Air Fryer Bacon (Best. Bacon. Ever!)
- Share 2485
- Pin 389208
- Yummly 200
Wusstest du, dass Luftfritiererspeck ein Ding ist? Ich zeige euch genau, wie man Speck in der Heißluftfritteuse zubereitet.
Und ihr alle! Es ist der perfekteste, köstlichste Speck, den ich je gegessen habe. Ernsthaft!
Ich bin nicht einmal ein großer Speckesser, aber dieser ist sooooo gut. Nachdem du diese Methode zum Kochen von Speck ausprobiert hast, wirst du es vielleicht nie wieder anders machen.
Es ist ein totaler Wechsel, Leute. 🙌🏻
Warum? Es ist so viel einfacher und weniger schmutzig als auf dem Herd, in der Mikrowelle oder im Backofen. Es ist einfach, man hat meistens die Hände frei und das Fett fällt mühelos in den unteren Behälter.
Und man kann die Teile der Fritteuse in der Spülmaschine waschen, wenn man möchte.💁🏼♀️ Überprüfen Sie Ihr Modell für diese Spülmaschine bit.
But meine Avalon Bay Air Fryer (Amazon Affiliate-Link) ist Geschirrspüler approved.✅ Ich habe, dass ein, weil es durchweg große Bewertungen hat, plus es war nicht zu teuer. Ich war sehr zufrieden!
Aber zurück zum Kochen von Speck in der Fritteuse!
Wie man Speck in der Fritteuse kocht
Ich konnte ein 12-Unzen-Paket von Trader Joe’s in zwei Chargen zubereiten.
Es ist eine Zwölf-Unzen-Packung, und sie enthielt elf Scheiben, zu Ihrer Information. Legen Sie sie einfach in den Korb. Ein paar Falten sind in Ordnung, aber versuchen Sie, die Pfanne nicht zu überfüllen.
Und dann zehn Minuten bei 400 Grad, das reicht. Ich habe nach der Hälfte der Zeit einen Blick darauf geworfen, um zu sehen, ob etwas nachgelegt werden muss.
Die Zange ist dabei sehr hilfreich. Wie es sich gehört, schrumpft der Speck beim Garen ziemlich zusammen.
Nach zehn Minuten überprüfen, ob er noch durch ist. Ich mag meinen ziemlich durchgebraten, also habe ich eineinhalb Minuten länger gebraucht. Es war perfekt!👌🏻
Ich benutze die Zange, um die gegarten Stücke auf Papiertücher zu legen, wo ich das restliche Fett abtupfe und abtropfen lasse.
Außen knusprig, innen zäh, dunkel an den Rändern…einfach perfekt!!!😍👌🏻
Vorwarnung: Ich habe das Fett vor dem Kochen meiner zweiten Charge entleert. Nur fürs Protokoll: Ich werde vielleicht nie wieder Speck auf eine andere Art und Weise zubereiten.
Und wenn man ein großer Speckesser ist, denke ich, dass das Kochen von Speck allein den Kauf einer Heißluftfritteuse rechtfertigen würde.😎👌🏻 Just sayin‘! 🤷🏼♀️😉
Übrigens hat mich das dazu inspiriert, mehr mit meiner Heißluftfritteuse zu kochen. Bleiben Sie also dran für weitere Rezepte.
Wenn Sie Ihre Fritteuse lieben, hinterlassen Sie mir einen Kommentar mit Ihren Lieblingsgerichten, die Sie darin zubereiten. ODER eine Wunschliste mit Gerichten, von denen du gerne wüsstest, wie man sie in der Heißluftfritteuse zubereitet.
👉🏻👉🏻🏻Und wenn du Rezepte für die Heißluftfritteuse liebst, dann schau dir mein gesamtes Archiv für Rezepte aus der Heißluftfritteuse hier an. 👈🏻👈🏻👈🏻
Wie man verhindert, dass die Luftfritteuse raucht
Aktualisierung: nachdem ein paar Leute Rauchprobleme mit diesem Rezept hatten, wollte ich ein paar Tipps teilen, die helfen, dieses Rauchproblem zu verhindern.
