8 Eiweißreiche Früchte, die Sie essen sollten

Wenn man an Eiweiß denkt, fällt einem normalerweise nicht sofort Obst ein. Aber ob Sie es glauben oder nicht, auch Obst enthält einen Teil dieses wichtigen Makronährstoffs. Einige Früchte enthalten mehr als andere, wobei einige proteinreiche Früchte bis zu zwei Drittel der empfohlenen Tagesdosis an Eiweiß enthalten.

Das heißt, sie enthalten immer noch nicht genug, um sie zur Hauptproteinquelle in Ihrer Ernährung zu machen. Kombinieren Sie das Obst also mit weiteren gesunden Proteinquellen, um den empfohlenen Tageswert zu erreichen.

Früchte mit hohem Proteingehalt

Der Vorteil der Aufnahme von Obst in Ihre Ernährung ist, dass Sie von einer ganzen Reihe von Nährstoffen wie Kohlenhydraten profitieren, die die Proteinsynthese fördern. Außerdem erhalten Sie zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Früchte mit hohem Proteingehalt es geschafft haben und welche weiteren Vorteile sie zu bieten haben. Wir haben die zehn Früchte von der höchsten bis zur niedrigsten Stufe geordnet, damit Sie sie beim Einkaufen im Hinterkopf behalten können.

Liste der Früchte mit hohem Proteingehalt

Guave

4g Protein pro Tasse

Auch wenn sie etwas schwieriger zu finden ist als die anderen Früchte auf der Liste, ist Guave wegen ihres hohen Proteingehalts die Nummer eins auf unserer Liste. Sie ergänzt Ihre Ernährung mit einer ordentlichen Menge an Eiweiß und versorgt Sie nicht nur mit einer beträchtlichen Menge davon, sondern auch mit vielen anderen nützlichen Nährstoffen. Es enthält das Vierfache (ja, Sie haben richtig gelesen) der empfohlenen Menge an Vitamin C, was zwar nach viel klingt, aber kein Grund zur Sorge ist. Wenn Vitamin C aus vollwertigen Lebensmitteln stammt, scheidet der Körper aufgrund seiner Wasserlöslichkeit jeden Überschuss aus. Außerdem enthält es eine ordentliche Menge an Magnesium, Vitamin A, Eisen und das Antioxidans Lycopin, das den Körper vor Alterung schützt.

Wie man es isst: Wenn Sie mit der Frucht nicht vertraut sind, ist die Zubereitung der Guave ziemlich einfach. Sie müssen sie nur waschen, halbieren und dann in Stücke schneiden. Genießen Sie sie pur oder machen Sie einen tropischen Salat daraus, zusammen mit anderen proteinreichen Früchten wie Kiwis und Bananen und einem Topping aus ungesüßtem Joghurt oder einigen Nüssen.

Avocado

4g Protein pro Tasse

Dass die Avocado zu den proteinreichen Früchten gehört, mag Sie aus mehreren Gründen überraschen. Erstens die Tatsache, dass die Avocado zu den Früchten gezählt wird, und zweitens, weil die Avocado den Ruf hat, eine gesunde Fettquelle zu sein. Wie sich herausstellt, enthält sie auch eine relativ hohe Menge an Eiweiß. So tragen die einfach ungesättigten Fettsäuren in Avocados dazu bei, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig den guten zu erhalten. Avocados enthalten außerdem viel blutdruckregulierendes Kalium, das Sie das ganze Jahr über gesund hält.

Nehmen Sie mehr Avocado zu sich: Wenn du an Zutaten denkst, die deinen Salat aufpeppen, ist die Avocado eine köstliche und cremige Zutat, die alle anderen Elemente zusammenbringt. Sie können sie auch zu Guacamole pürieren oder mit Kakaopulver und Honig mischen, um eine süße Leckerei zu erhalten.

Aprikosen (getrocknet)

2 g Eiweiß pro Tasse

Sie würden wahrscheinlich nicht erwarten, dass eine kleine Aprikose so viel Eiweiß enthält. Es sind jedoch eher getrocknete Aprikosen, die die oben angegebene Menge an Eiweiß liefern. Es ist logisch, dass Trockenfrüchte konzentrierte Werte an Nährstoffen wie Eiweiß aufweisen, aber das bedeutet auch, dass ihr Zuckergehalt ebenso konzentriert ist. Achten Sie also darauf, getrocknete Aprikosen in Maßen zu verzehren. Neben Eiweiß enthalten Aprikosen eine außergewöhnliche Menge an Vitamin A und C. Beide wirken als Antioxidantien, die Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen, insbesondere vor Schäden an den Augen.

Essen Sie mehr: Schneiden Sie getrocknete Aprikosen klein und fügen Sie sie Ihrem Frühstücksmüsli oder Ihrem Joghurt-Snack am Nachmittag hinzu. Du kannst sie auch mit einer Handvoll Nüsse genießen oder sie in alles einstreuen, was du backst, sei es Brot, Kuchen oder Kekse.

Kiwis

2g Eiweiß pro Tasse

Abgesehen davon, dass Kiwis eine gesunde Dosis Eiweiß liefern, sind sie eine jener Früchte, die noch ein paar weitere Tricks in petto haben. Kiwis sind reich an Vitamin C und enthalten mehr als die Hälfte des Vitamin K, das man pro Tag braucht. Aber das ist noch nicht alles, denn diese säuerliche Leckerei enthält auch Vitamin E, das für seine hautheilenden Eigenschaften bekannt ist, was die Kiwi zu einem Spitzenkandidaten auf unserer Liste der proteinreichen Früchte macht.

