7 Lebensmittel, die Verstopfung verursachen können

Sehen wir der Sache ins Auge – Stillen ist gut für dich und deinen Darm. Und wenn du einen Rückstau hast, kann das zu Blähungen, Unwohlsein und Müdigkeit führen, wodurch du dich ziemlich mies fühlen kannst. (Siehst du, was wir da gemacht haben?)

Deshalb ist es eine gute Idee, sich mit Lebensmitteln zu versorgen, die für einen regelmäßigen Stuhlgang sorgen und viele Ballaststoffe enthalten, um den Stuhlgang in Schwung zu bringen, und diejenigen einzuschränken, die das Gehen erschweren können. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Lebensmittel für Ihren Verdauungstrakt problematisch sein könnten, finden Sie hier einen praktischen Leitfaden.

Versuchen Sie, diese Lebensmittel in Maßen zu essen, und wenn Sie sie essen, kombinieren Sie sie mit faserhaltigen Lebensmitteln und viel Wasser, um der verstopfungsfördernden Wirkung entgegenzuwirken.

Frühstück

Okay, es ist also *technisch* kein Lebensmittel, und manchmal kann Alkohol tatsächlich lockeren Stuhl oder anormalen Stuhlgang während einer durchzechten Nacht (oder am nächsten Morgen) auslösen, aber wenn Sie konsequent Alkohol trinken und keine anderen Flüssigkeiten zu sich nehmen, um Ihren Körper hydratisiert zu halten, könnte dies zu Verstopfung führen.

„Da Alkohol als Diuretikum wirkt, kann er den Flüssigkeitsverlust erhöhen und zu Dehydrierung führen. Eine unzureichende Flüssigkeitszufuhr ist oft mit Verstopfung verbunden“, erklärt Sam Presicci, MCN, RD, LD, CPT, leitende Diätassistentin bei Snap Kitchen.

„Es gibt nicht viele dokumentierte Untersuchungen darüber, wie sich Alkohol direkt auf Verstopfung auswirkt, und die Auswirkungen hängen wahrscheinlich von der Person ab, auch davon, wie viel sie trinkt“, sagt sie. Um die negativen Auswirkungen auszugleichen – und es ist besser, sich zu schonen – ist es am besten, sich auf ein oder zwei Getränke zu beschränken und zwischen jedem alkoholischen Getränk mindestens ein Glas Wasser zu trinken.

Gluten

Gluten ist in verschiedenen Getreidesorten wie Roggen, Weizen und Gerste enthalten, und wenn Sie eine Unverträglichkeit oder Allergie haben, kann dies zu Verstopfung führen, sagt Presicci. „Gluten führt zwar nicht bei jedem zu Verstopfung, aber für manche Menschen kann es problematisch sein. Menschen mit Zöliakie dürfen kein Gluten essen, aber auch Menschen mit einer Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität (NCGS) oder einem Reizdarmsyndrom (IBS) reagieren im Allgemeinen empfindlicher auf Gluten“, erklärt sie.

Der Grund: Gluten reizt den Darm, was wiederum zu Verstopfung oder Durchfall führen kann. Es kann auch das Risiko für andere Gesundheitsprobleme erhöhen, darunter Verdauungsprobleme und Darmdurchlässigkeit (Leaky-Gut-Syndrom), fügt sie hinzu.

„Anstatt alle glutenhaltigen Produkte gegen glutenfreie Versionen auszutauschen, sollten Sie sich auf den Verzehr von echten Lebensmitteln wie Proteinen, Gemüse und gesunden Fetten konzentrieren, um Ihre Verdauungsprobleme zu verbessern“, sagt sie, zumal der Verzehr von überschüssigem Getreide, vor allem von raffiniertem, Sie unterstützen kann.

Verarbeitete Körner

Das ist richtig – zu viel Weißmehl zu essen (anstatt komplexer Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen sind) führt zu Verstopfung. „Die Forschung zeigt, dass stärker verarbeitete Körner wie Weißbrot und weiße Nudeln eher zu Verstopfung führen als Vollkornprodukte. Da bei diesen einfachen Kohlenhydraten Kleie und Keim entfernt werden, fehlen ihnen die Ballaststoffe, die das Verstopfungsrisiko senken“, erklärt Presicci.

Und schauen Sie immer, wie Sie sich fühlen. „Manche Menschen leiden unter Verstopfung, wenn sie ballaststoffreiche Lebensmittel essen, vor allem, wenn sie es nicht gewohnt sind. Achten Sie also darauf, wie Sie sich fühlen, und erhöhen Sie den Ballaststoffkonsum entsprechend“, fügt sie hinzu.

Milch

Wenn Sie einen empfindlichen Bauch haben, könnte Milch Sie unterstützen. „Manche Menschen reagieren empfindlicher auf das in der Milch enthaltene Eiweiß und leiden unter Verstopfung“, sagt Presicci, und das gilt besonders für Kinder. Wenn Sie glauben, dass Milch oder Milchprodukte die Ursache für Ihre Verstopfung sind, lassen Sie sie 30 Tage lang weg und führen Sie sie dann wieder ein, um zu sehen, wie Ihr Körper darauf reagiert, schlägt sie vor.

Fritierte Lebensmittel

Alle diese gebratenen Hähnchenflügel und Burger könnten Sie verstopfen lassen. „Da frittierte Lebensmittel wenig Ballaststoffe und viel Salz enthalten, können sie zu Verstopfung führen“, sagt sie. Eine geringe Aufnahme von Ballaststoffen wird mit Verstopfung in Verbindung gebracht, und der Verzehr großer Mengen Salz kann den Wassergehalt des Stuhls verringern, was den Transport im Verdauungstrakt erschwert.

Außerdem ist es ohnehin am besten, frittierte Lebensmittel einzuschränken, da sie oft in ungesunden Ölen gekocht werden und man sich leicht überfressen kann, sagt sie.

Unreife Kakis und Bananen

Zufällig, aber „unreife oder teilweise reife Kakis können Verstopfung verursachen, da sie große Mengen an Gerbstoffen enthalten, die die Bewegung der Nahrung durch den Darm verlangsamen können“, sagt Presicci.

Reife Kakis haben einen süßeren Geschmack und verursachen nicht das gleiche Problem, also können Sie sie ruhig essen, sobald sie reif sind. „Auch unreife Bananen können zu Verstopfung führen, da sie einen höheren Gehalt an Gerbstoffen und resistenter Stärke enthalten, die schwerer verdaulich ist und sich während des Reifeprozesses auf natürliche Weise in Zucker auflöst“, fügt sie hinzu.

Das Fazit

Wenn Sie unter Verstopfung leiden – was laut der Medizinischen Universität von South Carolina bedeutet, dass Sie weniger als zweimal pro Woche aufs Klo gehen und sich dabei anstrengen -, sollten Sie diese Lebensmittel meiden, bis Sie wieder regelmäßig zur Toilette gehen. Achten Sie in der Zwischenzeit darauf, dass Sie genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, viel Wasser trinken und regelmäßig Sport treiben. Und, wie immer, konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie glauben, dass ein gesundheitliches Problem dahintersteckt.

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