Challah Bread Pudding

Sharing is caring!

This is the most phenomenal Challah Bread Pudding. Moje rodina ho zhltla pár minut poté, co jsem ho udělala. NEvynechávejte chlebovou pudinkovou omáčku.

Podle mého manžela, pana N., pokud se chce dívka vdát, měla by tento Challah Bread Pudding připravit pro muže, kterého si chce vzít. Musím říkat víc? Myslím, že ne!

Co je to chléb challa?

Chléb challa, vyslovuje se „halla“, je tradiční kořeněný pletený židovský chléb, který se peče pro zvláštní příležitosti. Chléb challah obsahuje velké množství vajec, takže je neuvěřitelně sytý.

Proč dělat chlebový pudink z chleba challah?

Chléb challah je bohatý chléb a jeho použitím na chlebový pudink získáte chlebový pudink, který je neuvěřitelně sytý. Je to skvělý základ pro ten nejlepší chlebový pudink.

Co je to chlebový pudink?

Chlebový pudink je dezert, který se připravuje namáčením chleba do vajec, mléka, cukru a někdy i koření a následným pečením této směsi, čímž vznikne tzv. chlebový pudink. Většinou se podává s máslovou omáčkou.

Příprava chlebového pudinku je skvělý způsob, jak zužitkovat starý chléb, protože starý chléb nasákne směs vajec a mléka lépe než čerstvý chléb.

Chlebový pudink se může péct buď ve velké míse, pak se nakrájí a podává, nebo se může péct v ramekinech pro menší nebo jednotlivé porce.

Kromě dezertu se chlebový pudink skvěle hodí i ke snídani! Dá se také skvěle připravit dopředu. Namočte chléb do směsi vajec a mléka, dejte ho přes noc do lednice a druhý den ráno ho jednoduše vložte do trouby a upečte.

Jak chutná chlebový pudink?

Chlebový pudink chutná jako francouzský toast. Na okrajích je mírně křupavý a uvnitř hustý. Je tak dobrý!

Složení na Challah Bread Pudding

• Challah bread
• Eggs
• Eparated milk (nahradit plnotučným mlékem)

• Cukr
• Vanilkový extrakt
• Mletá skořice
• Mletý muškátový oříšek

Jak připravit chlebový pudink challa

Nejdříve, naaranžujte plátky chleba challah na plech. Pokud chcete, můžete plátky nakrájet na centimetrové kostky. Já ho tak někdy dělám, ale při natáčení tohoto receptu jsem se cítila extra, takže jsem plátky nechala velké.

Druhé vyšlehej vejce, mléko, cukr, skořici, muškátový oříšek a vanilkový extrakt.

Třetím krokem nalijte vaječnou směs na celý chléb. Bude to vypadat jako spousta tekutiny, ale nebojte se, chléb všechnu tu dobrotu vstřebá.

Nyní nechte chléb ve směsi asi 5 minut, aby mohl všechnu tu dobrotu vstřebat. Zatímco chléb odpočívá, předehřej troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).

Vlož mísu do trouby a peč, dokud není nadýchaný, na povrchu zlatavý a párátko zapíchnuté do středu chleba nevyjde čisté nebo jen trochu lepkavé.

Tady je to, co musíte vědět: váš chlebový nákyp bude vypadat celý nadýchaný. ALE bude postupně klesat. Nebojte se, to je normální.

Jakmile je váš chlebový pudink venku, polijte ho celý chlebovou omáčkou.

Pro chlebovou omáčku jsem vytvořila samostatný příspěvek, protože ta omáčka je královská. Zaslouží si svůj vlastní příspěvek na blogu. Zde je návod na přípravu té nejfenomenálnější chlebové pudinkové omáčky.

Můžeme si promluvit? Tady je jeden z těch příspěvků, kde se chovám panovačně a přikazuji vám, abyste ji udělali! Tenhle chlebový pudink z chaly se prostě MUSÍ udělat.

Pokud nemáte chléb challah, nahraďte ho jiným chlebem a udělejte si ho. Je sytý, uklidňující a prostě v dobrém slova smyslu stmeluje rodinu.

Tento chlebový pudink je také skvělý pro zábavu. Nechte ho zapéct, zatímco si vaši hosté budou pochutnávat na hlavním jídle. Pak ho vytáhněte na dezert jako rocková hvězda, kterou jste.

Omáčku můžete připravit předem a před podáváním ji jednoduše ohřát a nalít na chlebový pudink. Kopeček zmrzliny na každé porci také neuškodí. Jen říkám!“

Tento chlebový pudink je stejně vydatný jako pudink Malva. Pokud tedy milujete dezerty, jako je tento, podívejte se také na recept Malva Puding.

Pokud tento recept připravíte, nezapomeňte ho ohodnotit níže. Ráda vás od vás uslyším!