8 ovoce s vysokým obsahem bílkovin, které byste měli jíst

Když se řekne bílkovina, ovoce se vám obvykle nevybaví. Ale věřte nebo ne, i ovoce obsahuje část této základní makroživiny. Některé ovoce ho obsahuje více než jiné, přičemž některé ovoce s vysokým obsahem bílkovin obsahuje až dvě třetiny doporučené denní dávky bílkovin.

Stále však neobsahují tolik, aby se staly hlavním zdrojem bílkovin ve vaší stravě. Proto ovoce kombinujte s dalšími zdravými zdroji bílkovin, abyste dosáhli doporučené denní hodnoty.

Ovoce s vysokým obsahem bílkovin

Výhodou zařazení ovoce do jídelníčku je, že využíváte výhod celé řady živin, jako jsou sacharidy, které napomáhají syntéze bílkovin. Získáte také nespočet vitamínů a minerálů, které vyladí váš celkový zdravotní stav.

Přečtěte si, které ovoce s vysokým obsahem bílkovin se dostalo do výběru a jaké další výhody nabízí. Seřadili jsme deset druhů ovoce od nejvyššího po nejnižší, abyste je měli na paměti, až budete nakupovat.

Seznam ovoce s vysokým obsahem bílkovin

Guava

4 g bílkovin na šálek

Ačkoli je o něco obtížnější ji sehnat než ostatní ovoce na seznamu, Guava je na prvním místě našeho seznamu pro svůj vysoký obsah bílkovin. Doplní váš jídelníček o slušné množství bílkovin a poskytne vám nejen jejich značné množství, ale také spoustu dalších prospěšných živin. Obsahuje čtyřnásobek (ano, čtete správně) doporučeného množství vitaminu C, což se může zdát jako hodně, ale není to nic, čeho byste se měli obávat. Pokud vitamin C pochází z plnohodnotných potravin, vaše tělo případný přebytek vyloučí díky jeho rozpustnosti ve vodě. Navíc obsahuje přiměřené množství hořčíku, vitaminu A, železa a antioxidantu lykopenu, který chrání vaše tělo před stárnutím.

Jak ho jíst: Pokud toto ovoce neznáte, je příprava guavy poměrně snadná. Stačí ji jen umýt, rozpůlit a pak nakrájet na kousky. Vychutnejte si ji samotnou, nebo si z ní připravte tropický salát s dalším ovocem s vysokým obsahem bílkovin, jako je kiwi a banán, a k tomu přidejte neslazený jogurt nebo nějaké ořechy.

Avocado

4 g bílkovin na šálek

Považování avokáda za ovoce s vysokým obsahem bílkovin vás může překvapit hned z několika důvodů. Zaprvé proto, že avokádo je považováno za ovoce, a zadruhé proto, že avokádo má pověst zdravého zdroje tuku. Jak se ale ukazuje, obsahuje také poměrně velké množství bílkovin. S ohledem na to mononenasycené mastné kyseliny obsažené v avokádu pomáhají snižovat špatný cholesterol a zároveň udržovat ten dobrý. Avokádo také obsahuje dostatek draslíku regulujícího krevní tlak, abyste byli zdraví po celý rok.

Získejte více avokáda: Pokud přemýšlíte o ingrediencích, které dodají salátu objem, avokádo je lahodná a krémová surovina, která spojí všechny ostatní prvky. Můžete ho také rozmačkat na guacamole nebo smíchat s kakaovým práškem a medem pro sladkou pochoutku.

Ameruňky (sušené)

2 g bílkovin na šálek

Nejspíš byste nečekali, že malá meruňka obsahuje tolik bílkovin. Výše uvedené množství bílkovin však poskytují spíše meruňky sušené. Je logické, že sušené ovoce má koncentrované hodnoty živin, jako jsou bílkoviny, ale to také znamená, že jejich obsah cukru je stejně koncentrovaný. Proto dbejte na to, abyste sušené meruňky konzumovali s mírou. Kromě bílkovin obsahují meruňky výjimečné množství vitaminu A a C. Oba působí jako antioxidanty, které pomáhají chránit vaše tělo před poškozením volnými radikály, zejména před problémy souvisejícími s očima.

Jíst více: Sušené meruňky nakrájejte a přidejte je do snídaňových cereálií nebo odpolední jogurtové svačiny. Můžete si je také vychutnat s hrstí ořechů nebo je propašovat do všeho, co pečete, ať už je to chléb, koláč nebo sušenky.

Kiwi

2 g bílkovin na šálek

Kromě toho, že kiwi dodává zdravou dávku bílkovin, je jedním z těch druhů ovoce, které má v rukávu ještě několik dalších triků. Kiwi je bohaté na vitamin C a obsahuje více než polovinu vitaminu K, který denně potřebujete. Tím ale příběh nekončí, tato trpká pochoutka obsahuje také vitamin E, který je známý svými hojivými účinky na pokožku, což z kiwi dělá nejvýkonnějšího kandidáta na našem seznamu ovoce s vysokým obsahem bílkovin.

