10 tradic, které tvoří Den mrtvých

První listopad je ve velké části Latinské Ameriky, zejména v místech jako Karibik, známý jako svátek Všech svatých, aby se vykompenzovaly všechny slavnosti, které byly v minulém roce vynechány. Historie Dne mrtvých je společná pro celé Mexiko a liší se stát od státu, protože ti, kteří jej slaví, uctívají své mrtvé. Asi nejlepším místem, kam se vydat poprvé, je historické centrum města Oaxaca. Toto světové dědictví UNESCO je výjimečné množstvím sugestivních a bohatých kultur, které se zde snoubí. Je toho tolik, co můžete dělat, od návštěvy pestrobarevných trhů, jako je páteční trh v Ocotlanu, až po sledování comparsas, divokých a veselých nočních průvodů, které procházejí kolem vigilií na různých hřbitovech, je to něco, na co nikdy nezapomenete.

Snad to, že Den mrtvých je pro mnohé tak lákavý, je to, že je s ním spojeno tolik živých představ, které zahřejí a uklidní duši.

1. Dia de los Angelitos

V Mexiku první Den mrtvých, známý také jako Den Nuestros Angelitos neboli malých andělů, označuje mrtvé děti, jejichž zesnulé duše nás přicházejí navštívit jako první před dospělými o den později, protože jsou rychleji na nohou.

2. Ofrenda

Altáře s obětinami (tzv. ofrendy) jsou běžné na hřbitově přímo nad místem, kde leží zesnulí. Smyslem Dne mrtvých je přece uctít zesnulé členy rodiny a využít této příležitosti k tomu, aby je požádali o vedení tím, že se obrátí na jejich dobrou povahu s nabídkami, jako jsou jídlo, nápoje, předměty osobního významu a cokoli jiného, co by se jim mohlo na druhé straně líbit. Je to docela pěkný pohled, který se vám naskytne, protože je tam spousta svíček a domácké výzdoby, nicméně tyto oběti se často provádějí i na jiných veřejných a soukromých místech. Tato událost se vyznačuje slavnostní atmosférou, kterou okouzlujícím způsobem kultivují hrající hudebníci, chutná sezónní jídla a přiměřené množství alkoholu na podporu pozitivní nálady. Tradice Dne mrtvých jsou proto mnoha lidem blízké.

To, co spojuje všechny oslavy Dne mrtvých, je oltář, který každá rodina v Mexiku zřizuje ve svých domovech pro své zemřelé. Tento soukromý oltář obsahuje fotografie jejich zemřelých blízkých a také vše, co měli rádi a co milovali, když byli naživu. Může jít o jídlo, doutníky, knihy, hudbu a oblečení, které nosili. Smyslem je, aby se během své krátké návštěvy cítili příjemně a byli vítáni.

3. Festivaly ke Dni mrtvých!!!

Pro maloměšťáky je staré oblíbené město San Miguel de Allende plné umělců díky svému festivalu La Calaca. Trvá čtyři dny a je pořádán na podporu starobylých tradic prostřednictvím oslav. Je to krásné místo a slavnosti začínají koncem října v hlavní zahradě, kde se začínají rozrůstat oltáře a vlastně soutěží. Na Den mrtvých se koná průvod, v němž je většina účastníků, ať už z města, nebo jen na návštěvě, oblečena tak, aby si užila směsici katolické a předhispánské kultury. Abyste si udělali představu, lidé zde oslavují duchy lidí, kteří sahají až 3000 let zpátky.

4. Papel Picado

Papel picado je vlajka, která je s touto událostí spojena a zejména v noci opravdu rozzáří místnost nebo celou ulici. I když vám tento název možná nic neříká, určitě jste se s nimi setkali v mexické restauraci nebo při mexických slavnostech, které se konaly na podzim. Jedná se o jemný barevný papír, na kterém je obrázek nebo řada obrázků, které jsou spojeny se Dnem mrtvých. Mezi nejčastější patří kostlivci při veselých oslavách a jídla, na kterých si pochutnávají.

5. Na obrázku jsou vyobrazeny kostry, které se nacházejí ve městě. La Catrina

Jednou z nejsymboličtějších postav, které představují tento svátek, je La Catrina, elegantní kostlivá dáma, kterou vytvořil José Guadalupe Posada, aby do oslav vnesl eleganci a pocit aristokracie. Catrina pochází ze slova âcatrinâ, což znamená vznešený gentleman, který je dobře oblečen a doprovází ho partnerka s vytříbeným oděvem, který mu dělá kompliment. Podobné kostlivé postavy mají v Mexiku dlouhou historii, kdy sloužily jako určitá kritika nad různými rozdíly mezi třídami a nadále představují myšlenku, že jsme si všichni společensky rovni.

