Checkliste für Lebensmittel, die Nierensteine verursachen

• Dez 09
• Nierenpflege

Wir alle haben schon von Nierensteinen gehört, die sich gewöhnlich in einer oder beiden Nieren bilden. Sie bilden sich, wenn die Konzentration von Substanzen wie Kalzium, Cystin, Oxalat und Harnsäure – die leicht kristallisieren – die Grenze überschreitet, die durch den Urin verdünnt werden kann. Die Schmerzen können unerträglich sein, wenn der Stein über den Urin ausgeschieden wird. In den meisten Fällen sind keine invasiven Behandlungen erforderlich, und die Steine können durch eine geringfügige Umstellung der Ernährung in Verbindung mit bestimmten Medikamenten entfernt werden.

Obwohl es mehrere bekannte Faktoren gibt, die das Risiko für die Entstehung von Steinen erhöhen, kann ihre Bildung nicht auf eine einzige Ursache zurückgeführt werden. Manchmal kann eine vorbestehende Erkrankung zu einer erhöhten Konzentration von steinbildenden Substanzen im Urin führen. Eine geringe Flüssigkeitsaufnahme ist ein weiterer häufiger Grund, der zur Bildung von Nierensteinen führt.

Nierensteine – Klassifizierung

Es ist wichtig, die Nierensteine zu klassifizieren, um ihre Risiken zu verringern. Sie können wie folgt klassifiziert werden:

• Kalziumsteine: Sie werden durch die übermäßige Ansammlung von Kalzium im Urin verursacht und sind die am häufigsten diagnostizierten Steine. Kalziumoxalat ist die typischste Form, in der sie vorkommen. Oxalat kommt auch in unserer Nahrung vor und wird täglich von unserer Leber gebildet.
• Struvitsteine: Struvitsteine treten häufiger bei Frauen als bei Männern auf. Sie werden durch Infektionen verursacht und treten am häufigsten nach einer langwierigen Harnwegsinfektion auf.
• Harnsäuresteine: Sie werden in der Regel durch eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr, einen extremen Flüssigkeitsverlust oder eine eiweißreiche Ernährung und Gicht verursacht. Gelegentlich können sie auch genetisch bedingt sein.
• Zystinsteine: Dies ist die seltene Art von Nierensteinen, die durch eine erbliche Störung verursacht wird. Sie bewirkt, dass die Niere bestimmte Arten von Aminosäuren ausscheidet

So wirken sich Nierensteine auf Ihre Ernährung aus

Neben Kalzium und Oxalat kann auch die Regulierung der Zufuhr von Natrium und tierischem Eiweiß zusammen mit anderen Ernährungsumstellungen dazu beitragen, Nierensteine zu verhindern. Sie können sich an einen Ernährungsberater wenden, der auf die Vorbeugung von Nierensteinen spezialisiert ist, um einen Ernährungsplan zu erstellen, der Ihren Bedürfnissen entspricht. Je nach Art des in der Niere gefundenen Steins können folgende Ernährungsumstellungen vorgenommen werden:

Reduzieren Sie den Verzehr von Oxalaten: Bei Kalziumoxalatsteinen

• Nüsse und Nussprodukte
• Erdnüsse, die keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte sind, die einen hohen Oxalatgehalt aufweisen
• Rhabarber
• Spinat
• Weizenkleie
• Personen, bei denen in der Vergangenheit Kalziumoxalatsteine aufgetreten sind, sollten die folgenden Lebensmittel meiden, um die Oxalatmenge in ihrem Urin zu verringern:

Tierisches Eiweiß einschränken: Bei Kalziumoxalat, Kalziumphosphat & Harnsäuresteinen. Man könnte Ihnen raten, den Verzehr von tierischem Eiweiß einzuschränken, einschließlich

• Rind-, Hühner- und Schweinefleisch, insbesondere Organfleisch
• Eier
• Fisch und Schalentiere
• Milch, Käse und andere Milchprodukte

Die Reduzierung des Verzehrs von tierischem Eiweiß bedeutet jedoch nicht, dass Sie Eiweiß ganz aus Ihrer Ernährung streichen. Sie können tierisches Eiweiß leicht durch einige dieser vegetarischen Alternativen ersetzen, die einen hohen Proteingehalt haben.

• Vegetarische Alternativen
  • Hülsenfrüchte wie Bohnen, getrocknete Erbsen, Linsen und Erdnüsse
  • Sojalebensmittel wie Sojamilch, Sojabutter, und Tofu
  • Nüsse und Nussprodukte wie Mandeln und Mandelbutter, Cashews und Cashewbutter, Walnüsse und Pistazien
  • Sonnenblumenkerne

Reduzieren Sie die Natriumaufnahme: Bei Kalziumoxalat-, Kalziumphosphat- &Harnsäuresteinen erhöht eine überdurchschnittliche Natriumaufnahme das Risiko, Nierensteine zu entwickeln. Natrium ist ein Teil des Salzes. Natrium ist in vielen Konserven, verpackten Lebensmitteln, Fast Food, bestimmten Gewürzen und Fleischsorten enthalten.

Erhöhen Sie Ihre Kalziumzufuhr durch Lebensmittel: Für Kalziumoxalat, Kalziumphosphat & Harnsäuresteine klingt Kalzium zwar wie der Übeltäter für Kalziumsteine, ist es aber eigentlich nicht. Wenn es in den richtigen Mengen konsumiert wird, behindert es andere Bestandteile im Verdauungstrakt, die ein Grund für Steine sein können. Die Kalziumzufuhr sollte durch pflanzliche Lebensmittel wie grünes Blattgemüse, frische Fruchtsäfte, Milchprodukte und einige Arten von Hülsenfrüchten erhöht werden.

Abnehmen: Bei Harnsäuresteinen kann eine Gewichtsabnahme bei übergewichtigen Menschen das Risiko, einen Harnsäurestein zu bekommen, verringern

Genügend Flüssigkeit trinken: Bei Harnsäuresteinen braucht das Trinken von Flüssigkeit, insbesondere von Wasser, nicht weiter ausgeführt zu werden. Es ist eine wichtige Lebensstiländerung, die zur Vorbeugung von Zystinsteinen vorgenommen werden muss. Lassen Sie sich von einem Arzt beraten, um Ihren idealen Wasserkonsum entsprechend Ihrem Körpergewicht und Ihrer Körpergröße herauszufinden.

Zum Schluss…

Vorbeugende Maßnahmen sind keine Garantie gegen Nierensteine, aber sie senken das Risiko der Steinbildung erheblich. Zur Vorbeugung gehört eine Kombination aus Medikamenten und Änderungen der Lebensweise. Sobald Ihr Arzt herausgefunden hat, warum Sie Steine bilden, wird er Ihnen Tipps geben, wie Sie ihnen wirksam vorbeugen und sie ausscheiden können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über alle Ihre Symptome und Schmerzen, und er wird Ihnen den richtigen Behandlungsplan für Ihren Steintyp empfehlen

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