. „To se nedělá. Pokud nejste spokojeni s obsluhou, nenechávejte dodatečnou částku, to je vše.“
Pokud pořádáte soukromou večeři, měl by podle ní každý obsluhující dostat dodatečné spropitné (nad rámec servisního poplatku, který je zahrnut v účtu). „Doporučila bych rozdělit mezi všechny obsluhující částku, která činí 10 až 15 procent z účtované částky.“ Kanga nabízí alternativu: „Pokud pořádáte akci, můžete dát každému obsluhujícímu spropitné ve výši řekněme 100 až 300 rupií (nad rámec poplatku za obsluhu).“
Kanga tvrdí, že spropitné je důležitým doplňkem platu obsluhujícího personálu. „Spropitné (pokud je dáno samostatně, není zahrnuto v poplatku za obsluhu) také slouží k motivaci obsluhy – nezapomeňte, že slovo je odvozeno od „Zajistit rychlou obsluhu“.“
V kosmetických salonech
Kanga říká, že v salonech střední třídy dává kosmetičkám přibližně 10 % z účtované částky. „Peníze nenápadně strčíte do dlaně osobě, která vám službu/ošetření poskytla, nebo je strčíte do kapsy kosmetičce, pokud je zaneprázdněna jiným klientem.“ V lázních nebo luxusnějších salonech však platí jiná pravidla. „Zde jsou účty dost vysoké, takže můžete dát spropitné někomu, kdo vám myje vlasy, řekněme 200 až 500 rupií – pokud se vám věnovali dva lidé, mohou se o tuto částku podělit.“
Bakshi poukazuje na to, že spropitné závisí na vztazích: „Pokud jde o salony, lidé mají obvykle jeden, který navštěvují. Člověk si zde tedy může osvojit praxi dávat spropitné každoročně. Ke spropitnému kadeřníkovi nebo vizážistovi můžete využít příležitosti, jako je Diwali. Desetiprocentní spropitné je také přijatelné, pokud dáváte spropitné při každé návštěvě.“ Bakshi však zdůrazňuje: „Nedávejte spropitné kosmetičkám v luxusních salonech. Je to vlastně hanlivé. Pokud jste stálí zákazníci a máte v takovém podniku konkrétního stylistu, u kterého máte pocit, že musíte dát spropitné, vypadá roční dar ve výši 3 000 až 5 000 rupií lépe než malé spropitné za každou návštěvu. Případně napište o stylistce dobrou recenzi nebo jí pošlete děkovný dopis.“
V budově a v obchodech
Kanga se domnívá, že 10 až 20 rupií je adekvátní částka pro lidi, kteří vám pomáhají tím, že vám nesou nákup. „Pokud vaše budova nemá politiku ročního spropitného, měli byste hlídačům dát stejnou částku pokaždé, když vám někdo pomůže s nákupem. Vytváří to dobrou vůli.“
Bakshi naproti tomu říká: „Spropitné je sice zakořeněno v naší kultuře, ale vyzývám lidi, aby o něm diskutovali na výročních schůzích své společnosti. Buď se snažte o zavedení každoroční politiky spropitného, nebo stanovte výši spropitného tak, aby ostraha vaší budovy nebyla nepřiměřeně pozorná k potřebám a požadavkům vybraných jedinců.“ V obchodech říká: „Pokud vám prodavač pomůže tím, že vám odnese nákup do auta, spropitné ve výši 50 rupií by mělo stačit.“
V hotelu nebo na letišti
Bakshi doporučuje vyloučit paušální částku 200 až 300 rupií nosiči, který vám odnesl zavazadla do hotelového pokoje, zatímco Kanga se domnívá, že 50 rupií za tašku je spravedlivá sazba. „Na letišti mají paušální sazbu 500 rupií za službu nosiče, a pokud po vás nosiči budou chtít více, je v pořádku odmítnout.“
Bakshi dodává: „Pokud pravidelně využíváte bazén nebo lázně v sousedním hotelu, dejte skromné spropitné při každé návštěvě.“ Nedomnívá se však, že je nezbytné dávat spropitné obsluze pokaždé, když si objednáte pokojovou službu. „Lepší způsob, jak jim projevit vděčnost, je dát jim dobré hodnocení/zpětnou vazbu.“