10 zdravých potravin, které zvyšují energii

Když máte málo energie, možná instinktivně sáhnete po šálku kávy nebo hrsti cukrovinek, abyste si rychle dodali energii. Touha sáhnout po kofeinu, chipsech nebo sušenkách, když se chceme povzbudit, je pochopitelná. Příliš mnoho kofeinu však může přinést pravý opak povzbuzení. A rychle stravitelné sacharidy, jako jsou sladké nápoje, bílé bagety, preclíky a cukrovinky – které přinášejí rychlou dávku potěšení, protože zvyšují hladinu serotoninu, chemické látky v mozku, která pomáhá regulovat náladu – způsobí vzestup hladiny cukru v krvi a krátkodobé opojení, které končí pádem.

„Navíc,“ říká Kari Kooiová, RD, z Houston Methodist Weight Management Center v Texasu, „následný pokles hladiny cukru v krvi zvyšuje chuť na další potraviny, které vám dodají energii.“ Říká, že energii dodávající svačiny jsou ty, které jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a komplexní sacharidy. „Když sníte tuto kombinaci,“ říká, „energie z jídla je jako časově uvolnitelná kapsle, která se pomalu uvolňuje do krevního oběhu a stabilně vás zásobuje energií na další hodiny.“

To je hlavní stavební kámen zdravé strategie svačinek na zvýšení energie: potraviny s nulovými nebo téměř žádnými přísadami. Díky potravinám, jako jsou ořechy, obyčejný jogurt a celozrnné výrobky, budou vaše svačiny nízkokalorické a vysoce uspokojující.

Zejména bílkoviny zvyšují produkci chemické látky v mozku, která reguluje koncentraci. „Bílkoviny zlepšují soustředění, díky čemuž se cítíte bdělí a na vrcholu sil,“ říká Kooi. „Když v půlce odpoledne dojde k poklesu energie, dobře načasovaná svačinka plná bílkovin vás může okamžitě povzbudit a zasytit na dlouhé hodiny.“ Doporučuje kombinovat bílkoviny a sacharidy bohaté na vlákninu, což nazývá „energetickými svačinami, které vás povzbudí, když není čas na zdřímnutí.“

Chytré svačiny nezlepšují jen vaše každodenní fungování, ale mohou být součástí plánu na celkově delší a zdravější život. Lepší každodenní výběr může omezit chutě, což může pomoci udržet vaši váhu na nízké úrovni, což vás z dlouhodobého hlediska může ochránit před srdečními chorobami, cukrovkou a dalšími onemocněními.

Vědci se také domnívají, že zlepšení vašeho stravování – i když k němu směřujete po malých krůčcích – může pomoci chránit vás před rizikem Alzheimerovy choroby. Chytrým mlsáním dodáte svému tělu živiny, které potřebuje ke svému fungování – a to k optimálnímu fungování.

Tady je 10 skvělých možností zdravých, revitalizujících malých soust. Některé z nich se hodí jako svačina na cesty, jiné jsou chytrým výběrem pro polední jídlo, které vám dodá sílu na celé odpoledne.

Doplňující zpravodajství Carlene Bauer