10 nejlepších náhražek hub Cremini

Houby jsou považovány za velmi zdravý a výživný produkt, který se používá v mnoha kuchyních po celém světě k přípravě těch nejlepších receptů. Houby jsou vlastně považovány za pochoutky, které přinášejí do jídla mimořádnou chuť a vůni.

Houby se vyrábějí v mnoha různých velikostech, tvarech a na trzích jich najdete mnoho jedlých. Jedním z nejčastěji používaných jsou houby cremini. Jsou hnědě zbarvené s hladkým kloboučkem a jsou velmi chutné a malé.

Její jemná struktura a světle hnědá barva činí tyto houby velmi jedinečnými. Jejich chuť je spíše zemitá a mají nízký obsah vlhkosti. Pokud však nemůžete sehnat houby cremini, existují nějaké možné alternativy, které můžete použít?“

Dá se najít nějaká slušná náhrada za houby cremini? Samozřejmě můžete a my jsme tu od toho, abychom vám pomohli vybrat tu nejlepší. Náš seznam obsahuje ty nejlepší houby, které se hodí do vašich receptů, jako jsou bílé klouzky, houby Portobello a houby Shiitake.

Dále jsme do našeho seznamu zařadili produkty, které jsou také dobrou alternativou, pokud nemáte rádi houby a chcete použít něco jiného, jako je lilek, mletá cizrna, cuketa, tofu, květák, brambory Russet a sušená rajčata.

Neváhejte, sjeďte dolů a vyberte si tu nejlepší alternativní surovinu.

Náhrady za houby cremini

Najít vhodnou náhražku nemusí být snadné, ale v dnešní době se najde něco pro každého. Nemusíte se bát, pokud vám nějaká ingredience nepřipadá v pořádku, vždy můžete najít něco, čím ji nahradíte.

Možná nebudete očekávat stejné výsledky, ale možná budete nakonec překvapeni. V tomto případě pro houby cremini nabízíme dva druhy alternativ, jedny, které jsou na bázi hub, a druhé, které jsou z jiných druhů zeleniny.

Přejděte dolů a přečtěte si našich 10 nejlepších náhražek, které dodají vašemu jídlu a receptu velmi jemnou a jedinečnou chuť, takže je budete chtít doporučit svým přátelům a rodině.

Hříbky bílé

Prvním produktem na našem seznamu jsou hříbky bílé. Ty jsou známé také jako žampiony obecné nebo žampiony a snadno je najdete na každém místním trhu. Bílé klouzky jsou obvykle zářivě bílé a to, co je činí výjimečnými, je jejich delikátní jemná chuť a velmi jemná struktura.

Také mají stejnou velikost jako žampiony cremini, a když tyto dva druhy porovnáte, uvidíte podobnost a zároveň věci, které z nich dělají dobrou náhradu. Pokud recept vyžaduje žampiony cremini, můžete vždy použít bílé klouzky, které se hodí do salátů, omáček nebo jen k dochucení jídla.

Žampiony portobello

Další na našem seznamu jsou žampiony portobello, které jsou známé také jako polní nebo obří žampiony cremini. Tyto houby jsou další vhodnou náhradou ze žampionů cremini, protože se jedná o větší a plně vzrostlé houby.

Můžete je najít na trzích. Houby portobello mají masitou strukturu a velmi masitou chuť. Tyto druhy hub můžete použít při grilování, pečení nebo zapékání. Také se skvěle hodí do omáček k těstovinám nebo na grilování.

Houby šiitake

Houby šiitake jsou velmi oblíbené houby v okolí asijské kuchyně. Najdete je také pod názvem černé lesní nebo čínské houby mohou být skvělou náhradou za houby cremini. Tyto hnědé, měkké, houbovité houby mají masitější strukturu než houby cremini.

Pro některé lidi mohou být trochu žvýkavé, takže buďte při náhradě opatrní, protože by jim nemusely chutnat. Houby shiitake se nejlépe hodí do dušených pokrmů, omáček na těstoviny, rizota nebo na grilování, protože jim dodají velmi bohatou chuť. Najdete je po celém světě, jejich použití nebudete litovat.

Nezávislé náhražky hub

Lilek

Pokud nejste příznivci hub nebo prostě chcete použít něco jiného, lilek je velmi vhodnou náhradou pro lidi, kteří nesnášejí houby. Mají masitou a aromatickou chuť i texturu. Tato zelenina je velmi vhodnou alternativou v mnoha receptech.

Lakvičky jsou vhodné i pro lidi, kteří jsou vegetariáni, a snadno je najdete na trzích a v místním obchodě. Jsou velké, takže je můžete vždy nakrájet a použít tolik, kolik potřebujete, a zbytek uskladnit pro další použití. Použijte je do jakéhokoli receptu, který vyžaduje houby.

