Arteriovenózní rozdíly ke studiu metabolismu makroživin: úvod a přehled

Technika arteriovenózních rozdílů je nyní dobře zavedená při studiu metabolismu orgánů a tkání. Tato technika vyžaduje získání vzorků arteriální krve přivádějící a odvádějící žilní krev z tkáně spolu s měřením průtoku krve tkání. Tato technika je nejvhodnější, pokud jsou koncentrace látky v arteriální krvi a metabolismus tkáně konstantní a pokud je průtok krve stabilní. Pokud tato kritéria nejsou splněna, je třeba opatrnosti při interpretaci získaných výsledků. Je třeba si uvědomit, že technika arterio-venózní diference měří pouze čistou výměnu látky s tkání a že pokud je třeba odhadnout jednosměrný tok, jsou zapotřebí stopovací látky. Dalšími faktory, které je třeba mít na paměti při záměru použít tuto techniku, jsou tranzitní časy krve a sledované látky tkání, distribuční objem látky ve tkáni a možnost, že získané žilní vzorky pocházejí ze směsi různých tkání.