Zjistěte více v: Vychutnejte si kiwi tak, jak je, se lžičkou, nebo ho nakrájejte a přidejte do ovocného salátu. Pokud chcete zvýšit hladinu bílkovin, spojte kiwi s hrstí ořechů nebo kopečkem řeckého jogurtu. Cítíte se odvážně? Pak je přimíchejte do smoothie a kyselost zmírněte dalším ovocem nebo zázvorem.

Grapefruit

2 g bílkovin na šálek

Grapefruit si také vysloužil své místo na našem seznamu ovoce s vysokým obsahem bílkovin, protože obsahuje dostatečné množství bílkovin. Kromě toho doplníte svůj jídelníček o spoustu dalších živin, které krásně doplňují vyváženou stravu, jako je vitamin C a vláknina. Vláknina přispívá ke zdravému hubnutí tím, že vás déle zasytí, a vitamin C podpoří váš imunitní systém v chladnějších měsících. Dbejte na to, abyste spolu se šťavnatou částí ovoce konzumovali i jádřinec (žilnaté bílé kousky), protože právě v něm se nachází veškerá výživná vláknina.

Jak si pochutnat: Než se pustíte do jídla, snězte grapefruit jako osvěžující předkrm. Ovoce rozkrojte na polovinu a poté krouživými pohyby zubatým nožem nakrájejte kolem dužiny. Poté pomocí nože a vidličky nakrájejte dužinu na menší kousky. Můžete ho také sníst po jídle, pokud máte obvykle po jídle chuť na něco sladkého.

Ostružiny

2 g bílkovin na šálek

Množství bílkovin, o kterém se zde bavíme, se může zdát malé, ale každá troška pomáhá. Když zkombinujete různé zdroje bílkovin, získáte řadu aminokyselin a pořádnou porci dalších živin. Ostružiny nabité vlákninou, vitamíny, draslíkem a antioxidanty jsou malé kapesní rakety. Obsahují vitaminy A, E, C až K, dále železo, vápník, hořčík, draslík, železo, foláty a antokyany.

Jak jíst více: Ostružiny můžete zamrazit a pak je rozmixovat do koktejlů nebo z nich udělat „pěkný krém“, případně je můžete použít na ozdobu svých oblíbených palačinkových receptů. Jinak je můžete jen tak mlsat – jsou výbornou potravinou, kterou si můžete vyzkoušet praktikovat uvědomělé stravování, protože je s nimi zábava.

Meloun

1,5 g bílkovin na šálek

Doplnění bílkovin může být docela chutná záležitost. Vyzkoušejte žízeň hasící meloun cantaloupe. Nejenže je lahodný, ale nabízí také více bílkovin, než si myslíte. Meloun je také nabitý vitamíny A a C, které posilují imunitu a které, jak už víte, jsou silnými antioxidanty. Navíc oranžová barva melounu naznačuje, že je dobrým zdrojem betakarotenu, živiny zodpovědné za zdraví očí a pokožky.

Čas na meloun: Z melounu si můžete nakrájet kousky a vychutnat si je tak, jak jsou, nebo si vytvořit melounovou melanž spolu s dalšími druhy melounů, jako je medovník a vodní meloun. Můžete si ho také vychutnat po španělsku s omotaným plátkem kvalitní sušené šunky.

Broskev

1 g bílkovin na šálek

Broskve přinášejí na stůl mnohem víc než jen svou baculatost a obsah bílkovin. Broskve jsou dalším zdrojem betakarotenu a postarají se také o vaši imunitu a zrak – uvidíte! Pokud hledáte další potraviny s beta-karotenem, myslete na sladké brambory, mrkev a vše, co má výrazný oranžový odstín. Není divu, že toto ovoce patří k základním potravinám v programech na hubnutí, protože obsahuje spoustu vlákniny pro spokojená a zdravá střeva.

Přejděme k broskvím: Pokud máte problém najít na trhu nebo v obchodě s potravinami tu správnou broskev, zkuste si koupit sáček mražených broskvových plátků. Zábavným faktem u mraženého ovoce je, že ovoce je obvykle nejlepší, když je zmražené, zachovává si svou sladkost a výživovou špičku. Můžete je pak buď rozmrazit, nebo rozmixovat do koktejlů, případně si z nich udělat instantní sorbet, jako jsme to udělali my s touto instantní jahodovou zmrzlinou.

Každý kousek pomáhá

Můžete nyní bez obav jíst různé druhy ovoce s vědomím, že do sebe dostanete víc než jen pár vitamínů nebo antioxidantů. Většina ovoce obsahuje bílkoviny, ale některé mají vyšší hodnoty než jiné. Mějte po ruce tento seznam ovoce s vysokým obsahem bílkovin, kterým se můžete řídit při plánování snídaně nebo svačiny. Ještě více nápadů získáte, když se zaregistrujete do programu 8fit Pro a vyhledáte tyto druhy ovoce v naší rozsáhlé knihovně receptů.