- Die einfachste Lösung ist vielleicht, etwas Wasser in die untere Pfanne zu geben
- Alternativ kann man auch ein Stück Brot in die untere Pfanne geben, um das Fett aufzusaugen
- Ein Leser erwähnte, dass er Steinsalz (kein normales Salz) hinzufügt, wie man es für Eiscreme verwendet. Die Stücke sind groß genug, dass sie nicht von der Luft in der Fritteuse umhergeweht werden, und sie saugen das Fett auf.
- Verwenden Sie Pergamentpapier, um Ihren Fritteusenkorb auszulegen. Es gibt einige Arten von Pergamentpapier, die speziell für die Heißluftfritteuse hergestellt werden. (Amazon Affiliate) Sie sind speziell für das Luftfritieren hergestellt und haben kleine Löcher, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Modell nach den richtigen Maßen, da diese unterschiedlich groß sein können. Es gibt Pergamentpapier in verschiedenen Größen.
Rezepte mit Speck
Hier sind einige andere Rezepte, in denen ich Speck verwende, die Ihnen gefallen könnten.
- Hähnchen-BLT-Salat mit Avocado
- Klassisches Club-Sandwich (oben abgebildet)
- Schinkensalat
- Irische Kartoffel-Lauch-Suppe
- Hähnchen-Maissuppe
Hier sind ein paar meiner Lieblings-Frühstücksrezepte, die gut mit Speck als Beilage passen.👌🏻
- Eiermuffins
- Bananenbrot
- Frühstücks-Veggie-Rührei
- Frühstück Auflauf
- Vollkorn-Kürbisgewürz-Muffins
- Hartgekochte Instant-Eier
- Blaubeer-Hafer-Muffins
- Erdbeermuffins
- Irisches Corned Beef Hash
- Doppelschokoladen-Mokka-Muffins
- Kürbisgewürzbrot
- Tomaten-Basilikum-Frittata
Luftfriteusen-Speck-Rezept
Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, pinnen Sie es bitte und teilen Sie es. Haben Sie meinen Luftfritiererspeck probiert? Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Stern, wenn Sie es ausprobiert haben. Und vergiss nicht, auf den sozialen Medien in Verbindung zu bleiben!
Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter
Luftfritiererspeck
Ich zeige dir genau, wie man Speck in der Luftfritteuse zubereitet. Sie werden ihn vielleicht nie wieder anders zubereiten, denn er ist wirklich der beste!
Zutaten
- 11 Scheiben Speck (ich verwende Trader Joe’s,
Anleitung
-
Den Speck in zwei Hälften teilen und die erste Hälfte in die Fritteuse legen.
-
Die Temperatur auf 400 Grad einstellen und den Timer auf 10 Minuten einstellen (bei dünnerem Speck eventuell weniger Zeit).
-
Nach der Hälfte der Zeit prüfen, ob etwas umgestellt werden muss (eine Zange ist hilfreich!).
-
Restliche Garzeit. Prüfen, ob sie den gewünschten Gargrad haben. Ich mag meine extra knusprig, also habe ich etwa 1,5 Minuten länger gekocht, also insgesamt 11,5 Minuten, und meine waren perfekt. 👌🏻
Rezeptanmerkungen
Wenn Sie mehr als eine Charge machen, stellen Sie sicher, dass Sie das Fett aus dem unteren Korb leeren, bevor Sie die zweite Charge zubereiten.
Ich habe für dieses Rezept dickeren Speck verwendet. Wenn Sie dünneren Speck verwenden, sollten Sie darauf achten, dass Sie weniger Zeit benötigen.
- Share 2485
- Pin 389208
- Yummly 200
Leave a Reply