Best Corn Dip EVER
Nichts gegen die anderen Mais-Dip-Rezepte da draußen, aber diese Version ist die beste! Mais aus der Dose, Cheddar-Käse, saure Sahne, eingelegte Jalapeños und Chilis aus der Dose werden mit einem Päckchen Ranch-Gewürz aufgeschlagen. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, cremiger, leicht pikanter und extrem süchtig machender Maisdip, von dem jeder noch mehr haben möchte. Und das Beste ist – es dauert weniger als 10 Minuten!
Wie ich dieses Rezept entwickelt habe
In den letzten Wochen habe ich die Top-Rezepte auf Google getestet und eine Menge Crack Mais Dip gegessen.
Um ehrlich zu sein, hatte ich immer das Gefühl, dass irgendetwas fehlt!
So beschloss ich dieses Mal, meinem Bauchgefühl zu folgen und die Mayo wegzulassen. Ich hatte das Gefühl, dass die Mayo dem Rezept nichts gibt, was die saure Sahne nicht auch könnte.
Und als ich es so gemacht hatte, hatte mein Gehirn einen Geistesblitz!
Was wäre, wenn ich ein Päckchen Ranch-Gewürz in meinen Crack-Mais-Dip mischen würde? Ich wusste, dass ich es tun musste.
Wisst ihr was?! Das war vielleicht die beste Entscheidung, die ich hätte treffen können!
Ich hatte es mit scharfer Soße und Senf und anderen beliebigen Dingen versucht, aber das Ranch-Paket gab dem Ganzen den zusätzlichen Kick, den es brauchte!
Und obwohl ich die originalen Ruffles zum Dippen gekauft hatte, waren sie bei Publix BOGO, also schnappte ich mir auch eine Tüte der „All Dressed Up“ Ruffles.
Zu meiner Überraschung ist diese Chip-Dip-Kombination wie für den Himmel gemacht und ich denke, jeder muss sie probieren.
Und bevor ich weiterplaudere, möchte ich noch darauf hinweisen, wie einfach dieser Dip ist.
Das Schwierigste an diesem Rezept ist, ihn nicht vor dem Servieren aufzuessen… aber die Tatsache, dass man ihn in weniger als 5 Minuten zubereiten kann, kommt an zweiter Stelle.
Paarungen
Es ist wirklich die perfekte einfache Vorspeise für sommerliche Grillfeste, Grillfeste am Spieltag und jeden Tag, an dem man etwas spritzigen Crack Mais Dip in seinem Leben braucht!
Und wenn du noch mehr leckere Vorspeiseninspiration möchtest, probiere meine Lieblingsbegräbnis-Sandwiches mit Schinken und Käse oder diesen getrockneten Rinderkäseball!
Wenn Sie etwas abenteuerlicher werden möchten, probieren Sie meine vietnamesischen Eierrollen oder diesen knackigen Chinakohlsalat!
Wie man ihn macht
Dieser Mais-Dip ist mehr als einfach zu machen. Tatsächlich ist es eines der einfachsten Rezepte in meinem gesamten Blog!
Alles, was du tun musst, ist eine große Rührschüssel und einen großen Löffel zu nehmen.
Zutaten
- 2 normale Dosen südwestlichen Mais (oder Dosen Mexicorn!)
- 1 kleine Dose Hatch Green Chiles
- eine Tüte geschredderter Cheddar
- ein paar gehackte eingelegte Jalapeños
- ein Bund Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt – 1 EL reserviert
- Sauerrahm
- ein Päckchen Ranchgewürz
Das Schwierigste am Maisdip ist das Öffnen der Dosen und das Abtropfen des Mais.
Jetzt, wo alles vorbereitet ist, einfach in eine große Schüssel geben und alles zusammenrühren.
Den Dip in eine Servierschüssel geben und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Den Dip mit Chips Ihrer Wahl kombinieren und servieren!
Ich empfehle, diesen Mais-Crack-Dip mit einer Tüte Ruffles „All Dressed Up“ Chips zu kombinieren, denn die Geschmackspaarung könnte Sie zu Tränen des Glücks rühren!
Und wenn Sie ihn im Voraus zubereiten möchten, nur zu! Bewahren Sie es einfach im Kühlschrank auf und rühren Sie es vor dem Servieren gut um.
Und wenn du das Rezept für später aufbewahren möchtest, kannst du es unten anpinnen!
Rezept
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Best Ever Corn Dip
Zutaten
- 2 15.25 oz Dosen Southwestern Mais abgetropft
- 1 4 oz Dose gewürfelte grüne Hatch Chiles
- 2 Tassen saure Sahne
- 1 8 oz Beutel geschredderter Cheddar
- 1 Bund Frühlingszwiebeln gehackt mit 1 El reserviert
- 1/3 Tasse eingelegte Jalapeños gehackt
- 1 Päckchen Ranch-Gewürz
Anleitung
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Alle Zutaten (außer dem 1 reservierten Esslöffel Frühlingszwiebeln) hinzufügen und vermengen.
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In eine Servierschüssel geben und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
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Servieren Sie mit Chips Ihrer Wahl! Ich empfehle die All Dressed Ruffles, denn die Geschmackskombination ist unschlagbar!
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