20 gesunde Snacks für Menschen auf der Flucht

Es passiert den Besten von uns. Es ist 15 Uhr, dein Energielevel ist im roten Bereich und du brauchst etwas, damit du wieder wie ein normaler Mensch funktionieren kannst… Aber am Ende naschst du Junkfood. Nun, das ist vorbei. Sehen Sie sich diese 20 Clean-Eating-Snacks für alle an, die keine Zeit haben!

Durchbrechen Sie den Teufelskreis des Junk-Snacks. Anstatt zu verarbeiteten Lebensmitteln zu greifen, helfen diese gesunden Snacks dabei, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, den Körper mit Nährstoffen zu versorgen und das Sättigungsgefühl zu verlängern.

Für die Zubereitung dieser Snacks müssen Sie nicht in ein Reformhaus gehen. Sie brauchen nur einfache, natürliche Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer haben, und ein paar Minuten Zeit.

Avocado-Dip mit Reiskuchen oder Crackern

Dieses Duo ist gut für Ihre Herzgesundheit. Avocados enthalten einfach ungesättigte Ölsäure, ein herzgesundes Fett, und Forschungsergebnissen zufolge tragen Leinsamen zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.

Apfel mit Mandelbutter

Ein großartiger Snack nach dem Training, der überzeugt. Der Apfel stillt die Lust auf Süßes, und das Eiweiß aus der Mandelbutter den Hunger. Mit Mandelbutter schmecken sogar Selleriestangen gut, wenn du eine kohlenhydratarme Variante möchtest.

Gemischter Avo auf Toast mit pikanter Nährhefe

Noch nie von Nährhefe gehört? Sie wird ein wenig unterschätzt, und Sie werden gleich herausfinden, warum. Nährhefe ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 und daher ein Grundnahrungsmittel für Vegetarier und Veganer. 1 Esslöffel liefert Ihnen Ihr B12 für den Tag und etwa 4 Gramm Eiweiß!

Sprossensalat

Mit diesem Sprossensalat essen Sie eine Menge lebendiger, aktivierter, vitamin- und mineralstoffreicher Lebensmittel. Die Mungobohnen-Nudeln enthalten viel Eiweiß, was dazu beiträgt, dass du länger satt bleibst. Sobald du deinen Salat zubereitet hast, kannst du Portionen in Snackgröße in Gläsern bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Hummus mit Reiskuchen

Hummus ist immer eine gute Idee. Gesunder Hummus sollte eigentlich nur Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch und Tahini enthalten. Aromatisierter Hummus aus dem Supermarkt lässt sich auch zu Hause leicht herstellen. Wenn Sie Ihr eigenes Hummus zubereiten, vermeiden Sie Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe.

Kichererbsen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten viele andere Vitamine und Mineralien wie Folsäure, Zink und Magnesium. Als Brotaufstrich oder zum Dippen.

6. Glücksbällchen ohne Mixer

Wollten Sie schon immer mal Glücksbällchen machen, aber Sie haben keine Lust, die Küchenmaschine dafür zu holen? Hast du die Datteln satt, die in allen Fertigprodukten enthalten sind? Diese Glücksbällchen aus 5 Zutaten lassen sich in 10 Minuten zubereiten! Machen Sie eine große Ladung, packen Sie sie in die Lunchboxen der Kinder, nehmen Sie sie mit zur Arbeit oder bewahren Sie sie im Auto auf, wenn Sie wirklich hungrig sind und sich an einer Tankstelle etwas Süßes holen wollen! Das Rezept finden Sie hier.

Kokosnuss-Sacha-Inchi-Protein-Smoothie

Sacha-Inchi-Proteinpulver ist ebenfalls großartig, denn es besteht zu 60-65 % aus Eiweiß und ist außerdem eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper vorbeugen. Kokosnuss ist eine großartige Ergänzung für Smoothies, denn sie liefert gesunde Fette, die länger satt halten. Das Rezept für den Smoothie finden Sie hier.

Erdnussbutter auf Reiskuchen

Erdnussbutter schmeckt so gut, ist reich an Eiweiß und enthält viele Ballaststoffe. Aber wie die meisten Dinge, die mit Nüssen hergestellt werden, hat sie auch ziemlich viele Kalorien. Versuchen Sie, sich auf maximal 2 Esslöffel zu beschränken, und kombinieren Sie sie mit kohlenhydratarmen Reiskuchen, die sättigender sind. Achten Sie immer darauf, dass Ihre Erdnussbutter keine zugesetzten Öle oder Zucker enthält.

Kohlchips

Das sind die gesündesten Chips überhaupt! Einfach den Backofen auf 165°C vorheizen. Grünkohl in Stücke reißen, waschen und trocken schleudern. Grünkohl auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz und Gewürzen bestreuen. Etwa 12 Minuten lang knusprig backen.

