Challah Bread Pudding

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Dies ist ein phänomenaler Challah Bread Pudding. Meine Familie hat ihn Minuten nach der Zubereitung verschlungen. Lassen Sie die Brotpuddingsoße NICHT weg.

Mein Mann, Herr N., sagt, wenn ein Mädchen heiraten will, sollte sie diesen Challah-Brotpudding für den Mann machen, den sie heiraten will. Muss ich noch mehr sagen? Ich glaube nicht!

Was ist Challah-Brot?

Challah-Brot, ausgesprochen „hallah“, ist ein traditionelles gewürztes, geflochtenes jüdisches Brot, das zu besonderen Anlässen gebacken wird. Challah-Brot enthält viele Eier und ist daher unglaublich reichhaltig.

Warum sollte man Brotpudding mit Challah-Brot zubereiten?

Challah-Brot ist ein reichhaltiges Brot, und wenn man es für Brotpudding verwendet, erhält man einen Brotpudding, der unglaublich reichhaltig ist. Es ist eine großartige Grundlage für den besten Brotpudding.

Was ist Brotpudding?

Brotpudding ist ein Dessert, das durch das Einweichen von Brot in Eiern, Milch, Zucker und manchmal Gewürzen und das anschließende Backen der Mischung zu einem sogenannten Brotpudding hergestellt wird. Er wird meist mit einer Buttersoße serviert.

Brotpudding ist eine gute Möglichkeit, altes Brot aufzubrauchen, da altes Brot die Eier-Milch-Mischung besser aufsaugt als frisches Brot.

Brotpudding kann entweder in einer großen Schüssel gebacken und dann geschnitten und serviert werden oder in Auflaufformen für kleinere oder einzelne Portionen.

Brotpudding ist nicht nur eine Nachspeise, sondern auch ein tolles Frühstück! Man kann ihn auch gut im Voraus zubereiten. Weichen Sie das Brot in der Ei-Milch-Mischung ein und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank, um es dann am nächsten Morgen einfach im Ofen zu backen.

Wie schmeckt Brotpudding?

Brotpudding schmeckt wie French Toast. Er ist an den Rändern leicht knusprig und innen sehr fest. Er ist so gut!

Zutaten für Challah-Brotpudding

• Challah-Brot
• Eier
• Dampfmilch (mit Vollmilch ersetzen)

• Zucker
• Vanilleextrakt
• Gemahlener Zimt
• Gemahlene Muskatnuss

Wie man Challah-Brotpudding macht

Zuerst, legen Sie die Challah-Brotscheiben auf ein Backblech. Sie können die Scheiben in 1-Zoll-Würfel schneiden, wenn Sie das bevorzugen. Ich mache es manchmal so, aber bei diesem Rezept hatte ich mehr Lust, also habe ich die Scheiben groß gelassen.

Zweitens Eier, Milch, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt verquirlen.

Drittens, die Eiermischung über das Brot gießen. Es sieht nach einer Menge Flüssigkeit aus, aber keine Sorge, das Brot wird all das Gute aufsaugen.

Nun lassen Sie das Brot etwa 5 Minuten in der Mischung ruhen, damit es all das Gute aufsaugen kann. Während das Brot ruht, heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vor.

Setzen Sie die Schüssel in den Ofen und backen Sie es, bis es aufgeblasen und oben golden ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber oder nur ein wenig klebrig herauskommt.

Jetzt kommt das, was Sie wissen müssen: Ihr Brotpudding wird beim Herauskommen ganz bauschig aussehen. ABER er wird allmählich sinken. Keine Sorge, das ist normal.

Wenn dein Brotpudding fertig ist, gieße die Brotpuddingsoße darüber.

Ich habe einen separaten Beitrag für die Brotpuddingsauce erstellt, weil diese Sauce königlich ist. Sie verdient einen eigenen Blog-Beitrag im Blog. Hier erfährst du, wie du die phänomenalste Brotpudding-Soße zubereitest.

Können wir reden? Das ist einer dieser Beiträge, bei denen ich ganz herrisch werde und dir befehle, sie zu machen! Dieser Challah-Brotpudding ist ein MUSS.

Wenn Sie kein Challah-Brot haben, ersetzen Sie es durch ein anderes Brot und machen Sie welches. Er ist reichhaltig, gemütlich und bringt die Familie auf eine gute Art und Weise zusammen.

Außerdem ist dieser Brotpudding ideal für Gäste. Lassen Sie ihn backen, während Ihre Gäste das Hauptgericht genießen. Dann holen Sie ihn zum Nachtisch heraus, wie ein Rockstar, der Sie sind.

Sie können die Soße auch schon vorher zubereiten, sie aufwärmen und vor dem Servieren über den Brotpudding gießen. Eine Kugel Eis auf jeder Portion kann auch nicht schaden. Ich meine ja nur!

Dieser Brotpudding ist so herzhaft wie Malva-Pudding. Wenn du also Desserts wie dieses liebst, schau dir auch das Malva Pudding Rezept an.

Wenn du dieses Rezept machst, vergiss nicht, es unten zu bewerten. Ich liebe es, von euch zu hören!

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