Avocado Green Goddess Dressing (Vegan, Whole30, Keto)
Print RecipeJump to Recipe
Avocado Green Goddess dressing je vyroben z čerstvých bylinek, citronové šťávy, bohatého olivového oleje a krémového avokáda a má TAKOVOU CHUŤ! Nejlepší ze všeho je, že se vyrábí bez majonézy a je vhodný pro vegany, Whole30 a Keto!
Dneska jsem tak nějak celá na zdravé saláty. Na velké míse naplněné až po okraj mou oblíbenou zeleninou a bílkovinami a pokapané ultra chutným salátovým dresinkem něco je.
Tento avokádový dresink Green Goddess je přesně ideální pro všechny mé salátové choutky v těchto dnech. Překypuje jasnou, bohatou a bylinkovou chutí. Říkám vám, že jakmile si tento dresink připravíte, budete
Možná se vám bude také líbit:
Složení receptu
Klíčem k dresinku Green Goddess jsou bylinky. Když zkombinujete tolik čerstvých bylinkových chutí, určitě se dočkáte skvělého výsledku. Přidáte-li k tomu krémové avokádo? Fugheddaboudit.
Tady je, co potřebujete:
- Citron
- Avocado
- Olej: Používám extra panenský olivový olej
- Česnek
- Petržel
- Tarragon
- Pepř
- Sůl &Pepř
*Poznámka: V dresinku zelené bohyně není majonéza! Když do něj přidáte krémové avokádo, majonézu nepotřebujete a při této přípravě je navíc vhodný pro vegany a vegetariány.
Příprava dresinku
Když říkám, že tento salátový dresink je snadný na přípravu, myslím to vážně. Stačí všechno kromě oleje vhodit do mixéru, rozmixovat a při dalším mixování přilévat olej. Dochuťte podle chuti a pochutnejte si!
Je to opravdu tak jednoduché! Díky zářivým citrusům, bohatému oleji, krémovému avokádu a čerstvým bylinkám je to osvědčený a oblíbený pokrm, ke kterému se stále vracím.
*Před přípravou zálivky můžete případně lehce oloupat půlky citronu a pažitku. Chuti to dodá malinko kouřové hloubky, ale záleží jen na vás! Dresink je stejně skvělý i bez něj.
Skladování:
Pro dosažení nejlepších výsledků spotřebujte zálivku do 1 dne, ale můžete ji bezpečně skladovat i déle. Jednoduše přelijte salátovou zálivku do vzduchotěsné nádoby a skladujte ji zakrytou v chladničce po dobu 4-5 dnů.
Použití Green Goddess Dressing
Tento krémový bylinkový dresink rád používám na světlý čerstvý salát nebo jako omáčku k sladkým bramborovým hranolkům smaženým na vzduchu. Můžete jím také pokapat vejce nebo ho použít uvnitř kolínkových závitků.
Jak jsem ji dnes použila já (a na obrázku výše), je na krásný křupavý salát s římským listem, plátky avokáda, sladkými bramborami, plátky grilované svíčkové a čerstvými bylinkami. Bylo to neuvěřitelné!!!
Líbí se vám tento recept? Přidejte hvězdičku níže!
Vytisknout Připnout Uložit Uloženo!
Avocado Green Goddess Dressing
Příprava
Složení
- 1 avokádo
- 1 odšťavněný citron
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce čerstvé petrželky
- 2 lžíce čerstvé pažitky
- 1 lžíce čerstvého estragonu
- 1/4 šálku olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Návod
Volitelně:
-
Rozpalte gril na střední teplotu, asi 450 stupňů. Případně můžete rozehřát pánev na středně silném ohni. Citron rozkrojte na polovinu a z cibule odkrojte bílé konce. Cibuli lehce potřete olivovým olejem a grilujte asi minutu nebo jen do zhnědnutí. otáčejte, aby se nespálila. Přidejte citrony lícem dolů na gril a opékejte jen do zhnědnutí, asi 2 minuty.
Připravte dresink
-
Všechny ingredience kromě oleje přidejte do mixéru. Pulzujte, dokud se vše mírně nerozbije.
-
Přepněte mixér na nízký až střední stupeň a pomalu přilévejte olej, dokud se nerozmixuje. Podle chuti dochuťte.
Leave a Reply