10 málo známých faktů o nálepkách na ovoce

Přestože téměř každý kus ovoce v uličce s produkty má na sobě malou nálepku, většina lidí o nich pravděpodobně nikdy příliš nepřemýšlela.
Tady máte příležitost dohnat ztracený čas. Následuje 10 málo známých faktů o všudypřítomných etiketách.
Číslo 10. Jsou jedlé. Pokud jste dopekli celý jablečný koláč, jen abyste si uvědomili, že jste z ovoce zapomněli sundat nálepky, nebojte se. Etikety jsou dokonale jedlé. Stejně jako u jablek je však před konzumací doporučujeme umýt.
Číslo 9. Lepidlo je regulováno úřadem FDA. Lepidla používaná na potravinách spadají pod regulační podsekci nazvanou „Nepřímé potravinářské přídatné látky: „Lepidla a složky nátěrů“. V ní je velmi podrobně popsáno, co a jak se může používat.
Číslo 8. Jejich čísla mají hlubší význam – aby si pokladní nespletla vaše vzácné havajské horské jablko s obyčejnou starou červenou hruškou. Pětimístné kódy začínající devítkou jsou vyhrazeny pro ekologické potraviny a ty začínající osmičkou jsou GMO. Čtyřmístné identifikátory jsou určeny pro ovoce, které je pěstováno konvenčním způsobem.
Číslo 7. Po přidělení jsou kódy pevně stanoveny. To znamená, že bez ohledu na to, kam se vydáte, budou čísla na jakémkoli konkrétním ovoci stejná. Například ať už si koupíte kiwi 4030 v Portlandu ve státě Maine nebo v Portlandu v Oregonu, skončíte u kiwi standardní velikosti.
Číslo 6. Existuje high-tech alternativa. Před časem vytvořil jistý muž z Floridy laser, který dokáže přidat potřebné informace o PLU na ovoce tím, že z jeho vrchní vrstvy vypálí pigment. Zatím byl schválen pouze pro použití na citrusových plodech.
Číslo 5. Bylo jich rozdáno hodně. Existuje více než 1400 jedinečných PLU jen pro produkty a položky související s produkty.
Číslo 4. Umělci je používají jako médium. Patří mezi ně Barry Snyder z Colorada, který aranžuje různobarevné samolepky do mozaik s ikonami popkultury. Na počátku své kariéry je získal spolu s ovocem, na kterém byly nalepeny, v obchodě s potravinami. Nyní dostává plné krabice od sběratelů z celého světa.
Číslo 3. Kódy přiděluje IFPS. To je Mezinárodní federace standardů pro produkci. Před jejich vydáním se provádějí podrobné kontroly na národní i mezinárodní úrovni.
Číslo 2. Nejsou všechny utilitární. V Číně připevňují zemědělci na mladá jablka speciálně tvarované nálepky, které sundávají, jakmile ovoce vyroste. Zůstane na nich vzkaz nebo symbol štěstí. Tyto plody, známé jako jablka Rolls-Royce, mohou vynést kolem sta dolarů za kus.
Číslo 1. Víceúčelové samolepky se připravují. Newyorský vynálezce pracuje na výrobě nálepky na ovoce, která se rozpustí ve vodě a změní se v ovocný výplach. To znamená čisté produkty a bezproblémové odstranění nálepky v jednom.

Související: Potraviny, které vám pomohou odvrátit nemoci:

.