7 svačinek s vysokým obsahem bílkovin, které si můžete dopřát na cestách

Sdílet

Vysoce kvalitní bílkoviny jsou skutečným přínosem pro vaše zdraví. Přidáním většího množství bílkovin do jídelníčku můžete dokonce snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice. A některé výzkumy naznačují, že díky troše bílkovin navíc se můžete cítit sytější, takže zvládnete celý den.

Ačkoli náš životní styl na cestách ztěžuje výběr zdravých potravin bohatých na bílkoviny (arašídové máslo v čokoládě se bohužel nepočítá), svačinky s vysokým obsahem bílkovin jsou na dosah. Registrovaná dietoložka Anna Taylorová, MS, RD, LD, CDE, uvádí sedm nejlepších svačin, které jsou dobrým zdrojem bílkovin. A ne, „proteinové tyčinky“ se do výběru nedostaly.

Snadné nízkotučné, zdravé proteinové svačiny

„Většina lidí si vystačí se třemi jídly a jednou až dvěma svačinami denně, v závislosti na úrovni aktivity a kalorické potřebě,“ říká Taylor. „Někdo velmi aktivní může potřebovat další svačinu, zatímco někdo méně aktivní nebo drobný bude potřebovat svačin méně.“

Taylorová varuje, že kalorie ze svačin rychle přibývají: Sníst 200 kalorií denně nad rámec toho, co vaše tělo spálí, znamená přibrat 20 kilogramů ročně. „Pokud má svačina, kterou jíte, více než 200 kalorií, jedná se vlastně o minijídlo. A pokud neobsahuje vlákninu nebo bílkoviny, pravděpodobně není ani výživná,“ dodává.

Následující svačiny plné bílkovin mají 150 až 170 kalorií a neobsahují více než 20 gramů sacharidů:

Sušené pražené „ořechy“

„Zkuste čtvrtinu šálku lehce osoleného sušeného edamame nebo sušené cizrny. Tyto varianty jsou skvělé pro lidi, kteří mají alergii na ořechy a mají chuť na něco křupavého,“ říká Taylor. Nebo sáhněte po nesolených oříšcích – 22 pražených nesolených mandlí je vysoce proteinová svačina, která dodá 6 až 15 gramů bílkovin.

Jednodruhový řecký jogurt bez tuku

Více než 20 gramů bílkovin získáte, když sáhnete po malém balení (asi dvě třetiny kelímku) řeckého jogurtu bez tuku. Vyzkoušejte ho s čerstvými nebo mraženými bobulemi. Další možnost: Přeměňte jogurt na smoothie přidáním bobulí a neslazeného mandlového mléka.

Nízkotučný tvaroh

K půl šálku tvarohu přidejte půl šálku ovoce, například ananasu nebo broskví. Můžete zvolit i ovoce konzervované ve šťávě, pak ho nechte okapat. Přijmete tak více než 10 gramů bílkovin.

Mini salát

„Krásně to funguje a vypadá to jako mini jídlo, ale není: Je to zahradní salát se čtvrtinou šálku fazolí, vejcem uvařeným natvrdo a lžící lehké zálivky,“ říká Taylor. „Kromě vlákniny do něj dostanete 8 až 10 gramů bílkovin.“

Salát z tuňáka

Do čtvrt šálku okapaného tuňáka z konzervy přidejte 1 lžičku nízkotučné majonézy. Pro ochucení přidejte na kostičky nakrájený celer, mrkev nebo cibuli. Lžíci tuňáka nasypte na čtyři protkané celozrnné krekry a získejte tak svačinu, která vám dodá více než 10 gramů bílkovin.

Humus a zelenina

Čtvrt šálku humusu dodá 5 gramů bílkovin a 4 gramy vlákniny. Použijte ho jako dip k 1 šálku syrové zeleniny.“

Sendvič s otevřeným bílkem

„Tenhle miluju: Toasty z poloviny celozrnného anglického muffinu. Uvař čtyři vaječné bílky (asi půl šálku) a polož je na muffin. Přidejte1 lžíci strouhaného sýra,“ říká Taylor. „Tato zdravá svačina obsahuje vlákninua téměř 15 gramů bílkovin a navíc je velmi sytá.“

Sdílet

proteinové svačiny