Articles / Dezember 11, 2021

Apfel-Zimt-Granola

Dieses Apfel-Zimt-Granola-Rezept ist eine bezahlte Partnerschaft mit den Jazz- und Envy-Äpfeln. Wie immer, alle Worte, Gedanken und Meinungen sind meine eigenen.

Mit Haferflocken, Zimt und frischen Äpfeln ist dieses hausgemachte Apfel-Zimt-Granola ein gesundes Frühstück, das an jedem Tag der Woche genossen werden kann!

Granola ist ein tolles Gericht, das man zu Hause zubereiten kann, denn es ist einfach zu machen und unglaublich vielseitig. Für ein einfaches, aber leckeres Müslirezept braucht man nur eine Handvoll Zutaten: Haferflocken, ein Süßungsmittel, etwas Öl und Nüsse oder Trockenfrüchte. Sobald Sie das Grundrezept für Granola beherrschen, können Sie es ganz einfach abwandeln und jede beliebige Geschmacksrichtung kreieren, wie zum Beispiel dieses Vanille-Mandel-Granola. Ganz zu schweigen davon, dass ein selbstgemachtes Müsli eine gute Möglichkeit ist, Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer zu verwenden und sie in etwas Schnelles und Leckeres zu verwandeln, das die ganze Familie lieben wird.

Obwohl Müsli normalerweise mit Trockenfrüchten hergestellt wird, wird dieses Apfel-Zimt-Müsli mit frischen Äpfeln gemacht, die sich im Kühlschrank wochenlang halten. Indem man die frischen Äpfel in kleine mundgerechte Stücke schneidet und sie zusammen mit den Haferflocken backt, konzentrieren die Äpfel ihren gesamten Zucker und sorgen gleichzeitig für einen zusätzlichen Knackpunkt. Es ist nicht nur eine lustige und abwechslungsreiche Art, Äpfel zu verwenden, sondern auch eine großartige Möglichkeit, frische Produkte zu verwerten und den Abfall zu minimieren.

Für ein optimales Ergebnis sollten Sie in diesem Rezept knackige und knackige Äpfel verwenden, sonst wird es zu einer matschigen Angelegenheit. Ich habe eine Kombination aus Jazz- und Envy-Äpfeln für mein Müsli verwendet, weil ich finde, dass der süße Geschmack des Envy-Apfels und das würzige Aroma des Jazz-Apfels eine köstliche Kombination sind.

Jazz-Äpfel sind bekannt für ihren super knackigen Biss und ihren spritzigen Geschmack. Sie sind eher spritzig als süß und schmecken pur als Snack, aber auch zum Kochen, Backen, für Salate oder Smoothies sind sie fantastisch. Und wenn Sie wählerische Esser zu Hause haben, sind Envy-Äpfel genau das Richtige. Sie haben nicht nur eine außergewöhnliche Knackigkeit und Textur, sondern werden dank ihres hellen, zarten Fruchtfleischs, das aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts auch nach dem Anschneiden weiß bleibt, nur langsam braun. Das ist perfekt für Kinder (oder Erwachsene!), die bei vorgeschnittenen, leicht gebräunten Äpfeln die Nase rümpfen, und macht sie auch zu einem tollen Apfel zum Schneiden und als Topping auf Haferflocken oder Joghurt.

Unabhängig von der gewählten Apfelsorte ist das Endergebnis dieses Rezepts ein knuspriges, süßes und gesundes hausgemachtes Apfel-Zimt-Granola, das Sie sowohl zum Frühstück als auch als Snack genießen können.

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