5 nejlepších restaurací na pobřeží v Řecku a na ostrovech

Pokud si užíváte pronájmu superjachty v Řecku a na jeho krásných ostrovech, nezapomeňte strávit nějaký čas na souši a vychutnat si některé z nejlepších restaurací na pobřeží.

Tady je pět restaurací, které byste neměli vynechat:

1. Santoro, Santoríni

Bělostné zdi dokonale kontrastují s hlubokou modří bezmračné oblohy a ikonickými kostelními kopulemi – za každým rohem se skrývá momentka jako z pohlednice. Santoríni však není jen pastvou pro oči, tento řecký ostrov mimořádně potěší i váš žaludek.

Restaurace Santoro se nachází v jednom z nejluxusnějších hotelů na ostrově, Grace, a těží z úchvatného výhledu na skálu Skaros a moře ponořené do kaldery. Pokud si vyberete stůl na úrovni pod lákavým nekonečným bazénem, budete obdařeni místem v první řadě na slavný západ slunce na Santoríni.

Pokud vás vynikající menu a la carte nechává nerozhodnými, pak nemáte jinou možnost než zvolit degustační menu. Je navrženo tak, aby vás vzalo na kulinářský zážitek, který kombinuje tradici s moderními chutěmi, a je přesně tím, co byste chtěli jíst v tomto úchvatném prostředí u vody.

Ceviche z mořského ďasa je explozí chutí – svěží chuť moře smíchaná se štiplavými citrusovými plody a zemitou sladkostí marinovaného artyčoku je vítěznou kombinací. Ačkoli surf ‚n‘ turf není obvykle spojován s luxusními restauracemi, z celého srdce doporučujeme chobotnici na pánvi se steakem ze svíčkové. Chobotnice byla čerstvá a křehká s jemnou kouřovostí a steak se rozplýval v ústech a skvěle se doplňoval. Ve skutečnosti je každé jídlo v degustačním menu připraveno k naprosté dokonalosti pod dohledem šéfkuchaře Spyrose Agiouse.

Degustační menu lze za příplatek spárovat s vínem, případně ho můžete zapít lahví svěžího Assyrtika z jedné z mnoha místních vinic, oblíbená je Gaia Estate.

Kde to je? Imerovigli
Telefon: Tel.: +30 2286 021300
Rezervace: Rezervace: nutná