Geröstete Kichererbsen

Vergessen Sie Chips, mit einer Dose Kichererbsen und einigen Gewürzen haben Sie einen wirklich süchtig machenden Snack. Spülen Sie die Kichererbsen ab und tupfen Sie sie trocken. In einer Schüssel mit etwas Olivenöl und den Gewürzen, die Sie gerade zur Hand haben, vermischen. Backen Sie die Kichererbsen bei 200 °C etwa 30 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Eine Handvoll Studentenfutter

Kaufen Sie entweder ein hochwertiges Bio-Produkt oder stellen Sie Ihr eigenes her. Achten Sie beim Kauf auf Zusatzstoffe wie Salz, Konservierungsmittel und Zucker, die den Nüssen manchmal zugesetzt werden. Eine einfache Kombination aus Nüssen und Früchten versorgt Sie mit gesunden Fetten, Proteinen und natürlichem Zucker.

Chia-Pudding

Chia-Samen enthalten viele Ballaststoffe, Omega-Fettsäuren, Eisen, Kalzium und Magnesium, so dass Sie unbedingt mehr Chia in Ihr Leben aufnehmen sollten! Dieser Schokoladen-Chia-Pudding enthält ganze 10 Gramm Ballaststoffe! Sie brauchen nur 4 Zutaten und er ist in etwa 30 Minuten zubereitet. Außerdem stillen Sie Ihren Heißhunger auf Süßes, ohne sich mit Zucker zu überladen.

Mandelkekse

Kekse sind für die meisten von uns ein beliebter Snack, aber leider sind viele der Kekse, die Sie in den Geschäften finden, stark verarbeitet und enthalten viel Zucker. Sie können trotzdem Kekse essen, wenn Sie sie selbst machen. Diese Rohmandelkekse enthalten keinen zusätzlichen Zucker und sind in nur 15 Minuten zubereitet. Außerdem brauchst du nur 2 Zutaten!

Haferflocken für die Nacht

Haferflocken sind nicht nur zum Frühstück geeignet. In einem Behälter mit sicherem Deckel 1/2 Tasse Haferflocken, 1 Tasse Mandelmilch, 3 Esslöffel Proteinpulver und eine Handvoll Mandeln mischen, bis alles gut vermischt ist. Über Nacht (oder sogar bis zu ein paar Tagen) im Kühlschrank ziehen lassen. Brauchen Sie etwas mehr Süße? Fügen Sie eine halbe Banane, püriert, hinzu!

Handvoll rohe Nüsse

Nüsse sind super einfach zu bekommen. Versuchen Sie es mit einem gemischten Haufen für Abwechslung und einer Kombination mit Trockenfrüchten für etwas zusätzliche Süße. Möchten Sie mehr Eiweiß für Ihr Geld bekommen? Nimm Mandeln und Pistazien, sie enthalten mehr Eiweiß als andere Nüsse.

Bananen-Kokos-Kekse

Nur 2 Zutaten, also keine Ausreden hier. Alles, was Sie brauchen, sind einige reife Bananen und Kokosnuss. Um Zeit zu sparen, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept, dann können Sie die Familie, die Wohnung oder einfach einen guten Vorrat für sich selbst ernähren. Das Rezept für die Kekse gibt es hier.

DIY-Rohkost-Energieriegel

Snack-Riegel sind extrem praktisch, ideal für Kinder, die Uni, das Fitnessstudio und den Schreibtisch. Aber viele herkömmliche Riegel sind voll von stark verarbeiteten und zugesetzten Zutaten. Diese rohen, pikanten Mandelriegel werden nur aus natürlichen, biologischen Lebensmitteln hergestellt und brauchen nur ein paar Minuten in der Küchenmaschine.

Avocado-Mousse

Diese Schokoladen-Avocado-Mousse ist reichhaltig und cremig, aber viel gesünder als die Originalversion. Man braucht nur vier Zutaten und 10 Minuten, um diese Mousse herzustellen, und sie ist viel gesünder als ein halber Block Schokolade.

Kokosnuss-Bananen-Brot

Backen muss nicht mehr mit viel Zucker und Butter verbunden sein. Dieser saftige Kokosnuss-Bananen-Laib ist wie ein Bananenkuchen oder -brot – aber noch gesünder! Auch Kinder werden es lieben!

Schwarzer Bohnen-Dip mit Gemüsesticks

Schwarze Bohnen verdienen den Status eines Supernahrungsmittels, vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Eine Tasse schwarze Bohnen enthält 15 Gramm Ballaststoffe und 15 Gramm Eiweiß, was sie für die Verdauung und die Regulierung des Blutzuckerspiegels interessant macht. Dieser Dip aus schwarzen Bohnen ist in nur 10 Minuten zubereitet und hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Los geht’s!