6. Cukrové lebky

Kvintesenciální pochoutkou dne mrtvých je cukrová lebka, která se s oblibou vyrábí z čokolády. Tato sladká figurka často představuje osobu, jejíž jméno je na ní napsáno. Původní pochoutka na bázi vody a cukru má značný význam, protože představuje spojení před hispánské kultury se španělským zvykem tvarování.

7. Jídlo na den mrtvých!

Některé z široké škály chutných jídel, která se připravují pro tento výjimečný čas, se zdobí podobným způsobem. Jedním z nejsymboličtějších a nejoblíbenějších je sladký chléb mrtvých, který si každý rád dá večer ke kávě nebo horkému kakau. Jedním z nejšťavnatějších pokrmů je mole, tmavá omáčka podobná pudinku, ve které se obvykle koupe kuře. Opravdu zvláštní na něm v Mexiku je, že se v různých částech země připravuje různě, což zase slouží jako skvělý způsob, jak se seznámit s rozmanitou nabídkou země. Někde je sladší, jinde zase více bylinkový. Totéž lze říci o jednom z nejcennějších jídel, božském tamale! Tato balená pochoutka na bázi kukuřice, která je zabalená v kukuřičné slupce, může být sladká nebo slaná, což z ní dělá ideální jídlo, které si můžete vzít na cesty, když se vydáte na cestu.

Polévky jsou také opravdu velkou záležitostí, zejména proto, že člověka zahřejí, než vyrazí na noční procházku městem. Nejoblíbenější je bezpochyby Pozole, rajčatová polévka s kuličkami kukuřice, cibulí, česnekem, lahodnou bylinkovou, salátovou a ředkvičkovou přílohou a obvykle s trhaným vepřovým masem. Většina lidí si ji ráda připravuje pikantní, stejně jako přidává citron. Zasytí vás a je oblíbeným jídlem mnoha Mexičanů, a to z dobrého důvodu. Další chutnou polévkou je aztécká polévka a je mnohem lehčí, zejména proto, že se připravuje z kuřecího masa. Většina jejích ingrediencí je stejná, jen místo kukuřičných kuliček se do ní vhazují kousky tortilly.

8. Alebrijes

V mnoha velkých městech se v nejdůležitějších ulicích koná festival, který je obvykle přerušen průvodem s mnoha krásně vyzdobenými plováky, které často připomínají plovoucí oblaka květin se specifickými motivy. V Mexico City se vydejte do centra města, do el Zócalo, po široké třídě Reforma, kde se k vám připojí davy bavičů v make-upu Dne mrtvých.

Když se vydáte na cestu, přivítají vás velké mystické barevně vypadající bytosti velikosti dinosaurů, kterým se říká Alebrijes. Často jsou konglomerátem vlastností několika různých zvířat, například velkého ještěra s parohy a hmyzími křídly. V Mexiku jsou považováni za bytosti z našich snů a dokonce z říše mrtvých.

Snad nejtradičnější oslava se koná v Mixquicu, městečku ležícím v jihovýchodní části Mexico City. Jádro oslav se odehrává v noci 1. listopadu na hřbitově San Andres Mixquic, kde se všechny místní rodiny scházejí uprostřed zapálených svíček, ozdob a jídla položeného na hrobech a čekají na příchod svých zemřelých.

9. Olejové utěrky

Klasické obrazy, které si mnozí Mexičané spojují se Dnem mrtvých, lze nalézt v teplých, téměř pastelových barvách tradičních olejových utěrek. Jejich kouzlo spočívá v tom, že díky tmavému pozadí kontrastujícímu se zářivými barvami, které obvykle označují přírodní živly, působí v noční době poměrně intimně. To s sebou nese velký význam, zejména proto, že jde vlastně o odkaz na slavnou Fridu Kahlo, která tyto olejové utěrky oblékala jako poctu tehuánským ženám. Tyto ženy z Tehuantepecu jsou obdivovány pro svou sílu jak v dobách strádání, tak v dobách slavností.

10. Květina Dne mrtvých (měsíček lékařský)

Den mrtvých by nebyl zdaleka tak sugestivní, kdyby nebylo rozšířené výzdoby, kterou rozkvetlé květiny jako Cempasuchitl poskytují oltářům a soukromým i veřejným prostorám, jako jsou obchody, vládní budovy a parky. Vydávají charakteristickou sladkou vůni, která každého obejme. Okvětní lístky této květiny se pokládají jako chodníky pro mrtvé, aby našli cestu na zemi a mohli se znovu setkat se svými blízkými.

Tradice pro duše zemřelých

Všechny, Den mrtvých je způsobem, jak udržovat zdravý a důvěrný vztah k neznámému a je nejen příležitostí k oslavám, ale také k hluboké vzpomínce na zemřelé a výzvou k zamyšlení nad životem a smrtí.