Anleitung für die Zubereitung von Kaffee in der Kaffeemaschine

Schritt eins

Verwenden Sie kaltes, gefiltertes Wasser, um den Behälter je nach gewünschter Tassenzahl bis zur entsprechenden Menge zu füllen. Für diese Anleitung haben wir die Bonavita 1900TS Kaffeemaschine verwendet und den Behälter bis zur 4-Tassen-Marke mit Wasser gefüllt, um 4 Tassen Kaffee zuzubereiten. Wenn Sie mehr Kaffee zubereiten möchten, füllen Sie den Wassertank Ihrer Kaffeemaschine einfach bis zur Markierung für die gewünschte Anzahl von Tassen auf.

Schritt 2

Wiegen oder messen Sie die Menge des ganzen Bohnenkaffees für die gewünschte Anzahl von Tassen ab. Für dieses Gebräu haben wir 7 Esslöffel oder ~40 Gramm hell gerösteten, ganzen Bohnenkaffee abgemessen (1 Esslöffel ≈ 6 Gramm). Für die Zubereitung von 6 Tassen empfehlen wir 10 Esslöffel oder ~ 60 Gramm Kaffee. Für die Zubereitung von 8 Tassen sind 14 Esslöffel oder ~80 Gramm Kaffee ein guter Ausgangspunkt. Je nach der von Ihnen bevorzugten Kaffeestärke müssen Sie mehr oder weniger Kaffee verwenden.

Schritt 3

Mahlen Sie den Kaffee je nach Chargengröße mittelfein bis mittelstark. Verwenden Sie einen mittelfeinen Mahlgrad für 4 bis 6 Tassen und einen mittleren Mahlgrad für 8 oder mehr Tassen. Für die Zubereitung von köstlichem Kaffee ist ein gleichmäßiger und einheitlicher Mahlgrad entscheidend, daher empfehlen wir die Verwendung einer Mühle.

Schritt 4

Setzen Sie den Papierfilter in den Brühkorb und spülen Sie ihn mit heißem oder warmem Wasser aus der Spüle oder dem Wasserkocher aus, um den Papiergeschmack zu entfernen und den Brüher und die Karaffe aufzuwärmen. Vergewissern Sie sich, dass Sie das Spülwasser aus der Karaffe leeren, bevor Sie den Brühzyklus starten.

Schritt Fünf

Gießen Sie den gemahlenen Kaffee in den Filter und schütteln Sie ihn leicht, damit sich das Kaffeemehl in einer gleichmäßigen Schicht absetzt, dann stellen Sie die Karaffe unter den Sprühkopf.

Schritt Sechs

Drücken Sie die EIN-Taste, um den Brühvorgang zu starten.

Schritt Sieben

Jede Kaffeemaschine ist anders, daher variiert die Gesamtbrühzeit. Der Brühvorgang sollte 4 – 5 Minuten für 4 Tassen, 5 – 6 Minuten für 6 Tassen und etwa 6 – 7 Minuten für 8 Tassen dauern.

Schritt Acht

Karaffe abnehmen und den Filter mit dem nassen Kaffeesatz entsorgen. Brühkorb ausspülen und beiseite stellen.

Schritt Neun

Sofort servieren oder den gebrühten Kaffee in eine Karaffe oder Thermoskanne füllen. Diese Kaffeemaschine verfügt über eine Edelstahl-Thermokanne, die den Kaffee für 1 bis 2 Stunden heiß hält.

Schritt Zehn

Greifen Sie zu Ihrer Lieblingstasse, servieren Sie und genießen Sie!

Brühstücksblatt