Mletá cizrna

Dalším produktem, který je vhodnou alternativou za houby cremini, je mletá cizrna. Velmi elegantní produkt podobný fazolím, který má oříškovou chuť, může v mnoha receptech nahradit kremini houby. Mletou cizrnu použijte jako produkty, které lze mlet

Poté můžete přidat další koření, které jim dodá více chuti, a osmažit je tak, abyste získali dokonalou strukturu a přesně tu chuť, kterou hledáte. Ve vašem pokrmu by nedošlo k žádným změnám, takže se nebojte, váš pokrm bude úžasný. Použijte je ve většině receptů, které vyžadují houby cremini, a přizpůsobte je své chuti.

Cuketa

Dalším produktem, který je jiný než houby, ale svou práci odvede správně, je cuketa. V mnoha pokrmech, které vyžadují kremini houby, může cuketa sehrát perfektní roli jako náhrada produktu.

Pokud nemáte rádi chuť hub, tato zelenina jemné chuti vám poskytne kombinaci sladké a hořké bohaté chuti. Když oba produkty porovnáte, najdete podobnost v jejich nutričních hodnotách a také oba produkty, dodají pokrmům bohatost.

Tofu

Velmi výživnou a chutnou alternativou za kremiňáky je tofu. Jedná se o alternativu, která se žampionům v žádném případě příliš nepodobá, ale skvěle se k nim hodí. Tofu můžete zkombinovat se sójovou omáčkou a napodobit tak zemitou a oříškovou chuť žampionů cremini.

Samozřejmě to nebude stejné, jako kdybyste použili žampiony, ale rozhodně v receptu vyzdvihnete to nejlepší z tofu. Tofu samo o sobě má velmi kyselou chuť a při kombinaci dokáže absorbovat ostatní chutě. Potřebuje dobrou přípravu, aby z něj vynikla sladkost. Můžete ho použít do smažených pokrmů nebo polévek

Květák

Něco, co se dá velmi snadno sehnat a často ho máme v kuchyni, je květák. Tento druh zeleniny lze snadno použít jako náhradu kremiňáků téměř v každém receptu. Jejich křupavá struktura a oříšková chuť se do jídla velmi dobře hodí. I když postrádají houbovou chuť, dodají vašemu receptu další jedinečnou chuť.

Brambory

Brambory jsou zelenina, kterou lze velmi snadno najít po celém světě. Konkrétně brambory Russet jsou v mnoha receptech považovány za alternativu žampionů Cremini. Tento druh brambor je dlouhý a má velmi silnou a tvrdou slupku, která se velmi špatně loupe.

Jednou z výhod brambor je, že dokáží absorbovat tekutiny a lze je kombinovat s mnoha recepty, které vyžadují houby. Používejte je hlavně v receptech na pečení a smažení, protože v polévkách a salátech by se mohly rozmočit a recept by nedopadl podle vašich představ.

Sušená rajčata

Něco zcela jiného, co se může hodit do vašich receptů místo hub Cremini, jsou sušená rajčata. Jsou velmi oblíbenou a nepříliš těžko dostupnou surovinou, která se prodává v supermarketech ve sklenicích a plechovkách. Sušená rajčata mají velmi sladkokyselou chuť a žvýkací strukturu.

Před jejich použitím je lepší nepoužívat tekutinu. Nakrájejí se na plátky, které se orestují na olivovém oleji. Tuto surovinu můžete kombinovat v receptech, které obsahují bylinky, petrželku nebo jiné druhy koření, zejména v salátech. Nezapomeňte si vždy dát pozor na recept, nebudou se hodit do každého jídla kvůli své chuti.

Související otázky:

Jak chutnají houby cremini a jak je můžete použít?

Poskytují velmi oříškovou a zemitou chuť, díky které se velmi podobají chuti bílých hříbků. Jejich jemná textura dodá pokrmu bohatost a chutnost.

Mohou se používat a jíst i samostatně, ale musíte je nejprve řádně uvařit. Kvůli jejich nedostatku vlhkosti je před vařením vlož do přepuštěného másla, aby nasákly a změkly. Vždy se ujistěte, že je před vařením dobře očistíte.

Jaký je správný způsob skladování žampionů cremini?

Protože je snadno najdete na trhu a v místním obchodě, můžete je koupit čerstvé a skladovat v lednici. Nejvhodnější možností je použít originální balení, které jste si koupili, nebo je uložit do něčeho jiného, co zajistí proudění vzduchu.

Houby cremini vydrží v lednici týden. Není příliš vhodné je dávat do mrazáku, ale pokud se pro to rozhodnete, ujistěte se, že používáte vzduchotěsnou nádobu.