Carne Asada Nachos

Když chci ty nejlepší nachos EVER, sáhnu po Carne Asada Nachos. S touto carne asadou získáte veškerou chuť bez hodin práce, spolu se spoustou sýra, zeleniny, avokáda, pálivé omáčky a VÍCE.

Nachos jsou pro mě tak trochu záležitost. Spíš posedlost.

Pamatuji si, když jsem se po odchodu z firemního marketingu poprvé vydala na vlastní pěst. Bylo to v době, kdy nachos byly základem mého jídelníčku. Neměla jsem spoustu peněz na rozhazování, protože jsem šetřila a snažila se, aby celá ta věc s foodblogerem/vývojářem receptů/fotografem jídla fungovala.

Tak jsem dělala nachos. Všechny. Na. Time.

Nebyly to žádné fantastické nachos. Vlastně byly trochu smutné a nudné. Ale když jsem ty nachos dělal denně, přemýšlel jsem o všech způsobech, jak bych mohl zvýšit faktor jejich chutnosti, a začal jsem si dělat seznam. Dělal jsem klasické naložené nachos a dokonce jsem dělal nachos na kousky se zeleným chilli a hranolky.

Tyto carne asada nachos byly na tom seznamu dlouho. Miluju carne asadu, ale vždycky jsem chtěla najít způsob, jak si ji udělat doma, aby mě z toho nebolela hlava. Chci nachos TEĎ, takže se mi nechce čekat na marinádu.

Toto je můj zkrácený postup pro carne asada, díky kterému je maso opravdu chutné a ideální na posypání chipsů spolu se všemi ostatními přílohami, které já osobně na nachos ráda vidím.

Mám ráda kombinaci několika různých druhů sýrů spolu s kapkou queso na nachos, protože je to OH SO YUM. Těžké mléčné výrobky rozbije slané maso, tuny zeleniny a čerstvě nasekané lístky koriandru.

Každé sousto je nabité chutí a způsob, jakým je dělám, celou pánev dobroty opravdu převyšuje. I LAYER FOR A REASON PEOPLE.

Nutnosti tohoto receptu

Na tento recept nepotřebujete příliš mnoho vybavení! Pro přípravu budete potřebovat svůj oblíbený kuchařský nůž a prkénko na krájení.

Budete také potřebovat jednu z misek na míchání a metličku, aby se omáčka spojila.

Vše se připraví na pánvi a pak se zapeče na plechu!“

Další báječné recepty na nacho: Snídaňové italské nachos | Naložené nachos | Naložené nachos | Naložené nachos ze sladkých brambor

Připravíme si carne asada nachos!

Připravte si carne asada

Na začátek si připravíte omáčku na carne asada. Omáčku připravíte z bílého octa, sójové omáčky, limetkové šťávy, limetkové kůry, koriandru, česneku, chilli a kmínu.

Přidáte steak a omáčku přímo na pánev a budete vařit, dokud nebude maso propečené a omáčka zredukovaná.

Sestavení &Upečení

Teď je čas na sestavení a pečení! Na začátek se na plech rozloží polovina tortillových chipsů. Na ně se pak položí polovina sýra, polovina plátků jalapeño a polovina steaku. Tyto vrstvy se ještě jednou zopakují a pečou se, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří bublinky.

Jediné, co musíte udělat, je posypat to svou oblíbenou přílohou a můžete se pustit do jídla!

Máte otázky?

Co je carne asada?

Carne asada znamená ve španělštině doslova „grilované maso“. Toto maso samozřejmě není grilované, takže z carne asada tak trochu vyjímáme asada. Místo grilování má toto maso všechny chutě tradiční marinády v omáčce. Stále získáte veškerou chuť, ale nemusíte se starat o rozpálení grilu a věnovat čas marinování!

Je carne asada pikantní?

Toto carne asada vlastně není vůbec pikantní! Samotné maso je velmi pikantní s tím správným množstvím citrusů, které vše rozjasní. Nebojte se, v nachos je jalapeño, takže i tak se vám dostane trochu pálivosti 😉

Několik tipů, jak udělat tyto nachos ÚŽASNÉ

– Nemáte rádi příliš mnoho pálivosti? Než jalapeño nakrájíte na plátky, nasekejte na ně semínka!

– Pokud máte averzi vůči koriandru (Muž si myslí, že chutná jako mýdlo!), můžete ho zcela vynechat.

– Pokud máte problém sehnat skirt steak, můžete v nouzi použít i flank steak nebo dokonce svíčkovou.

Pin this carne asada nachos recipe for later!