Articles /

Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Gluten-Free, Refined Sugar-Free) – jak bylo uvedeno v TODAY Show!

The best chocolate chip chickpea blondies…

Mým hlavním cílem při tvorbě receptů je, aby to, co vytvářím, nemuselo nutně *chutnat* zdravě.

Zjistila jsem, že zdravé jídlo může mít někdy špatnou pověst. Lidé si automaticky představí salát. Nebo celer.

A i když mám zeleninu opravdu ráda, vím také, že zdraví může znamenat mnoho různých věcí – zejména pokud jde o dezert.

Jsem zastáncem realističtější verze zdraví, ve které můžete mít svůj koláč (nebo tahini brownies. nebo blondýnky s mandlovým máslem. nebo banánové muffiny) a jíst ho taky. Proto se ráda soustředím na používání skutečných, přírodních ingrediencí, které umíte vyslovit a nejste při jejich konzumaci nijak skeptičtí.

Vstupte opravdu do jednoho z mých nejoblíbenějších receptů, které jsem vytvořila: V dnešní show

  • Ušetřete

…cizrnu!

Klikněte sem a podívejte se, jak dělám tyhle cizrnové blondýnky v pořadu TODAY!“

Nezlobte se na mě. Přísahám, že tyhle nechutnají jako humus, vlastně – kdybyste nevěděli, že je v nich cizrna, neměli byste ani tušení. Cizrna těmhle blondýnkám opravdu jen propůjčuje úžasnou strukturu – jsou hutné, aniž by byly těžké, a nerada to říkám… ale vlhké. V dobrém slova smyslu.

Tyto čokoládové cizrnové blondýnky jsem dělala v dubnu se Savannah v pořadu TODAY a jsem si jistá, že jsem své ochutnávače oklamala: Hodu, Craiga a Carsona!

Příprava cizrnových blondies se Savannah Guthrie v Today Show

  • Uložit

Tyto cizrnové blondies jsou navíc veganské, bezlepkové a bez rafinovaného cukru. Je to také ta nejjednodušší věc na výrobu. Stačí všechny ingredience nasypat do kuchyňského robotu a zpracovat je. Ale samozřejmě neříkejte svým přátelům, že je to tak snadné. Ať si myslí, že jste otročili celé hodiny, než jste vykouzlili tyhle dobroty.

Tento recept už připravilo mnoho z vás a já vám děkuji, že jste se o něj se mnou podělili na Instagramu. Vážně mi to dělá radost!

Pokud ho uděláte, i nadále mě označujte @DADAEATS nebo mi pošlete DM, abych vaše výtvory viděla!

  • Uložit

.

5 z 2 hlasů

Vytisknout

Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Bez lepku, bez rafinovaného cukru) – jak se objevily v pořadu TODAY!

Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 25 minut
Celkový čas 35 minut

Autor Samah Dada

Složení

  • 1klobouk cizrnydobře okapaný a propláchnutý
  • 1/3klobouku smetanového mandlového máslanejlépe při pokojové teplotě

    • .

  • 1/4cupmandlový sirup
  • 1/2cupkokosový cukr
  • 2tspvanilkový extrakt
  • 5TBSPblanšírovaná mandlová mouka
  • 1/4tsůl
  • 1/4tsp prášek do pečiva
  • 1/4tsp jedlá soda
  • 1/2cupčokoládové lupínkymůžete také použít nasekané kousky vaší oblíbené čokoládové tyčinky!

Návod

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů a vymažte plech 8×8 kokosovým olejem.

  2. Cizrnu z plechovky slijte a 1 minutu ji dobře proplachujte pod studenou vodou.

  3. Přidejte opláchnutou cizrnu, mandlové máslo, javorový sirup, kokosový cukr, vanilkový extrakt, mandlovou mouku, jedlou sodu, kypřicí prášek a sůl do kuchyňského robotu a zpracujte, dokud nebude těsto zcela hladké. Do procesoru přidejte v podstatě všechny ingredience kromě čokoládových lupínků!“

  4. Procesor odpojte a vsypte čokoládové lupínky a jemně je vmíchejte do těsta.

  5. Těsto přeneste do vymazané formy 8×8 a rovnoměrně rozetřete.

  6. Na těsto přitiskneme další čokoládové lupínky.

  7. Péct 25-30 minut, dokud vložený nůž nevyjde čistý a okraje nejsou zlatohnědé. Dávejte pozor, abyste těsto nepropekli příliš, protože by se tím blondýnky vysušily. Těsto by mělo vypadat mírně nedopečené, ale po vychladnutí ztuhne. Před krájením a podáváním nechte alespoň 25 minut chladnout!

Leave a Reply