Gewinnen Sie mehr: Genießen Sie Kiwis so, wie sie sind, mit einem Löffel oder schneiden Sie sie klein und geben Sie sie in einen Obstsalat. Wenn Sie Ihren Proteingehalt erhöhen möchten, kombinieren Sie Kiwis mit einer Handvoll Nüsse oder einem Klecks griechischem Joghurt. Sie fühlen sich abenteuerlustig? Dann mixen Sie sie in einen Smoothie und mildern Sie die Säure mit mehr Obst oder Ingwer ab.

Grapefruit

2 g Eiweiß pro Tasse

Die Grapefruit hat sich ihren Platz auf unserer Liste der proteinreichen Früchte ebenfalls verdient, da sie eine ordentliche Menge an Eiweiß enthält. Außerdem versorgt sie dich mit vielen anderen Nährstoffen, die eine ausgewogene Ernährung wunderbar abrunden, wie Vitamin C und Ballaststoffe. Die Ballaststoffe tragen zu einer gesunden Gewichtsabnahme bei, da sie länger satt halten, und das Vitamin C stärkt Ihr Immunsystem in den kälteren Monaten. Achten Sie darauf, neben dem saftigen Teil der Frucht auch das Mark (die faserigen weißen Teile) zu verzehren, denn darin befinden sich die nahrhaften Ballaststoffe.

Wie Sie genießen können: Essen Sie die Grapefruit als erfrischende Vorspeise, bevor Sie sich an Ihr Essen machen. Halbieren Sie die Frucht und schneiden Sie mit einem gezackten Messer kreisförmig um das Fruchtfleisch herum. Anschließend schneiden Sie das Fruchtfleisch mit Messer und Gabel in kleinere Stücke. Sie können es auch nach der Mahlzeit essen, wenn Sie normalerweise nach dem Essen Lust auf etwas Süßes haben.

Brombeeren

2g Eiweiß pro Tasse

Die Mengen an Eiweiß, die wir hier besprechen, mögen gering erscheinen, aber jedes bisschen hilft. Wenn Sie verschiedene Eiweißquellen kombinieren, profitieren Sie von einer Reihe von Aminosäuren und einer Vielzahl von zusätzlichen Nährstoffen. Voller Ballaststoffe, Vitamine, Kalium und Antioxidantien sind Brombeeren kleine Taschenraketen. Sie enthalten die Vitamine A, E, C und K sowie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Folsäure und Anthocyane.

Wie Sie mehr davon essen können: Sie können Brombeeren einfrieren und sie dann in Smoothies mixen oder zu einer „schönen Creme“ verarbeiten, oder Sie können sie als Topping für Ihre Lieblingspfannkuchenrezepte verwenden. Ansonsten können Sie sie einfach naschen – sie sind ein hervorragendes Lebensmittel, um zu versuchen, achtsam zu essen, da sie so viel Spaß machen.

Melone

1,5 g Protein pro Tasse

Eine Aufstockung des Proteingehalts kann eine ziemlich schmackhafte Angelegenheit sein. Probieren Sie die durstlöschende Cantaloupe-Melone. Sie schmeckt nicht nur köstlich, sondern bietet auch mehr Eiweiß, als Sie denken. Die Melone ist außerdem reich an den immunstärkenden Vitaminen A und C, die, wie Sie inzwischen wissen, starke Antioxidantien sind. Außerdem weist die orange Farbe der Melone darauf hin, dass sie eine gute Quelle für Beta-Carotin ist, einen Nährstoff, der für die Gesundheit von Augen und Haut verantwortlich ist.

Melonenzeit: Schneiden Sie stückige Scheiben und genießen Sie sie so, wie sie sind, oder stellen Sie eine Melone zusammen mit anderen Melonensorten wie Honigmelone und Wassermelone her. Sie können die Melone auch auf spanische Art genießen, indem Sie eine Scheibe hochwertigen Schinken darum wickeln.

Pfirsich

1g Eiweiß pro Tasse

Pfirsiche bringen viel mehr auf den Tisch als nur ihre Molligkeit und ihren Eiweißgehalt. Pfirsiche sind auch eine Quelle für Beta-Carotin und unterstützen Ihr Immunsystem und Ihre Sehkraft – Sie werden sehen! Wenn Sie nach anderen Lebensmitteln mit Betacarotin suchen, denken Sie an Süßkartoffeln, Karotten und alles, was diesen unverwechselbaren orangefarbenen Farbton hat. Es ist keine Überraschung, dass die Frucht ein Grundnahrungsmittel in Abnehmprogrammen ist, da sie viele Ballaststoffe enthält, die für einen glücklichen, gesunden Darm sorgen.

Lassen Sie uns Pfirsich essen: Wenn Sie auf dem Markt oder im Lebensmittelgeschäft Schwierigkeiten haben, den richtigen Pfirsich zu finden, warum versuchen Sie es nicht mit einem Beutel gefrorener Pfirsichscheiben? Das Schöne an gefrorenem Obst ist, dass es im gefrorenen Zustand am besten schmeckt und seine Süße und seinen hohen Nährwert behält. Sie können sie dann entweder auftauen oder in Smoothies mixen oder ein Instant-Sorbet machen, wie wir es mit diesem Erdbeereis getan haben.

Jedes bisschen hilft

Sie können jetzt getrost eine Vielzahl von Früchten essen, weil Sie wissen, dass Sie mehr als nur ein paar Vitamine oder Antioxidantien bekommen. Die meisten Früchte enthalten Eiweiß, aber einige haben einen höheren Wert als andere. Halten Sie diese Liste mit eiweißreichen Früchten griffbereit, wenn Sie Ihr Frühstück oder Ihre Zwischenmahlzeiten planen. Noch mehr Ideen erhalten Sie, wenn Sie sich bei 8fit Pro anmelden und in unserer umfangreichen Rezeptbibliothek nach diesen Früchten suchen.